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    食堂毛血旺的正宗做法7
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    已完结/2020/欧美/科幻/动作/恐怖/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：弗里德里希·冯·图恩/迈克尔·施赖纳/
    • 导演：Don/Edmonds/
    • 年份：2020
    • 地区：欧美
    • 类型：科幻/动作/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,国语,日语
    • 更新：2024-12-20 16:04
    • 简介：1食(🖲)堂毛(má(🗳)o )血旺的正宗(zōng )做法(♎)2毛血旺浇油的(🐒)正确方法3川菜(🛂)十大经典(diǎn )名菜做法4最近网络清淡美食占巨一席(xí )之地(🈶)大家今天分(📘)1食堂毛血旺的正宗做法1黄豆(♋)(dòu )芽一把放入盆中宽(⏬)粉一把(bǎ )切成段豆腐(fǔ(🎃) )皮两(liǎ(➡)ng )张切成长条准备鸭血一(🔖)块(🐤)切成056厘米厚的薄(🐎)皮放入盆中2鱿(🍡)鱼须和鱿鱼(🙌)筒各一(👔)个先把鱿(🌀)鱼须(xū(🔝) )切成段再把(🥠)鱿鱼筒切下(🚙)来(lái )撕掉外膜在表面打上花刀(🙀)切成(🎭)段放(➗)进去小盆中3准备着(👽)去(qù )处理好(🍦)的鳝鱼一(📊)条(🛁)(tiáo )先斩去头(💛)部再切成小段和(hé )鸭血放(fàng )进一个盆中再舀入切(🚺)好的鱿鱼备(🦇)用4毛肚二(èr )两(🗳)左右切(qiē )成(🧔)长(🐘)条一起放(🦐)入盆(pén )中(🤖)(zhōng )小葱一根(🔡)切成斜(⬆)片生姜一块切(🏦)(qiē )成姜片一起放入大碗(wǎn )中再(🚨)放入(👖)后(🚛)一小把红干椒一小把(🗨)麻(má )椒取一个(🗽)小盆盛有(🏎)一把花椒和一把红干(gàn )椒备(🤽)用(💞)5小葱(🧒)几根切成(🛢)葱花放进去(🤒)小盆中蒜子几粒(lì )拍扁(💩)切成蒜末(mò )和(hé )葱(🐪)花(huā )放在一(🚤)起等食(🥂)材备好(👅)以后以后我(wǒ )们开(kāi )始(shǐ )烹饪6起(qǐ )锅烧水水开后(hòu )倒入(⏱)水(shuǐ )黄(📑)豆(🚅)芽豆(♍)腐(🎱)皮和宽粉(🥈)用勺子晃(🔬)动(🧗)一(yī )下几下焯(🔠)(chā(🍾)o )水一分钟捞出控水(🗡)布(bù )袋(🦊)中盆中7等水立(👔)即烧开下次倒入(🤯)毛肚(🥘)鳝(shàn )鱼(⤴)鸭(🚪)血和鱿鱼加(🎱)入到(dào )料(🌴)(liào )酒5克去腥(🥍)用勺子(🍐)来回滑动几下(xià )使(shǐ )食材(📳)受热均匀8焯(🚥)水(shuǐ )一(yī )分钟捞出(chū )控水拔凉9另起锅(guō(🙊) )添入一勺食用(❌)油油热后倒入水葱姜(🌡)和大料(🐣)爆香加入(💥)到(🦏)麻(🙅)辣火锅料(🔰)20克豆瓣(🕷)(bàn )酱(🗻)10克翻(🥉)炒化开炒出红油10添入适量的清水参(🗾)加生抽10克白糖2克胡椒粉2克均匀(yún )搅拌化开调(🤕)料煮开下(📺)次全部倒入黄(🏣)豆芽豆腐皮(pí )和宽粉开大火煮一分钟(🎨)11加入(rù )到食(🖖)盐1克鸡粉2克(kè )老抽2克调底色(👧)再捞出配菜然后(🎣)取(qǔ )出盆中(zhōng )排(🚉)第五等汤汁再一次(cì )涌动后(💖)慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大火(🍙)煮3分钟(📃)捞出后盛有汤盆中13再(zài )浇上注意适量(liàng )的原汤撒上少许蒜末(😂)(mò )和葱(cōng )花14锅中(🐉)留(🆗)底(dǐ )油添入(rù )半(📒)勺食(⏺)用油倒入花椒和(🔶)红(🔵)干椒迅速再(🏙)翻炒炒(chǎo )出香味以(🐼)后关火15再把热油泼在汤盆中在一瞬间放出出(📔)葱蒜的香味到最后再放(🏷)(fàng )上(🍃)几朵(duǒ )香(🏳)菜单独点缀16那样最(⤵)好到这里这道麻(má )辣鲜香(xiāng )的(🚸)毛血旺就做(🚇)了(🖤)了要(👫)会了就在家试一下(xià )吧下面是所会用到的食材和调料食材(👳)豆(dòu )腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄豆(🎒)芽生姜(jiāng )红干(🖖)椒麻椒花椒(🚓)调料盐鸡(jī )粉老(⛑)抽料酒豆瓣(😾)酱麻辣火锅料(🥌)2毛血旺浇油的正确方法(⏲)1方法一1净辣(🎚)(là )椒(🍪)(jiā(🛹)o )油300克郫(pí )县豆瓣酱约200克鱼香味(👖)(wèi )泡海椒约150克精(✴)(jīng )细加工花生油约240千克大葱100克(💃)老姜100克(kè )洋葱(🍇)(cōng )150克番茄沙(♓)司约150克紫草(🥎)20克红蔻(🏪)(kòu )10克(⏰)香根10克(😝)茴香(xiāng )15克(kè )桂皮8克香叶8克(kè )甘(📠)草10克草果5个(gè )肉(🛅)蔻10克山奈(🤔)8克胡(🗓)萝卜(🐸)100克香菜根40克(kè )2将郫县豆瓣酱(jiàng )和鱼香(🐐)泡海椒(jiā(👟)o )排斩成细末盛入盆中再(🏌)(zài )加辣(🛐)椒粉洗(xǐ(💆) )净(jìng )的紫草(🎾)和(📽)200克(🎹)清水调(diào )匀(🦋)3大(dà )葱和老姜用刀(🥄)拍松拍松(🔄)(sōng )下次炸制时容易出(chū )味洋葱切成48厘(lí )米见(jiàn )方的洋葱块胡萝卜切大片香根茴香红蔻桂皮香叶甘草草果肉蔻和山奈(nài )用清水中浸泡(📰)20分(🌖)钟(👬)冼净(⬆)捞出沥(📎)干控干或擦(🎑)水(🔶)分(🐱)待用4炒锅上(🦗)火(🏵)后(hòu )舀入300克经过精制花生油烧至三成热时排列盛有(🔣)(yǒ(🏎)u )大(🐒)(dà )葱老姜茴香香根桂皮红蔻香叶甘草草果(guǒ )肉蔻(🦏)山奈用中小火使油温(wēn )很缓慢增加(💏)至五成热小火熬严重的限制20分钟(zhōng )左右吧待各料均被烧至金黄色而且香(🤘)味(🦀)充(💪)分融(róng )于油(yóu )中时用漏勺捞出料渣弃之不用5再上火把(bǎ )锅里的油烧(🐌)(shāo )热(🎀)下番(fān )茄沙司用小(xiǎ(🚃)o )火(🏘)煸(biān )12分(🗒)钟至油色发红时(➿)再(♌)倒入其(qí )余的精(🤾)细加工花生油再(😧)左面参加调匀(yún )的(😊)辣椒粉豆(🎆)瓣酱(jiàng )泡辣(🔵)椒(🌁)紫草及洋(yá(💀)ng )葱(cōng )胡萝卜和香菜根并(🛳)不停顺同一方向(📜)搅出(chū )2做(⛸)法(fǎ(🎁) )二(èr )1野山椒青美人椒节各30克(🙉)鲜(💒)花椒8克(kè )藤(téng )椒油3克盐(🧔)2克白醋15克料酒30克老姜蒜各9克干(🥀)辣椒20克雪(⛱)碧香料水150克老油(👡)(yóu )50克芝麻5克2杀鸭子之前准备着(zhe )小半(😨)碗(🖤)冷的淡盐(⬛)水再把鸭血就滴(♒)到碗(🏞)里一边滴(👊)一边轻轻(🦁)搅(🎅)动把(🔢)水(💔)和血搅(🎱)匀还(🐷)没血液静置20分钟半小(🐎)时后凝(níng )化成块再(zà(📽)i )放(🔒)进去(👄)热水中蒸熟木盒切成(♑)小块(😅)即(jí )可3将A料(⚾)飞水猪肚心舌飞水后洗净后煮熟后切片鳝鱼加料(🦄)酒醋(cù )飞(🎇)水备用4将潮(cháo )州咸(xián )菜切厚(⛪)片加野山椒老姜蒜片(piàn )炒香放(🖕)鲜花(🍞)椒再(📣)爆(📯)香加入雪(xuě )碧香(xiāng )料水(👻)及清水200克煮(zhǔ )沸调好味后(🏌)加全(🥟)部原料(🏆)烧(shāo )至更加入味(❔)起锅5将干辣椒节(🕐)青美人(🍍)椒节放在上面(🍱)将烧至六(🍡)成热的藤椒油啊淋在上面(🌐)撒葱(🎖)花芝麻(🤴)再(🎏)试(shì )一下3做法三1食材鸭血毛肚大虾火腿肉(🎒)豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜(suàn )蓉辣酱火(🗓)锅底料生抽蚝油(🚳)(yóu )老抽白胡椒(🎺)粉鸡精料酒白砂糖花椒干辣椒白(bái )芝麻2我(🚛)们先把大虾剪一(yī )下虾(✴)(xiā )须然(⬇)后再把虾线可(🗻)以(yǐ )去除碱水冲洗(📽)干净(🈯)(jìng )滴入几(🚐)滴(⌛)柠檬(💝)汁抓拌均(❎)匀备用3打算一(⛵)些火腿肉后(🐏)再(🌖)切(qiē )成(👑)片放(👽)在盘中4鸭血(xuè )洗干净切(qiē(🌎) )成片5毛肚(dù )清洗干净切(qiē )成(🚻)薄片然后(🚋)滴(👑)入半个柠(níng )檬汁抓拌均(😺)匀6大蒜(suàn )拍碎(🦈)剁成蒜末香葱(cōng )切(🚵)成葱花生姜切成片(piàn )豆芽(yá )洗(💑)(xǐ )干净7锅中一并(📽)加(jiā )入适量的(de )食(shí )用油油温(🐣)升(shēng )高5成(📤)热时把麻椒香葱生姜大蒜干(gàn )辣(💦)椒放入锅中炒出香味8加一勺郫(pí )县豆瓣酱(jià(🍼)ng )蒜蓉辣酱火锅底料炒(chǎo )出红油舀入(🚚)的清水大火烧开9汤中放盐白(bái )砂(shā )糖(🔶)生抽(chō(📓)u )老(👝)抽蚝油胡椒(🔼)粉(🈸)鸡精料酒煮开先(xiā(❤)n )把豆芽放进(jìn )汤中(📁)煮2分(fèn )钟(🕤)10煮好的(🌌)豆芽捞出放入碗中再(🧚)把鸭血毛肚(dù(🔗) )虾火腿肉放入(🍓)锅中(zhōng )烫(tàng )煮煮(zhǔ(🌝) )熟后捞出来(lái )放到(dà(👔)o )碗(🌐)中(🥠)其余(🚺)汤(tāng )汁倒出11最后在上面放上蒜(🎈)末葱花辣椒麻椒白芝麻把(bǎ(🐖) )烧热的油浇上(🥔)了即可(kě(🎊) )大(dà )快(kuài )朵颐3川菜(🛀)(cài )十大经(⭕)典名菜做法一(🛠)麻婆豆腐食材豆腐250克牛(⏯)肉75克蒜苗1根豆(🗼)豉15克花椒粉3克黄酒5克(🥦)盐3克(kè )豌豆淀(🧝)粉5克花生(🐵)油(yóu )15克小葱5克(kè )等做(zuò )法(🕕)步骤1将豆腐切成26厘米(mǐ(🕙) )见(🐗)(jiàn )方(fāng )的块后(🌮)放加了少许(🎁)盐(🔅)的沸水中(👸)过(guò(🔮) )一下(xià )去除豆腥味然后捞(🅰)出用清水浸泡豆豉等剁碎蒜苗(👘)切段(🕉)姜切末(💞)新鲜猪肉牛肉(rò(💦)u )切成小(xiǎ(🛌)o )块或(🥑)肉末(😮)步(bù(⛏) )骤2炒锅(guō )烧热放(☝)油(yóu )后放牛肉猪肉炒散(🔪)待牛肉馅炒(chǎo )成(chéng )金(👕)黄色放入豆(🔨)瓣(bàn )酱同炒放入豆(💂)豉姜末辣椒粉同炒(🍑)至牛肉(🉐)猪肉上色效(👊)果入(rù(🤒) )味儿步(bù )骤3下肉汤烧开加入豆腐(fǔ )煮3分钟加酱(🙍)油(📎)蒜苗(👏)段糖(📚)用盐调味(🕙)再用湿淀粉(fěn )芡汁盛出后撒上花椒面葱末表就行二回(huí )锅肉材(🌐)料五花肉青蒜葱姜蒜干红辣(là )椒(jiāo )花(🍟)椒豆瓣酱糖油做(zuò )法1带皮五花肉冷水下锅加入(🤷)葱(cōng )段姜(jiāng )片花(🖍)椒78粒(🍧)黄酒适量煮(🎌)开2撇净撇净煮(🔯)至(🥔)八成熟木盒(🕺)自(zì )然冷却筷子可再插入即(jí )可3将肉切成薄片姜蒜切(🔊)片(❌)葱切成斜段(🐰)4将青蒜(🌹)的(de )红色部分先用(🥎)刀拍一下然后再完全斜切成段备用5炒锅上火加大多(🏚)的油煸香(🧢)辣(♊)椒花椒6下(🎏)入肉片煸炒至(zhì(⛽) )肉片颜色变透明边缘微(🐺)微卷过(🉑)(guò )7将(♏)肉(ròu )拨到锅一(yī )边下入(rù )豆瓣酱可以(yǐ )先切成小粒炒出红油8适度地的加(jiā )入少许酱油或甜面酱调色与肉片一起继续翻(🐹)炒均匀9下入青蒜点(🔸)少许料酒糖(🚨)调好味道即可出锅三夫妻肺(🧦)片(🥐)(pià(🌦)n )食(🧔)材(🎤)牛肉100克牛舌100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克(🍀)香料(🧒)八角(😉)三奈大茴香小茴香(❤)草果(guǒ )桂皮丁香(🌝)(xiāng )生姜等(⏪)盐红油(yóu )辣椒花椒(🚊)面芝(📸)麻熟花(👔)生(😳)米豆油(🕝)味(🌡)精(jīng )芹菜各适量做法步骤1将牛肉(rò(🍹)u )切成小片与牛杂牛舌牛心(✈)牛头皮牛肚一起清洗干(🚈)净用香料(🤕)盐花(🎊)椒面等各种调(diào )料卤(👸)制先(xiā(🙂)n )用猛火烧开后集体(🌛)土(🚙)(tǔ )地登(dē(🍝)ng )记小火卤(lǔ )制到肉料(👰)耙(pá )而不烂然(🚐)后(➰)捞入再(🤐)(zài )晾晒切成(🧛)大薄片备用步(🌭)骤2将芹菜洗净后切成1cm长的段芝麻炒熟和熟花生一(yī )起压成末(🖼)备用步(bù )骤3盘中(😥)(zhōng )放入后切好的牛肉牛杂(🆙)再参加卤汁豆油味精花椒面红油辣椒芝麻花(🧙)生米末(mò )和芹菜搅拌(bàn )均匀即成四(🛥)(sì )辣子鸡原料整鸡一只(zhī )或(📄)鸡腿一盒花椒(jiāo )和(hé )干辣(☔)椒14葱熟芝(🕍)麻盐味精料(💔)酒(⛎)食用油姜蒜白糖(🎴)淀粉主料鸡腿马耳朵葱干辣(là )椒节花椒盐胡椒味(🍰)精(🧐)白糖(💻)(táng )白芝麻醋淀(♊)粉料酒色(sè )拉油各适量(liàng )做(zuò )法干辣(🌭)椒(🚖)节(jiē )去(🐩)籽后用(yòng )白(⬜)开水浸泡一(🧜)(yī )段时(shí )间半小(🚷)时然后再(zà(🚘)i )捞(lāo )出后挤出(🏥)水分水放碗里加(jiā(😅) )淀粉(🙍)(fěn )辣椒粉(fěn )盐搅(jiǎo )拌均(🤽)匀五六成热五成热下(💧)锅(💨)炸至芝(👠)麻(🕜)微黄捞出(🆒)鸡肉切好放料酒生抽(chōu )玉(yù )米淀(dià(🍱)n )粉(fěn )胡椒粉盐抓拌均(🎸)匀腌(yān )20分(fè(🔣)n )钟然后再油烧五(wǔ )成下锅小(🉑)火(huǒ )慢(♑)炸至变面金黄酥脆再捞出另起油锅放姜蒜花椒(🧤)豆瓣酱炒(🖲)出香味倒入水鸡块儿和炸好(🏏)的辣椒放半(🌘)勺白糖半(🚭)勺(🎸)(sháo )鸡精翻炒均匀最(zuì )后放(🍭)葱段大火翻炒出锅五水煮鱼食材(🥥)鱼(yú )鸡蛋白糖干(📆)淀粉料(⏬)酒色拉(🎗)油花(🚺)椒(jiāo )辣椒蒜姜(jiāng )片鸡精白胡(hú )椒(jiāo )粉黄豆芽做法步骤1将鱼头剁(⛷)下并(🚠)之(🛂)(zhī )中(🧠)飞出(👔)分(⛲)两半将(jiāng )鱼身竖放(fàng )用坚硬锋利的刀(dā(🐮)o )平着将(jiāng )两整片鱼肉和鱼排分开再(🧛)将两(🖖)(liǎng )大片鱼肉片成注意(〽)适量的鱼(yú )片将鱼排分为三四段(duàn )与鱼(🎈)头放一起备用(🍹)步骤2将鱼(👪)片内(👩)放一个蛋(dàn )清少许盐干(🤼)淀粉和料酒拌匀步骤3将一小(🦔)碗色拉油(yó(👼)u )所有花(huā )椒(jiāo )和辣(👏)椒全部(🔢)倒(dǎo )入锅内用小火慢炸在辣椒颜(🎄)色变(biàn )暗后(🛠)用(💝)铲子(🦈)然后捞(lāo )出一半的油(🤣)和花椒辣椒备用(yòng )步骤4将火开大放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿出(🎂)香味(🕟)后(🌪)将鱼(yú )头(😾)鱼(yú )排向(🚑)锅(🖍)煸(biān )炒两(🤣)下倒入(rù )料酒约一(🤨)小碗(wǎ(🥏)n )盐半调羹加沸水三四碗等鱼头汤沸腾起来(🚦)出味将(🧓)鱼(yú )片(pià(💯)n )一片一(🥉)片横(🍱)放到出水滚的汤中鱼片会熟的迅速出锅前后放适量(⏭)鸡(🎼)精白胡椒粉(fěn )和椒盐粉步骤5盆(🏃)中(zhōng )放着已焯好的黄豆(dòu )芽将鱼片一(😎)这(zhè )款(kuǎn )汤汤水水舀(🛺)入此盆(pén )后来将那半碗(wǎn )捞出(🐸)后的辣椒和油倒在上面六鱼(🎥)香肉丝食材主料猪里(🍉)脊辅料青笋(🏄)水发黑木耳调(👗)料(liào )盐鸡精味(🏩)精白(bá(🚽)i )糖陈醋(🤟)鱼香(🌸)11生抽老抽(🏜)鲜汤(tāng )水水淀粉兑成(🧀)碗汁(🛵)泡红(hóng )辣椒(🥀)剁(🖇)茸(🔛)(ró(🕗)ng )姜米(🌵)蒜米鱼(🕙)(yú )眼葱(🦃)味型鱼(⛽)香特点(🥖)咸(xiá(🕺)n )鲜酸甜二者兼备(😪)葱姜(🚓)蒜(suàn )香线条清(qīng )晰做法步(🏯)骤1猪里(lǐ(👧) )脊(🌫)切长约8cm粗03cm的(de )二(🏴)粗丝加(😲)盐料(liào )酒搅(jiǎo )至上劲(jìn )后放水淀(diàn )粉搅匀封(fēng )油备用(🔮)(yòng )步骤2起锅烧油中油温(wēn )滑肉丝(📀)变白捞出后沥油备用步骤3锅(guō )中留底油中油(yó(🛣)u )温下泡(👣)椒茸姜(🐯)蒜(🛩)米(🥤)炒出香味和(👟)红(hóng )油后后放抚过油的肉丝翻炒均匀后淋入事先兑好(🧗)的碗汁放入葱粒炒制芡汁收(shō(☔)u )匀葱出香后(hòu )起锅装盘再试一下七宫保鸡丁原(🌚)料(lià(🔍)o )主料鸡脯肉225克花生米(mǐ )50克辅料葱45克(kè )姜10克(kè )调料干辣椒(🛅)(jiāo )8克花椒(jiā(🌊)o )15克色拉油60克盐2克料(🥠)酒2克味精(🈴)1克酱油65克白糖10克醋7克水淀粉22克做法步骤1鸡腿去骨去皮后冼(🅾)净(jìng )用刀背拍(pāi )松鸡肉切成15厘米大小的丁(dīng )姜和蒜切片葱白切成小圈步骤2鸡(jī )肉丁加(jiā )入少许黄(🔌)酒一点点盐用(yòng )手(👛)疼时抓(🎤)粘(🚞)稠(🙊)状再后(hò(👱)u )放干淀(🐕)粉抓匀步骤3将(😋)糖(😘)(tá(👺)ng )米(😓)醋料酒(🚡)生(shēng )抽(chōu )盐(yán )放入容(🔅)(róng )器中调成糊状放入(rù )葱姜蒜加(💯)入适量(liàng )水制作成料(🍽)汁(🕛)步(🗾)骤4锅烧热(🤖)倒(dǎo )入(📽)油待油温(🙀)升高7成热时放入后腌好(hǎo )的鸡丁翻(fān )炒(🥜)至鸡肉变白(🐒)盛(🚋)出步骤5锅中(🌫)剩少许油放入(🛬)花椒(😚)干辣(🕵)椒用中小火炒香(xiā(👖)ng )后(hòu )将料汁里浸泡一段时间的葱姜(📂)蒜再捞出放(🎪)入锅中(🎇)炒10秒随后把鸡肉倒回锅中用大火炒30秒倒(💎)入水料汁颜(yán )色变富有光泽时组建辣椒油最后后(hòu )放花生(🐂)(shēng )米再试一(yī )下八(🛴)开水(shuǐ )白菜食材大(🚽)白(🏸)菜10公斤每棵只用极嫰菜(🍤)心(📎)部分(fèn )老母鸡2500克(🤣)火腿蹄子200克排骨(🎉)(gǔ )500克干贝300克去(qù )皮净(jìng )瘦鸡脯(🌑)肉(ròu )700克全瘦猪(🛸)(zhū )肉(ròu )300克盐10克料(liào )酒(🦈)10克葱50克姜10克水(🔗)4升做法步骤(⏬)1先熬好清(🍗)水高汤将老(lǎo )母鸡劏好洗净干贝(🕳)浸发好与清洗(📼)干净后的火(huǒ(🌗) )腿蹄子(zǐ )排骨等按(🚆)(àn )类分(fèn )别放入(👄)(rù )差别沸水锅中焯(🅾)一下水清除掉(🌙)血水和(hé )杂质然后捞出(🕷)再用水洗净一(👂)起放入后(💅)大汤锅内加入清水姜葱烧开后加料酒转小火(➗)慢(màn )熬3小时步骤2同时把鸡脯肉(🔅)及瘦猪肉剁成蓉(róng )分别加适(💨)量水调成粥状(❌)待用步骤3汤熬至3小时后(hò(🈹)u )用(🕓)筛(shāi )子把大部分(⏩)汤渣浮油隔尽(👜)把清汤全部倒入(rù )另一锅(guō )中烧开(kā(🌦)i )放入猪(🐕)肉蓉搅匀转中小火(huǒ(🌖) )待其渐(jiàn )渐聚(🔀)拢(🛋)肉蓉浮起(qǐ )用小漏(📥)勺(🔌)(sháo )捞(lāo )净肉(📦)蓉后再把汤再(🎭)煮沸把鸡(💬)肉蓉分(🚱)(fèn )2次按猪肉蓉的(de )同时(shí )处理(lǐ )之(🤳)后(🥈)把(🐝)清汤彻底隔渣去油待汤(🧚)色清(qīng )新明净如水下(🔝)盐(💖)调味待用步骤(zhòu )4把汤分成两锅择好(🌭)至(zhì )嫩的白菜心放进其(🎹)中一锅高汤(🚬)灼至七成熟用(yòng )清水漂冷用细(xì )银针(zhēn )在(🌭)菜心上(🌑)疼时(🏌)穿(🕓)刺放进漏(🍎)勺中(💈)用原先(🏹)的高(🏻)(gā(🦉)o )汤(tāng )自上淋下(xià )至(📡)(zhì )使白菜心烫煮步骤(🗃)5将菜(🤟)(cài )心(🧒)垫在碗底烧开(🏭)另一锅高汤舀进碗内即成九毛血旺(🦎)材料主料(liào )鸭血白鸭500克黄豆芽(🍈)150克辅料鳝鱼100克水(🤐)(shuǐ )发毛肚100克猪肉肥瘦100克(kè(❄) )火腿肠150克水(🙍)发鱿鱼50克黄花菜50克木耳水发50克莴(wō )笋100克调料(💢)大(🔑)葱50克(🌩)盐(yán )3克辣椒红(hóng )尖干15克(kè )花椒(🍊)5克料酒10克味(🤩)精10克(🎑)植物油(yóu )50克灵材(cái )毛血旺(🚡)是诸位加以改进之(zhī )处加(jiā )入到(dào )了海参(cān )毛肚(🚨)鳝(🐆)鱼肉(rò(💶)u )黄(🌝)喉片午餐肉片调料辣椒麻椒等做法步(🌐)骤1将辣椒花(🥈)椒豆瓣酱姜蒜色拉油放(😆)(fàng )入锅中用小火翻炒香加汤熬煮后捞出后(⬅)渣然(🈶)后把放进去味精白糖醋等调料步骤2将主辅料切片(piàn )改刀(dāo )飞水组建熬好的红(🎈)汤汁内烧开后然(rán )后取出盛器撒入葱(😑)花(🏝)(huā(🆙) )步骤(🦆)(zhòu )3将色拉油烧(shāo )热放(📄)入花(huā(🐚) )椒辣(❔)椒炝(🏛)出香味迅(🦏)速浇在上面即成十东(dōng )坡肘子原材料肘子一只葱姜蒜冰(🎲)糖桂(🧒)皮香叶八(🍽)(bā )角(jiǎo )五香粉若干做法1无(wú )火去掉后肘(🦀)子皮上(✴)(shàng )残留的猪毛扔到(dào )沸水中煮(zhǔ )几分(🍎)钟(🌉)去掉后污血和脏物然后再(zài )将肘子(zǐ(🏏) )捞出后用刀在其上割(gē(🎶) )几道(dào )口(✊)子那样的话熟得快2新(🐨)(xīn )水烧沸放入后适量葱姜和香叶将去处理好的肘子(⭕)煮到(dào )七八成熟(💒)捞出(🚪)上(👍)蒸锅3蒸肘(🎤)子是(🕡)个关键步(🗼)骤(🏗)东坡(💎)肘子(🍚)(zǐ )的肥(🐥)而(ér )不腻就(jiù(🎐) )靠它了上锅(guō )蒸一个半小时这期(👠)间可调(🥠)佐料(🛵)(liào )炒锅中(㊗)(zhōng )慢慢倒入适量色拉油(📤)烧热(⏩)后炒葱姜(jiāng )蒜至出香味放进(💤)去桂皮香叶八角翻炒然(🌳)后加适量水水量基(⏮)本都(🚿)操(🆔)纵在小烧(shāo )红40分钟后剩一小碗为宜再(🙋)(zài )放入(rù )若干冰糖五香(xiāng )粉两(👢)三勺酱油小火渐渐烧(shā(📣)o )之(🌬)后剩(🔤)那一小碗汤汁(🕙)应(🐜)该是(shì )调料(liào )了4肘子(zǐ )蒸好后装盘浇上刚调的(🏴)调(🈹)料表就(👣)行4最(🏙)近网(wǎng )络清淡(dà(🍊)n )美(😋)食(🐙)占巨(🏐)一席之地大家今天分香(🎂)辣毛血旺的(📛)做法(fǎ )主料(📃)鸭血一盒鳝鱼一条百叶(🤺)(yè )100克毛(🥪)肚100克(🥍)黄喉(hóu )100克卤肥肠(cháng )100克火(🍌)腿100克黄豆芽100克辅料(♓)葱20克姜20克蒜20克干辣(🛍)椒50克花椒(🐉)(jiāo )10克麻椒10克(🗓)豆瓣(🌓)酱(jià(🌱)ng )50克(🚸)盐(🖱)5克香辣毛血旺的做法1鸭(🍄)血黄(💹)喉(🥋)火腿切片(piàn )儿鳝鱼肥肠切(😝)蒜切瓣百叶(yè(🚣) )和毛(máo )肚切(🧐)长条儿葱(cōng )切(🥄)(qiē )细条蒜姜切(🚖)片儿2锅烧开水黄(🥎)豆(dòu )芽煮熟(💳)捞出捞出沥干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水炒好后捞(lāo )出备用3锅(🕖)倒油烧热放入花椒干辣(🗺)(là )椒葱姜爆香放入豆瓣酱(📕)炒出(chū )红(hóng )油加适量高(🥡)(gāo )汤盐(🏝)大火烧开4放(😭)入鸭(🔋)血鳝(⬜)鱼(yú )肥肠黄(⛅)(huá(🔨)ng )喉煮5分钟用漏勺再捞出放在旁边豆芽(🥫)上之(🏂)后水烧开放(fàng )入百叶(🖖)毛肚火腿煮30秒(⌚)钟(🛡)捞出后5蒜片放在上面锅烧(shā(🔫)o )热多倒油6油热后放一小把(bǎ )花椒麻椒(🤹)和(🕡)干辣椒炸香后浇(🔖)在上面去(qù )掉

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