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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2018/泰国/恐怖/科幻/谍战/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：坛蜜///真山明大///板尾创路///杉本彩///古馆寛治/
    • 导演：格里欧哈拉/
    • 年份：2018
    • 地区：泰国
    • 类型：恐怖/科幻/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,韩语,英语
    • 更新：2024-12-17 12:00
    • 简介：1食堂毛血(💭)旺的正宗(🔬)做法(🎾)2毛血旺浇油的正确方法3川(🤮)菜(cà(🌻)i )十大经(🚟)典(diǎn )名菜(🍕)做法4最近网(🛣)络清淡美食占巨一席之(zhī )地大家今天分1食堂毛血旺(🍉)的正宗做法1黄豆(dò(🌔)u )芽一把(bǎ )放(🍉)(fàng )入盆中宽粉一把切成段豆腐(🍃)皮两张切成长条准(zhǔ(🌷)n )备鸭(🦐)血(🦄)一块切成056厘米厚的(🕍)薄皮放入盆中2鱿鱼须和鱿(👱)鱼筒各一个(🗣)先把鱿(⛪)鱼须切成(🔄)段(duà(🧗)n )再(zài )把鱿鱼筒切下来撕掉外(wà(🛎)i )膜在表面打上花刀切成段放进去小盆中3准(🆒)备着去(🥑)处(😦)理好的鳝鱼(yú )一条先(💧)斩去头部再切成小(🏀)段和鸭血放(📸)进一个盆中再舀(🔏)入切好的鱿鱼备用(🐟)4毛肚二两左右切(qiē )成长(🍆)条一起放入盆中(😝)小(xiǎo )葱一(yī(🌗) )根切成斜(xié )片生(🛄)(shē(🐦)ng )姜一块切成姜片(🦀)一起放入大(🐻)(dà )碗(🚅)中再放入后一小把红干椒一小把麻椒取一(🏂)(yī )个小(xiǎo )盆盛(🙂)有一把花椒和一把红干椒备(🏁)用(🍈)5小葱几根切(😐)成葱(🔒)花放进去(qù )小盆中蒜子(❗)几(🎽)粒拍扁切成蒜末和葱花(💕)放(🌛)在一(yī )起等食材备好(🧐)以(yǐ )后以后我们开始烹(pēng )饪6起(🗜)锅烧水水(🏪)开后倒(dǎo )入水黄豆芽豆腐皮(🏔)和宽粉用勺子(zǐ )晃(🏤)动一下几(🏣)下焯水一分钟捞出控水布袋中(🧞)盆中7等水(shuǐ )立即烧开下次(🎤)倒入毛肚鳝鱼鸭血和(hé(🗓) )鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺子来回滑动(🥝)几下使食(📠)材(🛐)受热均匀8焯水一分钟(🌻)捞出控水(shuǐ )拔凉9另(🏌)起锅添入一勺食用油(yóu )油热后倒入水(🚤)葱(cōng )姜和大料爆香加入(🎴)到麻辣火锅料20克豆瓣酱10克翻炒化开(🎶)炒出红油(📫)10添入适量(💌)的清(✝)水参加(jiā )生(🛑)抽10克(🥜)白糖2克胡椒粉2克均匀搅拌化开调料煮开下(⤵)次(🎭)(cì )全(🥈)部倒入黄(🔊)豆芽(🎳)(yá )豆腐皮和宽(👔)粉(🛏)开大火(huǒ )煮一分(🙅)钟(💊)11加入到食盐1克鸡粉(fěn )2克(kè(🎾) )老(lǎ(💚)o )抽2克调底色再捞出配菜(🥧)然后(💾)取(qǔ )出(💤)盆(➡)中排(pái )第五(💤)等(👈)汤(🎚)汁再(🥏)一次涌动(dò(🔧)ng )后(🕓)慢(màn )慢倒入(📰)毛(👌)肚鳝鱼(📁)鸭(📖)(yā )血和鱿鱼12开大火煮(zhǔ )3分钟捞出后(hò(😗)u )盛有汤盆中13再(zài )浇(jiāo )上注意适量的原汤撒上少许蒜末和葱(🏁)(cōng )花14锅中留底油添入半(➕)勺食用油倒入(👞)(rù )花椒和红(♈)干(gàn )椒(💠)迅(⬛)速(🥛)(sù )再翻(🏣)炒(chǎ(📸)o )炒出香(xiāng )味(🐼)以(yǐ )后关火15再把热油(📧)泼在(㊗)汤盆中在一瞬间(🦁)放出出(🎈)葱蒜的香味到最(zuì(🚃) )后(🐎)(hòu )再放(👃)上几朵香菜单独点缀16那样最好到这里这道麻辣鲜(xiān )香的(🏮)毛(🍑)血旺就(jiù )做了了要会(🚐)了(le )就在(zài )家试一下吧(ba )下面是所会(😷)用到的食材和调料食(🛏)材豆腐皮宽粉(🍁)鸭血(xuè )鳝鱼(🌁)毛肚鱿鱼小葱黄豆芽(👀)(yá )生姜红(hóng )干椒麻(🏦)椒花椒调料盐鸡粉老抽料酒(💌)豆瓣酱麻(🍟)辣(💲)火(🌎)锅料2毛血旺(wàng )浇油的正确方(fāng )法1方法(🥂)一(yī )1净辣椒油300克郫(pí )县豆瓣(🙊)酱约200克(kè )鱼香味(wèi )泡海(🚿)椒约150克精细加(jiā )工花生油约240千(qiān )克大葱(cō(🤔)ng )100克老姜100克(⤵)洋葱150克(〽)番茄沙(👋)司约150克紫草(cǎo )20克红(🎂)蔻(🕘)10克香根(gēn )10克茴香15克桂(👝)皮(🎗)(pí )8克香叶8克甘草10克草(🏡)果(🔞)5个肉蔻10克山(🔼)奈(📒)8克胡萝卜100克香(💤)菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩成(🌐)细末盛(🚌)入(💄)盆中再(⛎)加辣(là )椒(🗓)粉洗净(🤛)的紫(zǐ )草(cǎo )和200克(😚)清(qīng )水调匀3大葱和老姜用刀拍松(sōng )拍松下次炸(zhà )制时容易出味洋(yáng )葱(cōng )切成48厘(🚿)(lí )米见方(♍)的(🦔)洋葱块胡萝卜切大片香根茴香红蔻桂皮香叶(👔)甘草草果肉(🕠)蔻和山奈用(yòng )清水中浸泡20分钟(zhōng )冼净捞出(🤤)沥干控干(gàn )或擦(cā(🚸) )水分待用4炒(🐓)锅上(🕗)火后舀入300克(📃)(kè )经(📔)过精(😓)制花生油烧至三成热时排列盛有(yǒu )大葱老姜(🌳)茴香香根桂(🐿)皮红蔻香(xiāng )叶甘草草果肉蔻山奈用(🕳)中小火使油温(wēn )很(🐕)缓(🍀)慢增(🍉)加至(zhì )五(🈯)成热小(❇)火熬严重的限(🤧)制20分钟(zhōng )左右吧待各料均被烧(shāo )至金黄色而且(🕦)香味(🎈)充(😅)分融于油中时(shí )用漏勺捞出料(🔖)渣弃(👨)之不用(yòng )5再上(shàng )火把(📓)锅里(lǐ(🐳) )的油(🥀)烧(🔼)热下(xià(👈) )番茄(🅿)沙司用(yòng )小火煸12分钟至(🏫)油色发红时(shí )再倒入其余的精细加工(gōng )花生油再左面参加(🎓)调匀的辣椒粉(🌄)豆瓣酱泡辣椒紫草及(📑)洋葱胡(hú )萝卜和香菜(🍩)根(gēn )并(🐚)不停(🍦)顺同一方向搅出2做(zuò )法二1野(🥟)山椒青美(👰)人椒节各30克(🚑)鲜花椒8克(🌿)(kè )藤(📆)椒油3克盐2克(🏓)白醋15克(🔃)料酒30克老姜(🧝)(jiāng )蒜各9克干辣椒20克(😀)雪(🐄)碧香料水(shuǐ )150克老油50克芝麻5克2杀鸭子之前准备着小半碗冷的淡盐水再把鸭血就滴到碗里一边滴(dī )一边(😧)轻轻搅动(🕢)把水(shuǐ )和(🥞)血搅(🔉)匀还没血(🦖)液(🔩)静置20分钟半小时后凝化成块再放进去热(rè )水(🌊)中蒸熟木盒(🔤)切成小块即可3将A料(🌆)飞水(🏌)猪肚心舌飞水后洗(➰)净后煮熟后(hòu )切片(🕑)鳝(🎋)鱼加料酒醋飞(🐝)水备用4将(jiāng )潮州咸(❌)菜切厚片(💡)加野山椒(⬆)老(lǎo )姜蒜(👊)片炒(chǎo )香放(fàng )鲜花(huā )椒再(🚱)爆(🌈)香加入雪(♐)碧(🆔)香料(🥥)水及清(qīng )水200克煮沸调(diào )好(⭐)味后加全(♌)(quán )部原料烧(💚)至更加入味(🧥)起锅5将干辣椒节青美人椒节放在(👅)上面将烧(shāo )至六成热(🍢)的藤椒油啊淋在上(shàng )面撒葱花芝(🎆)麻再试一下3做(zuò )法(🌺)三1食材鸭(🏞)(yā )血毛肚大虾火腿肉豆芽姜大蒜葱(😽)郫(pí )县豆瓣酱(📴)蒜蓉辣(là )酱火锅底料(liào )生抽蚝油老抽白胡椒(jiāo )粉鸡精料酒白砂糖(🛣)花(huā(⛷) )椒干(gàn )辣椒白芝(📨)(zhī )麻2我们先把大(🐂)虾剪一下虾须然(👢)后再把(bǎ )虾线可以(🌞)去除碱水冲洗干净滴入几滴柠檬汁(🥨)抓拌均匀备(bèi )用3打算一些火腿肉后再切成片放在(zài )盘中4鸭血(xuè )洗干净切(qiē(🔀) )成片5毛肚(dù )清洗(🥅)干净(💒)切成薄(🐨)片然后(🔟)(hòu )滴入(rù )半个柠檬汁抓(zhuā )拌(💻)均匀6大(🧀)蒜(🎙)拍碎剁成蒜(suàn )末香(xiāng )葱切成葱花生姜切成片豆芽洗干净7锅中(zhōng )一并加(😋)入(🎂)适量的食用(yòng )油油温升高5成热(rè )时把麻(má )椒香葱生姜大蒜干(gàn )辣椒放入锅中炒出(chū )香味8加一(yī )勺郫县(xiàn )豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底(📗)料炒出红油舀入的清水(shuǐ )大火烧开9汤中放盐(yán )白砂糖(táng )生抽(chōu )老(lǎo )抽蚝(háo )油胡椒粉鸡精(🐫)料酒煮开先把豆芽放进汤中煮2分钟10煮好的豆芽捞出放(🈚)入碗中再把鸭(yā )血毛肚(🍊)虾火腿肉放入锅中(🎣)烫煮煮(zhǔ )熟(shú )后捞出来放(fàng )到碗中其余汤汁倒出11最后在上(🥪)面放上(shàng )蒜(🤸)末葱(🐥)花辣(là )椒麻椒白芝麻把烧热的油浇上了即可大快朵颐3川菜十大经典名菜做(zuò )法一麻婆豆腐食(🔮)材豆(🍠)腐250克牛肉(ròu )75克(kè )蒜(suàn )苗(🈺)1根豆豉15克花椒粉3克(♐)(kè )黄(🍡)酒5克盐3克豌豆(👂)淀粉(🌲)5克花生油15克小葱5克等做法(fǎ )步骤1将豆腐切(qiē )成26厘米见方的块(🧡)后(😝)放加了(le )少许盐(📌)的沸水(🔴)中(zhōng )过一下(㊗)去除豆(dòu )腥味然后捞出用清水浸(jìn )泡豆(⏯)豉等剁碎蒜苗切段姜切末新(xīn )鲜猪(zhū )肉牛肉切(qiē )成小块或肉末(mò )步骤2炒锅(guō )烧热放油后放牛肉(ròu )猪肉炒散待牛肉(🌋)馅炒成(chéng )金黄色放入豆瓣酱(🤢)同炒放入豆豉(🎄)姜(🏍)末(📵)辣椒粉同炒(😍)至牛(😈)肉猪肉上色效(🎌)果入味儿步骤3下肉汤烧(shāo )开(🥄)加入豆腐煮3分(🥠)钟加酱(🖋)油(📅)蒜(suàn )苗(🦒)(miáo )段糖(táng )用盐(💈)调味(wèi )再用湿淀粉芡(qiàn )汁盛出(😵)后撒上(🌘)花(huā )椒面葱(cōng )末表(⛳)(biǎo )就行(🐞)二回锅(🌔)肉(😷)材料五花肉青(🚔)蒜葱姜蒜干红辣椒花(🦔)椒豆瓣(🔯)酱(🔟)糖油做法1带皮五花肉(🎤)冷水下(xià )锅(🤹)加入葱段姜片(🛂)花椒(jiāo )78粒黄酒适量煮开(🏥)2撇净撇净(⛔)煮至八成熟木盒自然冷却筷子(zǐ )可再插入即(jí )可3将肉(🌓)切成薄片(piàn )姜蒜切(qiē )片葱(cōng )切成斜段4将青(qīng )蒜的红色部分先用刀拍一下(👀)然(rán )后再完全斜切成段备用5炒(💵)锅上火(huǒ )加大多(🈹)的油(🥨)煸香辣椒花(huā )椒6下(📈)入肉(🐡)片煸炒至(zhì )肉片(🥨)颜色变(🎟)透明边缘微微(wē(🌽)i )卷过7将(🔪)肉拨到锅一边下入豆瓣(bàn )酱可以先(🌥)切(🉑)成(chéng )小粒炒(🔦)出红油8适(🐆)度(dù(♟) )地的加入少(🆖)许(🌯)(xǔ )酱油或(🤲)甜(tián )面酱调色(🤡)与肉片一起继(🧑)续(xù )翻炒(chǎo )均(📯)匀9下(xià )入(👒)青蒜点(🌔)(diǎn )少许料酒糖调好味道即可(😻)出锅(🧜)三(sān )夫妻肺片食材牛肉100克牛舌100克牛头皮100克牛心150克(kè )牛肚200克香料八角三奈大(✉)茴香小茴(💖)香草果桂皮丁(🏞)香生(㊗)姜等盐红油辣(📌)椒花椒面(📪)芝麻(🍱)熟花生米(🎲)豆油味精芹(qín )菜各适量(🧘)做(🔵)法步骤(zhò(🍿)u )1将牛肉(ròu )切成小(💋)片与牛杂牛舌牛心牛头皮(🎮)牛(niú )肚一(🍴)起(🕍)清洗(🎶)干净用(🔩)香料(♊)盐花椒面(miàn )等各种调料(liào )卤制先用猛(měng )火(huǒ )烧开后集体(🦕)土地登记(🛎)小火卤制到肉(ròu )料耙(pá )而不(🚛)烂(làn )然后捞入(rù )再(🌵)晾(lià(🍒)ng )晒切成大(dà )薄片(🎑)备用步(🚥)骤2将芹菜洗净后切(🏎)成1cm长(zhǎng )的段芝麻(🌍)炒熟和熟(🙍)花生一起压成(🛄)末(mò(🥉) )备(bèi )用步骤3盘中放入后切(😞)(qiē(⛩) )好的牛肉(👷)牛杂再参加卤(lǔ )汁豆油味精花椒面红油辣椒芝麻(🌧)花生米末和(🍗)芹菜搅拌均匀(❌)即成四辣子(😔)鸡原料整鸡一(🔂)只(💗)或鸡腿(🔐)一盒花椒和干辣椒14葱(🏚)熟芝麻盐味精(jīng )料(lià(🎍)o )酒食用(🕕)油姜(jiāng )蒜白(🍿)糖淀粉主(zhǔ )料鸡(🤭)腿马耳(🎷)朵葱干辣椒节花椒盐胡椒味(⛺)精白糖白芝麻醋淀粉料(📊)酒(👂)色拉油各适量做法干(gàn )辣椒节去(❇)籽(👴)后用(yòng )白开水浸泡一(yī )段(duàn )时间半小时然(😺)后再捞(🌗)出(💜)后挤(✴)出水分水(🏡)放碗里加(💫)淀粉辣椒粉盐搅拌(🕧)均匀五六成热五成热下锅炸至芝麻微黄捞出鸡(jī )肉切好(hǎo )放料酒生抽玉(yù(🥠) )米淀粉(fěn )胡椒粉盐(📳)抓拌均匀腌(💍)20分钟然后再(📳)油(🤱)烧五成下锅小火(🐛)慢炸至变面金黄酥(🏸)脆再(🎚)捞出另起(🦅)油锅放(🏼)姜蒜花椒豆瓣酱炒出(chū )香味倒入水鸡(🌹)块儿(👿)和炸好的(⛸)辣(🏀)(là(📝) )椒放半勺白糖半勺鸡精翻炒(🍗)均匀最(🔺)后(🤓)放葱段大火翻炒出锅(😍)五(🏤)(wǔ(👞) )水煮(🛄)鱼(🛀)食材鱼鸡蛋白(🕷)糖干淀粉料酒色拉油(🐹)花(🍷)椒辣(là )椒蒜姜片(piàn )鸡(jī )精(🐿)白胡椒粉黄豆芽做法步(😢)骤1将鱼头剁下并之(😜)中飞(😂)(fēi )出(🐳)分两半将(jiā(🐿)ng )鱼身竖放(fàng )用坚硬锋利的刀(dāo )平着将(jiāng )两整(🕒)片鱼肉(rò(🌺)u )和(hé )鱼排分开再将(jiā(🚨)ng )两大片(📀)鱼肉片成注意适量的鱼(🛸)片将鱼排分为三(🦌)(sān )四段与鱼(🍓)头(🏝)放一起(🈸)备用(yòng )步骤2将鱼(🚸)片内放一个(🚺)蛋清(🐦)少许盐干淀粉和料酒拌匀步骤3将一(🈺)(yī )小碗色(sè )拉油所(suǒ )有花(🔻)椒和辣椒全部倒(dǎ(✊)o )入锅(guō )内用小火慢炸在辣椒颜色变暗后(hòu )用铲子然(rán )后(🖇)捞出一半的(👍)油和花椒(🕡)辣椒备用步(bù )骤4将火开(🎅)大放入拍好的蒜瓣(bàn )儿和姜片儿(é(🕧)r )出(🔑)香味(🔮)后将鱼头(tó(📡)u )鱼排向锅煸炒两下(😳)倒入料(liào )酒约一小碗(🏓)盐半调羹加沸(fè(🍌)i )水三四碗等(⛹)鱼头汤沸腾起(qǐ(🥈) )来出(👊)味(wèi )将鱼片一片(piàn )一片横放到出(➿)水(🧑)滚(🐐)的汤中鱼片会熟的迅速(sù )出锅前(📵)后放适量鸡精白胡椒粉(💍)和椒(👆)盐粉(🐶)(fěn )步骤(🕺)5盆中放着(🥄)已焯好的黄(huáng )豆芽(🔔)将(🎽)鱼片(piàn )一这款(🈺)汤(tāng )汤(🛸)水(😆)水舀入此(🥀)盆后(👌)来将那半(bàn )碗捞出后(hòu )的(de )辣椒和(hé(🏮) )油(🎮)倒在(📷)上面六鱼香肉(rò(🍶)u )丝食材主料(🥔)猪里(🦎)脊辅(fǔ(🤚) )料青笋水发黑木耳调(diào )料(liào )盐鸡(⛸)精味精白糖陈醋(cù )鱼香11生抽(chōu )老抽(chōu )鲜汤水水淀粉(fě(🎑)n )兑(✝)(duì )成碗(👨)汁泡红辣(🏞)椒剁茸(róng )姜米蒜米鱼眼葱味型鱼香特点咸鲜酸甜(tiá(🕖)n )二(🍳)者兼备(bèi )葱姜(🎓)蒜香线条(🏬)清晰做法步骤1猪里脊(🍗)切(🈸)长约8cm粗03cm的(🏁)二粗(cū )丝(sī )加(🔯)(jiā )盐料(liào )酒(🈂)搅至上(shàng )劲后放水淀粉搅匀(🥌)封油备(bè(🎵)i )用(🔌)步(👀)(bù )骤2起锅烧油中油温滑肉丝变白捞出(🤔)后沥油备用步骤3锅中留底(✊)油(yóu )中(💲)油(➡)温下泡(pào )椒(🛁)茸姜蒜(🖤)米(💚)炒(chǎ(👛)o )出香味和红油后(🤸)后放抚过油的肉丝翻炒均(👸)匀(yún )后淋(lín )入事先兑好(hǎo )的碗汁(zhī(🗂) )放(fàng )入葱(🧒)粒(💣)炒(🥒)制(🔈)芡(🕛)汁收(🚄)匀葱出(chū )香后起锅(🐱)装盘再试一下七宫(gōng )保(bǎo )鸡丁(dī(🥓)ng )原料主(🤒)料鸡脯肉(🈁)225克花生(shē(😠)ng )米50克辅料葱45克姜10克(🛌)(kè )调料干(📄)辣椒(jiāo )8克花椒15克(🛠)色拉油60克盐(🏬)2克料(👫)酒2克(🤐)味(🤕)精1克酱油65克白糖(🍾)10克醋7克水(🔔)(shuǐ )淀粉22克做法步骤1鸡腿去(🐈)骨去皮后(hòu )冼净用刀背拍松鸡肉切成15厘米(🚠)大小(📞)的(🎬)丁姜和蒜切片葱白切成(ché(⛏)ng )小圈步骤2鸡肉丁(dīng )加入少(🖐)许黄酒一点(🥫)点盐(💵)用手疼(📀)时(💓)抓粘稠状再(🆑)后放干淀粉抓(zhuā )匀步(bù )骤3将糖米醋料酒(🚓)(jiǔ )生(🐂)(shēng )抽盐放(🚑)入容器中调成(🔉)糊状(💌)放入(🛌)葱姜(🏉)蒜(suàn )加入适量水制作成(chéng )料(🕙)汁步骤4锅烧热倒入油(🤶)待油(🍲)(yó(👉)u )温(✡)升高7成(👶)热(🥪)时放入后腌好的鸡丁(🤞)翻炒至鸡肉变(😲)白(bái )盛(🚆)出步骤5锅中剩少许(🏦)油放入花椒干辣椒用(yòng )中(🕙)(zhōng )小火炒香后将料汁里浸(🥖)泡一段时间(jiān )的葱姜蒜再(zài )捞(🏭)出放入锅中炒(🧞)10秒随(💁)后把鸡肉倒(📜)回锅中用(🕐)大火(🤰)炒30秒倒入(🕧)水料(🎰)汁颜色变富有光泽时组建辣椒(🕢)油最后(hòu )后放花生米再(🏤)(zài )试(🕕)(shì )一下八开水白菜食材(cá(📛)i )大白(🕕)菜10公斤每棵(👏)只用极嫰(👩)菜心部分老母鸡(🥤)2500克火腿(🗓)(tuǐ )蹄子200克排骨500克(🏧)干贝300克(kè )去皮净(🍲)瘦鸡脯肉700克全瘦猪肉300克盐10克(❤)料(🏺)酒10克葱(🤩)50克(👜)姜10克水(shuǐ )4升(⚽)做(🥧)法(fǎ )步(bù )骤1先熬(🎍)好(✝)清水(🔉)高汤将老母鸡劏好洗净干贝浸发好与清洗干净后的火腿(⚓)(tuǐ )蹄子排骨等(děng )按类分别放入差别(🛴)沸水锅中(💕)焯一下水清除(chú )掉血水和杂质然(🎴)后捞出(💒)再用水洗(xǐ )净(🔂)一起放入(rù )后大(🌄)汤锅内(nèi )加入清水(🅿)(shuǐ(⛽) )姜(🕌)葱(cōng )烧开后(🎤)加(jiā )料酒转小火(🤭)慢熬3小时步骤2同时把鸡脯(pú )肉及瘦(📮)猪(📹)肉剁成(chéng )蓉分别(bié )加适量水调成粥状待用步(bù )骤3汤(🍛)熬至3小时后用筛(shāi )子把大部分(fèn )汤渣浮油隔尽(jìn )把清汤全部倒入另一(🍻)(yī )锅(🎐)中烧(🙄)开放入猪肉(ròu )蓉(róng )搅(🚓)匀转中(❗)小火(huǒ )待(🤟)其渐渐(📭)聚拢肉(🍇)蓉浮起用小漏勺捞净肉蓉后(hòu )再把(🚏)汤(🐐)再煮沸把鸡肉(ròu )蓉分2次(cì )按(àn )猪(🕜)(zhū )肉蓉(⬜)的同(🖕)(tóng )时处理之(zhī )后把清汤彻底隔渣去油待汤色清(qīng )新明净(🤓)如水下(🤣)(xià(📶) )盐(yán )调味待用(yòng )步骤4把汤分成两锅择(🌖)好(🤲)至嫩的(⛩)(de )白(bái )菜心放进其中(zhō(🍚)ng )一(🍋)锅高(🥃)汤灼至七成熟(shú )用(👉)(yòng )清(qīng )水漂冷用细(🌔)银针在(🏽)菜心(💐)上疼(⛴)时穿刺(cì )放进漏勺中用原先的高汤自上(🤒)淋下(xià )至使(🤢)白菜心(👻)烫煮步骤5将菜心垫(diàn )在碗底烧开另一(🧓)锅高汤(🈵)舀进碗内即成九毛血(📀)旺(😃)材料主料鸭血白(bái )鸭(yā )500克黄(huáng )豆(dòu )芽150克辅(fǔ )料鳝(🏠)鱼100克水发毛肚100克(kè )猪肉肥瘦(📿)100克火腿肠150克(kè )水发鱿鱼(🥒)50克黄花菜50克木耳水(🕜)发50克莴笋100克调料大葱50克盐3克(kè(🍉) )辣椒(jiāo )红(👳)尖干(🔓)15克花(🐆)椒5克(🥨)料酒10克(kè )味精10克(🐟)植(zhí(🌓) )物油50克灵材毛血旺是(shì )诸位(⭕)加以改进之处加(🏠)入到(dào )了海参毛肚鳝鱼肉黄(🏚)喉片午餐肉(rò(🥦)u )片调料辣椒(jiā(🦕)o )麻椒等做法步骤1将(jiāng )辣椒花(🥣)椒豆瓣酱姜蒜色拉(🖱)油(yó(⏯)u )放入锅(🦁)中用小(⛵)火翻(🙊)炒(chǎo )香加(jiā )汤(👀)熬(📠)煮后(🚠)捞(🍍)出后(hòu )渣(🛒)然后把放进去味精(🕉)白糖醋等(🏠)调料步骤2将主辅料切片改刀(✈)飞(fēi )水组建熬好(hǎo )的红汤汁内烧开(🦁)后(👣)然后(hòu )取出(🛥)盛器(🤐)撒入葱花步骤3将色拉(🍩)油烧热放入花椒辣椒炝出香(📟)味迅速(sù )浇在上面即成十东坡肘(⛸)子(zǐ(💮) )原(yuán )材料肘子一只葱姜(🤭)蒜冰糖(táng )桂皮香叶八(bā(🐲) )角五香(xiāng )粉若干(gàn )做法(fǎ )1无火(huǒ )去掉后肘子(🗻)皮上(shàng )残留的(de )猪毛扔到沸(fèi )水中煮几分钟去掉(diào )后污血和脏物然后(hòu )再将肘子捞出后用刀(🕊)在其(🖤)上割几道口子(🐽)那(nà )样的(🎿)话熟(💠)得快2新水烧沸放(🚻)入后适(🔙)量葱姜(😻)和香叶将去处理好的肘子煮(🚴)到七八成熟捞(🍇)出上蒸锅3蒸肘子是个关键步(🐘)(bù )骤(💿)东坡(🗳)肘子的肥而不(🚼)腻(nì )就靠它了上锅蒸一个(👑)半(💾)小时这期间可调(🌜)佐料(🐒)炒锅中慢(🍨)慢(màn )倒入(🎏)适量色拉油烧热后炒(💈)葱姜蒜至出香味放(🎠)进去桂皮香(✝)叶八(bā )角翻炒然(🌟)后加(jiā )适(shì )量水水量(📐)基本都操(😷)纵在小(🏍)烧红(📹)40分钟后剩一(😖)小(🔵)碗为宜再放(👁)(fàng )入若干冰(🥀)糖(⛽)五(♎)香粉两三(🍖)勺酱(jiàng )油小(🕟)火渐(jiàn )渐烧之(🚯)后(👾)(hòu )剩那一小碗汤(tāng )汁应该是调料(🏫)了4肘子(❕)(zǐ )蒸好后(🏞)装盘浇上(shàng )刚调的调(👜)料表就行4最近网络清淡美食占巨(jù )一(yī(🗝) )席(xí(🈂) )之地(🚄)大家今天分香辣毛血旺(🕗)的(👊)做(🛍)法主(😁)(zhǔ )料鸭血一盒鳝鱼一条百叶100克毛(🌤)肚100克黄喉100克(🔊)卤(lǔ )肥肠100克火(huǒ )腿100克黄豆芽100克(💿)辅料葱20克姜20克(🐢)蒜20克干(gàn )辣椒50克(👌)花椒10克麻(🐶)椒10克豆瓣酱(🚫)50克盐5克香辣毛血旺的做法(〽)1鸭(🏍)血(🌍)黄喉火腿切片(🌄)儿鳝鱼(🍺)(yú )肥肠切蒜切(💶)瓣(bàn )百叶和(🙎)毛(🧟)肚切(🛬)长(🛩)条儿葱切细条蒜姜切(❇)片儿2锅烧开(✉)水黄豆芽煮熟捞(🐾)出捞(🏉)出沥干放入盆底鸭血(xuè(🐹) )黄喉鳝鱼(🍃)肥肠开水炒(🎩)好后捞出备用3锅(guō )倒油烧(shāo )热放入花椒(jiā(💙)o )干辣椒葱姜爆香放入豆(dòu )瓣酱(jià(🎷)ng )炒出(🕑)红油加适量高汤盐大火烧(🎋)开(kāi )4放入鸭(yā(👔) )血(🏬)鳝鱼肥肠(cháng )黄喉煮5分钟用漏勺再捞出放在旁边豆芽(🐇)(yá )上之后水(🌃)烧开(🚢)放入(🎑)百(🥁)叶毛(🧀)肚火腿(🏡)煮(💶)30秒(🏀)(miǎo )钟捞出后5蒜片(🔎)放(🍊)在上面锅烧(shā(📽)o )热(💓)多倒油(yóu )6油(⛲)热后放一小(🤯)把花椒麻椒和干(gàn )辣椒(🚭)炸香后浇在上(🚂)面(👛)去掉

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