• 1苏(🤽)州酱(🌿)(jiàng )油河(hé )虾的做(zuò(🚡) )法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏(🅱)州海(🖥)平面(miàn )高度(👴)多(🚴)(duō )少米
• 4苏州必吃十(shí )大名吃

1苏州酱油河(🛰)虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食(shí )用碱5克

干淀粉3克

小葱(cō(🌧)ng )2株(zhū )

植物油(yóu )75300毫升

湿淀(🚬)粉(🥔)5克

蛋清半只

1将(🛴)(jiāng )河虾巨(🤷)细(🚇)靡遗(yí )剥(🅰)去外壳皮拿(🎣)(ná )出净鲜肉(🎟)放入(👫)碗中洗净(🤯)

2滤干(gàn )虾仁放入碗中参(cān )加5克(🍨)精(🏦)制盐5克食(⏱)用碱浸(jìn )泡(pào )15分钟(zhōng )后(hò(🚉)u )冲几次水可以去掉(🍘)碱味

3将冲(🤡)水后的虾(📓)仁(🍚)控干(📼)(gàn )水(🎴)分加2克盐(yán )1只鸡蛋清(qīng )和干(🔨)淀粉(🈷)搅(🕤)(jiǎo )拌均匀再后(hòu )放放(fàng )冰箱冷(🌘)藏(cáng )10分钟以内

4炒锅中放(⏳)油实耗50毫升加热至温热(rè )约3成(🈳)热调成中(🖖)小(xiǎo )火放入(rù )虾(📶)仁滑油(💁)至颜色(sè )变白捞出(chū )沥干控油(yóu )备(🛴)用

5炒锅留(liú )底油中火(🛡)加热至(zhì )5成热时(🌸)加入葱段干炒出香味

6放入(rù(🍇) )虾(xiā )仁翻炒也(yě )可以加少许鸡(jī )粉炒匀后(🤷)淋入少(⬆)许水淀粉水勾(🛥)芡再试(🌻)一下

7装入盘中上桌孕妇食(shí )用(🎎)

8美味又好吃的河虾(xiā )仁腌(yān )方法成(🤰)功开吃(chī )

2苏(🚽)州有什么好吃的(🛌)

一昆(🐕)山奥灶面

中国(⏹)十大面(🗑)(miàn )条(☝)之一的奥灶面是(🚪)昆山的(🏖)(de )一道主(🖊)食其通常的特点(🕠)是面汤鲜美主要原料(liào )是用青鱼的鱼鳞(🤘)鱼(🏋)鳃鱼肉鱼的搅(🦎)碎(suì )后(🍼)(hòu )精心熬制(🛄)面(miàn )条也相当绵劲有嚼劲(👩)苏州人对吃(🏰)确(👒)实很(hěn )执着(🍶)也很讲(🌯)究(🗑)有地方(🧑)特(🔯)色(sè )的专业名(mí(🐌)ng )词重青免青(qī(🏙)ng )款汤紧汤等(děng )

二鲜肉(ròu )月(😺)饼

苏(🚤)州的(🗂)鲜(xiān )肉月饼(😽)肉(ròu )质(zhì )紧致肉汁(Ⓜ)鲜美但他(tā )那样的手艺是苏州独(dú )特色彩肉汁侵蚀在(zà(⛷)i )月饼中月饼皮脆糯翠竹(🈯)水咬(yǎo )一口非常行最简形(🛃)矩阵逢节月饼季老苏州我总(🏬)是会排着细长队等新鲜(xiān )的(✅)(de )月饼正(📝)式出炉代表胥(xū )城肉月饼(📦)

三苏州糕团

苏州糕(🤾)团也老苏州(zhōu )最(🤜)爱(ài )的(de )点(👬)心之一世世(shì(😂) )代(⬇)代流传现在很乐意(yì(🎋) )手工(gōng )做糕(gāo )团的手艺人比较少了但(dàn )它(tā )早(📷)就融入到(🤶)苏州人的骨子里无论是逢(💮)年过节(🔛)都会(huì )有可以购买的习惯它(📐)一年四季都有吧(📱)相同的应(yīng )景花样口味酥软甜糯(😎)(nuò )虽粘却(🎒)不黏牙代表猪油膏

四(sì )枫镇大面

枫镇(🧔)(zhè(㊗)n )大面(🌅)被誉为(wéi )苏州最难做最(🌖)精(🛸)细最鲜甜的(🚤)面条也苏州的特(🌪)色(🍔)名点(diǎn )面汤分为红(🍨)汤和白汤面汤鲜美是由(🌄)肉骨头黄鳝骨虾(xiā )头螺蛳肉(🐿)等熬加工成老汤每(měi )家(🐆)的秘(mì )方都神态各异苏州人都讲究大清(🚪)早敢(🚺)头汤面这是对生活的态度(📀)

五紧酵馒头

紧酵馒头(⏹)以鲜肉为内馅在油炸后制而成口感外(⏪)(wài )脆内软肉汁多而肉嫩确实是老苏(🤦)(sū )州(🌺)最(zuì(🤷) )爱的美食之一

六卤汁(🦅)豆腐干

卤汁豆腐干是苏著名的民间(jiā(🏤)n )小(xiǎo )吃口味偏(piān )甜又是热爱(ài )甜的食(👎)物的苏州特色的(de )味道代表(😉)(biǎo )浸浸豆(🔕)腐干

七豆沙糖粥(zhōu )

笃笃笃卖糖(táng )粥剧烈我们(㊗)从(🖨)出生长大的童(🐌)谣是(🦌)你是(📩)什(🍎)么(👟)苏州人童(tóng )年的味(🥗)道它是用红糖和糯(nuò )米(mǐ )伴着豆沙一起煮制而成口味甜(tián )却不腻这种吃粥习俗(sú )在苏州已(🖊)经(👚)有一(yī )千多年(💄)的历史了

八苏式蜜饯

每次来偶然路过都(🕝)会在(🚥)苏州(🤡)蜜饯厂公然采购人(🍼)员苏州人实在是(🎲)太爱吃甜品(📩)了(le )蜜饯(♒)是(🐥)苏州(🔻)的(📪)特色小(🤼)吃(chī(👷) )另外(👯)以前的宫廷美(🐢)食现在(🐡)也早足迹(🎯)遍布全国受百姓爱(⛳)戴(🏟)喜爱(ài )

九蟹壳黄

苏州蟹壳(👇)(ké(🐞) )黄形状(🗯)像蟹壳颜色金黄一层(céng )膜的芝麻焦香(🥟)四溢酥(🎮)脆的外(🗃)壳咬(yǎo )一口满嘴留香有(🦖)咸甜两(⏹)种口味(wèi )

十苏式(🍅)糖(táng )果(😪)

苏式(🏝)糖果缘于清代在(🔇)全国全是有(yǒu )名的苏式糖果(🀄)是选用天然(rán )植物果料和花(huā )料对付麦芽糖(💻)和白糖制作而成全部糖果都(dōu )配料天然但是制作(🦒)工艺(yì )考究种类丰富(🍵)最有特(⛑)色(🌠)老(lǎo )祖(📤)松子糖和杏糖

3苏州海平面高度多少米

苏州(🏨)地(dì )势低平平原(🎂)占总面(🙁)积的55苏州分别(🌕)直属(💐)中(🔧)央于两个一级的自然地(dì )理区(🐁)长江三(sān )角洲平原地区(♎)和(hé(🦅) )太(📎)湖平(👫)原(yuán )地区分属于(🏠)4个二(🏅)级自(🕶)然区沿江平原沙洲区苏(💛)锡平(píng )原区太湖及湖滨(🥚)丘(🛺)陵区阳澄淀(dià(😏)n )泖低地区地(🌱)貌(mào )特征以平缓平原(yuán )为上全市的(🕠)(de )地势低平自西向东很(😰)(hěn )缓慢倾斜(xié )平(🐕)原的(de )海拔高度34米(🏅)阳澄湖(🔰)和吴江一带仅2米(➕)以内(🥨)

苏州位处中国华东地(🔧)区江苏东南(👘)部长三角中部是扬(🐯)子江(🐁)城市群有用组成(🔆)部分东(🌚)傍上海(🌎)(hǎi )南接浙江西抱太(🥙)湖北依长江苏州(🤯)属亚热带(🙋)季风海洋性气(🎻)候四季(🔏)(jì )分明雨量充沛种(zhǒng )植水稻小麦油菜品质上(💻)佳棉花(huā )蚕桑林果特产有碧螺春(🥥)(chū(📓)n )茶叶长(zhǎng )江刀鱼太湖银鱼阳澄(chéng )湖大闸蟹(xiè )等

4苏州(🐸)必吃十大名吃(💬)

中国十大面(⏩)条中国地域十大名小吃奥灶面中国十(🆖)大(dà )面条之一是江(🍱)苏省(shěng )昆(🍉)山(🏇)(shā(🚐)n )市的(🐘)悠(yō(👥)u )久的传(🎐)统面食小吃之一一类苏菜系都是苏州著名的特色(🖕)小吃到昆山(shān )乘(🧒)船(chuán )游玉(🥩)峰山(shān )人们(🕧)总要(🙅)去奥灶馆慢慢(màn )品尝一碗奥(🦃)灶面奥灶面以(yǐ )红油爆鱼面和(👲)白汤(🚨)卤(🕌)鸭面极其很著(zhe )名(🐣)其(📙)做法是用(🛬)青鱼的鱼(yú )鳞鱼鳃鱼肉(ròu )鱼的(de )粘液煎煮而成所(suǒ(🙏) )以味道鲜美可(🕦)口十分如(rú )果你是只是(🔁)相对而言浇头(🚿)有(yǒu )制作考究爆鱼(😕)一律用青鱼制作卤(🚱)鸭(😭)则以昆山(⏰)大麻鸭用老汤烧煮故肥而不腻奥灶面更是被中国(👎)烹饪协会评为(wéi )江苏省的中(⬛)国地域(yù )十大名(🚉)吃奥(ào )灶(🧦)面特别以昆山奥灶面馆胥城(ché(🛳)ng )大厦制作(🌘)地都很(hě(💠)n )便宜又好

2苏(sū )式鲜肉月(🦃)饼

中国(🌴)地域十(🐫)大名小(xiǎo )吃(chī )苏(sū )式鲜(xiān )肉月(🍺)饼是由苏式月饼(👠)是江南一带(💦)的地(dì )方现代(💛)名点确实是苏(sū )州(🔚)著名的(🏳)传统糕点小吃苏式月饼用小麦粉饴(yí )糖食(👭)用植(📆)物油或(👂)猪油(🔡)水等制皮用小麦粉(🍤)(fěn )食用植物油(🔧)或猪油(yóu )制酥经制酥皮包馅成(chéng )形焙烤工艺加工而(🍂)成(🗿)外皮酥脆而(🛋)粉饱满的肉汁慢慢渗透其间更是(shì )一绝(♐)苏式(😕)鲜肉月饼还被中国烹饪(😲)协会评为江(🤞)苏省的(🏌)中国(🚌)地(dì )域(yù )十大名小(xiǎ(🧑)o )吃(🆓)苏式鲜肉月饼尤(⏲)其以胥城鲜肉(📍)月饼和稻香(xiāng )村鲜肉(📿)(ròu )月饼比(➰)较有名(míng )

3苏(sū )州糕团

中(zhōng )国(guó )地(⚓)域十(shí(🙅) )大经典小吃国(guó )家地(🙇)理标志(⭕)保(bǎo )护产(chǎn )品苏(📏)州糕团即苏式糕团为苏州(📷)(zhōu )糕点的统称(chēng )是苏(🐍)(sū )州著名的传统糕点苏(🐎)州著(zhe )名的(de )糕点(diǎn )有(yǒu )梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油(yóu )年糕金钱(qián )方糕松子(🐪)黄千糕云片糕其他苏州糕(gāo )团(🥋)更(🌨)何况以(🧢)黄(🌿)天源牌的苏(😲)州糕团极其世界著名黄(😝)天(👳)源牌制作(zuò )的糕团有近200年(📆)历史(🌟)包涵时令特色(🧢)糕团玫瑰大方(🔄)(fā(🏨)ng )糕(gāo )松子(zǐ(💬) )黄千糕枣松猪油夹糕炒肉团双(shuāng )馅团等三百余种最(😵)(zuì )具特(tè )色的那就是时令特(tè )色糕团(💼)(tuán )一(👔)月闹(🏅)元宵二月背后撑腰(⛑)糕三月清明团四月神仙糕五(🚼)月端(⚓)午(🖇)粽(🌲)(zòng )六(🥂)月(yuè )谢灶团七月豇豆糕八月食糍团九月重阳糕十月(🦗)南瓜团十一月冬至(zhì )团(tuá(🏰)n )十二(🎰)月糖年糕黄天源的苏州糕(👊)(gāo )团(✡)被中国烹(📍)饪(👄)协会(🏖)评为江苏(sū )省的中(🚎)国地域(👍)十大名小吃

4枫镇(📭)大面枫镇大面是(shì )江苏枫镇特色名点因调味时(🦎)不需(🐚)要酱油(🍰)汤汁微(📻)博澄清(🌬)故称(⚓)白汤大面又是苏州著名的传统面食小(🌚)吃枫镇(👠)(zhèn )大面(miàn )制作历史(🤠)已(🐕)近(🐅)200多年(🖲)历史相传乾(qián )隆下(➿)江(jiā(📹)ng )南景(💍)点游玩寒山寺后(🤷)偶然路过枫(fēng )桥品尝此面后(hòu )赞誉并御封枫镇白汤大肉面(🚶)数百(🔷)年间(🚧)枫(⛱)镇大面便美名(🚍)(míng )远扬为世人(rén )所熟知枫镇(🌓)大面(mià(⏩)n )被誉为苏(😤)州最难做最精密细致最鲜香的(de )面要区分(fè(♿)n )质优五(wǔ(⛲) )花肉在褪毛刷洗等一(🌹)这(zhè )款(🍱)步骤(🧦)加佐料(🤤)放(🔱)入锅中焖4个半(😌)小时才(🕝)能起(qǐ )锅汤(😎)头则用肉(🥋)骨(🍔)黄鳝(🍺)骨(gǔ )螺蛳肉虾脑等多种鲜味煮制而成(chéng )其(🙌)口感鲜美(🎊)异常焖(mèn )肉(rò(🚈)u )入口(📖)即化

5赵(zhào )小熙冰(😋)糖葫(hú )芦(🖊)

赵(😬)小熙盒装小串冰糖葫芦(🏿)原创古(😢)风者(🛌)让酸甜滋(🐡)味一(👝)年四季陪伴(🤙)你

冰(🤸)糖葫(hú(🐣) )芦以及中(🌛)国著(😯)名小吃盛载着(💊)厚重(📶)的传统文化也(🎒)念想着许(xǔ )多人(🕗)酸甜味道的(🛷)(de )童年回忆(🥘)赵小熙(💩)始终致力于基(🚥)于传统(🛁)与潮流的碰撞探(🍹)索(😶)它冰糖(táng )葫芦的一些很有可(🔁)能让更(🔢)大(🐽)人重新拾起童(🎥)年的甜(🔀)蜜也(🚍)让冰糖(táng )葫芦(🛠)这一(yī )传(📘)(chuá(🚴)n )统(tǒng )特色(🕰)小吃焕发生机出(♋)新(📹)的(de )生命(🚞)力

6卤汁豆腐干

国(🕠)家地理(🏬)标志保(✨)护(😀)产品(🙄)卤(🤯)汁豆腐干是江苏苏州著名的传统(❕)(tǒng )美食(👃)一(🥦)直并(🏈)无将近八十(shí(💻) )多年的历史创始人是生产出来津津牌卤汁豆(dò(🍰)u )腐(fǔ(📀) )干的(de )苏州食(☝)品厂因其前身为老津津牛肉(📰)工场开(🤥)怀牌(pá(🙊)i )卤(lǔ )汁豆(dòu )腐干由此得名开怀牌卤汁豆腐(🧣)干精(jīng )选上(🙂)好原(🐧)料(✅)配以优质辅料(liào )建议使(👭)用民间技法和先(🥌)进(💎)(jìn )工(gōng )艺加工生产(📷)而(🧟)成卤汁十分(fè(🏆)n )丰富吃口弹牙(🕷)软糯价格适中风味独(❤)特(⚽)

7糖粥(🤝)

糖粥(🏡)也叫(jiào )红(💌)豆粥是用红糖和小米煮成其口感丝滑汤汁(🍲)粘稠味(🤱)道(👟)清甜是(🦁)江(jiāng )苏苏(🐀)州著名(míng )的特(tè )色(😉)小吃(chī )糖(🎦)粥又是苏州一种(💣)冬(dōng )至(zhì )节令小吃冬至节苏州(🍉)有吃红豆粥的习俗现(xiàn )今(🚳)已近(jìn )一千六百(bǎi )多年(♟)历史苏州的红豆粥变得异常精致(🏾)(zhì )细腻红豆和(hé )粥分开而做有红(🐟)云盖白雪之(🏞)美白(🤼)米(🦈)粥煮(zhǔ )得相(xiàng )当的没(méi )到(📠)(dà(👟)o )位(🧗)不稀(xī(📵) )不稠粘糯(nuò )粘(🖥)稠(🤤)状豆沙玉米糊糊香香甜甜不(🐜)腻

8酒酿饼(🔻)

酒酿饼(🌮)是(shì )江苏苏州(zhōu )地方(🛢)民(mín )间(jiān )名点也苏州春季(jì )的时令点(diǎn )心最佳的位置的(❌)(de )慢慢品尝时节是在清明前后酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿为(♌)主要(yào )原(🕍)料(liào )制作而(🆑)成外观和小月饼相象酒(🧖)酿饼(🎟)有(🙁)荤素之分品种主(zhǔ )要注意有(🦒)玫瑰(➿)豆(🎽)沙薄荷等味酒(♒)酿(🌻)饼以热食为佳特点(diǎn )是(🚷)甜(🥫)肥软(💼)韧油润晶莹透(🦍)明色泽鲜艳滋味分(🎃)明如果在春(😶)季到苏州游玩一定要品尝(🙄)品尝刚要(yào )做的酒酿饼还也可以买一(yī )些能够让(📊)亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎么(me )制(zhì )作的(😚)酒酿饼之一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜(💸)饯是苏(🍡)州市吴中区和相城区的(🐌)特色传(🏊)统特(🎗)色小吃有(✊)着悠久的历史其制作工(🛺)艺独有味(wèi )美色鲜(xiān )受百(bǎ(🍵)i )姓爱戴消(xiā(🍶)o )费者的欢迎也是苏(sū )州(zhōu )著名的零食小吃(🌘)苏州怎么(💀)制作蜜(mì )饯的(de )历史可(🍨)远溯(sù )到三国时代清代是苏式蜜饯的(🔨)鼎盛时(📥)期其中以张祥丰(🏑)之一比较著名民风剽(🥍)(piā(🚌)o )悍是宫廷(tíng )食品(pǐn )苏式蜜饯2个装甲旅160多个(gè )品种以金(jīn )丝蜜(🤴)(mì )枣鲜奶油(🕥)话梅金(🕥)丝(🥓)金桔白糖杨(yáng )梅九制(💞)陈(📋)皮中(🧛)最比较著名苏式话(🤤)梅(méi )的风味是(🎥)(shì )甜中(💽)带酸口含一粒爽口(📡)生津但是细细的(🌯)品(🕛)味久最受旅游者(🆕)喜爱(💚)用洞庭(tíng )柑(gā(🌙)n )桔怎么制(🤶)作而(ér )成的苏桔饼(🔊)和金桔饼桔香(xiāng )浓郁味甜爽口具有(🤽)开(🕜)(kāi )胃避免咳(ké )嗽(🚖)功能

10苏(🔚)州(💿)蟹(xiè )壳黄(huáng )

蟹壳黄(🛡)民(👗)(mín )间俗称(📋)小麻(má )糕(gāo )因其(qí )烤的后一(🍷)面鼓涨颇像螃蟹的(de )壳而得(dé )名是江浙沪一(📫)带的(🚇)(de )特色(sè )小吃之一常与大(dà )麻糕红色搭配作(🤓)礼品用在苏州(➗)很流行都是苏州著名(🈸)(mí(🔻)ng )的特(💿)色小吃之一其特点是形似蟹壳色(sè )呈金黄油多不腻(🔉)香脆酥松糖馅甜醇咸(🙀)馅肉鲜苏(🍒)州蟹壳黄主要注意分(fèn )为咸甜两(liǎng )种(😥)当然了老(lǎo )苏州最爱的(🏚)是咸味蟹(xiè )壳(🍅)黄苏州(🏔)蟹壳(ké )黄做法类似于海派蟹壳黄咸(xián )味蟹壳黄以猪肉(😛)(ròu )丁(🌸)偏(piān )于软腻的(de )苏式肉(🍜)松和细腻柔(✴)滑的(de )台式肉(⏸)松调和在(🛷)一起那就是(shì )软中带脆的单双(🍏)层口感(gǎn )一并加入猪(🏓)板(✅)油葱花火(🤭)腿食用(🦑)油相当味道鲜美