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    食堂毛血旺的正宗做法9
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    已完结/2021/美国/科幻/动作/言情/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：麻美/日高/松浦祐也/中村英児/那波隆史/
    • 导演：장두만/
    • 年份：2021
    • 地区：美国
    • 类型：科幻/动作/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,韩语,英语
    • 更新：2024-12-17 11:38
    • 简介：1食(🍡)堂毛血旺的正(zhèng )宗做法2毛血旺浇(jiāo )油(yó(👥)u )的正(zhèng )确方(🙆)法3川菜(cài )十(🏨)大(dà )经典名菜做法(fǎ )4最近网络清淡(🐅)美食占巨(jù )一席之地大家今天(🍾)分1食(🛂)堂毛(🎤)血(xuè )旺的正宗做(🚶)法1黄豆芽一把放(fàng )入盆中宽(💿)粉一把切成(ché(🕹)ng )段(😖)豆(👲)腐皮两张切成长(✏)(zhǎng )条准备鸭血(🐹)一块切成056厘米(🙊)厚(hòu )的薄(📊)皮放入盆中2鱿(yóu )鱼须和(hé )鱿鱼(🍠)筒各一个(gè )先(🐍)把鱿鱼须(xū )切成段再(🐩)把(bǎ )鱿鱼(yú )筒切下来(lái )撕掉外膜(mó )在表面打上花刀切成段放进去小(xiǎo )盆中3准备着去(qù(🔃) )处(chù )理好(🐰)的鳝(🤷)鱼一条先斩去头(🧘)部再切成(📃)小段和鸭血放进一个盆中再(🚾)(zài )舀入(rù )切好的(de )鱿鱼(💈)备用4毛肚二(🔻)两左右切成长条一起放(💼)入(✈)(rù )盆中小(💐)葱一根(🎖)切(🎲)成斜片(⛪)生姜一块(🐗)切成(chéng )姜(💉)片一起放入大碗中再放入后一小把红干椒(jiāo )一小把麻椒取一个小盆盛有一(🎶)把花椒和(🎊)一把(🆙)(bǎ )红干椒(➰)备用5小葱几根切成(🚰)葱(😫)花放进去小(xiǎo )盆中蒜(👪)子几粒(lì )拍扁切成蒜末(mò )和葱花放在(🧔)一起(qǐ )等食材备(bè(🏏)i )好以后(🦁)(hòu )以后我们开始烹饪6起锅烧水水(😔)(shuǐ )开后(hòu )倒入(rù )水黄豆(👴)芽豆(dòu )腐皮和宽(kuān )粉用勺子晃(🏘)动(♿)一下几下焯水一分钟捞出控水布袋中盆中7等水立即烧开下次倒(💸)入毛肚(dù )鳝鱼(🤝)鸭血(🥄)和鱿鱼加入到料酒(jiǔ )5克去腥用(yòng )勺(🏧)子来回滑动几(🌉)下(xià )使食材受热均(🛄)匀8焯(☔)水(➖)一(yī )分钟捞(💐)出控(kòng )水拔凉9另起锅(🐛)添入一勺食用油油热后倒(❇)入水葱(👘)姜和大(🚆)料爆香加(jiā )入到麻辣火锅料20克(🚃)豆(🤷)瓣酱10克翻炒(🚼)化开(kā(💔)i )炒出红油10添(😎)入适(shì(🦗) )量的清(qī(✔)ng )水参加生抽10克白糖(🥁)(táng )2克胡(😙)椒粉2克均匀(🎻)搅(jiǎo )拌(bàn )化开调(🕯)料煮(⛷)开下(🚔)次全部(📄)倒入黄豆芽豆腐皮和宽(🧀)粉开大火煮一(🐯)分钟(🛬)11加入到食盐(yá(🌀)n )1克鸡粉2克老抽(chōu )2克调底色再捞出配菜然后取(🚰)(qǔ )出盆(🍠)中排第(🛩)(dì )五等(📉)汤(tā(🏨)ng )汁再一次涌动后慢慢倒入(🏰)毛(♎)肚鳝鱼(💾)鸭血和鱿(🐷)鱼12开大火煮(🕝)3分(fèn )钟捞出后盛有汤盆(🕟)中13再浇上注意适量的原汤撒上少许(👔)蒜(📙)末和葱(🅰)花14锅中留底油添入半勺食用油倒(㊙)入花椒和(🛬)红干椒迅速再翻炒炒出香味(😩)以后关火15再把热油泼在汤盆中(🚦)在一瞬间放(fàng )出(♒)出葱蒜的香(xiāng )味到最后再放上几(🥌)朵香菜(🍦)单(❣)独点缀16那样最好(hǎo )到这里(🤰)这道(🥧)麻辣鲜(🕶)香(xiāng )的毛(🚭)血(🎊)旺就做了了(🍱)要(🏍)会了就在家试一下吧下面(💘)(mià(🗜)n )是所会用到的(de )食材(cái )和调料(liào )食材豆腐皮宽粉鸭(🔱)血鳝鱼(yú )毛肚鱿鱼小(🎭)(xiǎ(⛲)o )葱黄豆芽(yá )生姜红干(💣)椒(jiāo )麻(🐢)椒花(♊)椒(jiā(📋)o )调料盐(yán )鸡粉老抽(🐫)料(🚨)(liào )酒豆瓣酱麻辣火(huǒ )锅料2毛血旺浇(📡)油的正(zhèng )确方法1方法(fǎ )一1净辣椒油300克郫县(xiàn )豆瓣酱约200克鱼(yú )香味泡海椒约(📺)150克精细加工花生(shēng )油(⛄)约240千克大葱(cōng )100克老姜100克洋(🏞)葱150克番(fā(🚈)n )茄沙(🐇)司约150克紫草20克(🏦)红蔻10克香根10克茴香15克桂皮8克香叶(yè )8克(kè(🐶) )甘草10克草果5个肉蔻10克山(🗒)奈8克胡萝卜100克香(😪)(xiāng )菜根40克2将郫县(⛰)豆瓣酱(🚑)和鱼香泡海椒(🆎)排(🌇)斩成(🎆)细末盛入(rù )盆中(zhōng )再加(jiā )辣椒粉洗(🏈)净的紫草和200克(👷)清(🐄)水调匀3大葱和(hé )老姜用刀(🍖)(dāo )拍松拍松(sōng )下(🎀)次炸制时容易出(🖼)味洋(🧙)葱切成(chéng )48厘米(🤐)见方的(de )洋葱块胡萝卜切大片香根茴香红蔻桂皮香叶甘(⬜)草草果肉蔻和山奈用清水中浸泡20分钟冼净捞出沥干控干或(🥇)擦水分待用4炒锅上火后舀入300克(🕗)经过(🌹)精(🍀)制花生油(👧)烧至(😄)三成热时排列(🏧)盛有大葱老姜(🎡)茴香香根桂皮红(hó(😇)ng )蔻香叶甘草草果肉蔻(kòu )山奈用中(🔏)小火使油温很缓慢(mà(📜)n )增加至五成热小火(♏)熬严重的限制20分(🥪)钟左右吧(📊)待各料均被烧至金黄色(🔎)而且香味(wè(👛)i )充分融于油中时(shí )用漏勺(🏏)捞出料渣弃之(zhī )不用5再上火把锅里的油烧热下(xià )番茄沙司用小火(huǒ )煸12分钟至油色发红时再倒入其余(yú )的精(jīng )细(🌁)加工花生油再左面参加调匀的辣(🐲)椒粉(⛱)豆瓣酱(jiàng )泡辣椒(🔐)(jiā(🏊)o )紫草及(jí )洋葱胡萝卜(📕)(bo )和香菜根并(💇)不停顺同一方向搅出2做法二1野山椒青美人椒节各30克鲜花(🥋)椒8克藤椒油3克盐2克白醋15克(🍮)料酒(🤽)30克(🌕)老姜蒜各9克(kè(🏌) )干辣(là )椒20克雪碧(bì )香(🔚)料水150克老油(🎗)50克芝(⛰)麻(🚹)5克(kè )2杀鸭子之前准备着小半碗(🐅)冷的淡盐水再把鸭血就滴(👜)到碗里一边滴一边轻轻搅动(dòng )把水和血搅匀还没血(xuè )液静置20分钟(zhōng )半小时后(🐢)凝化成块再放进(jìn )去热水中(🌜)蒸熟木盒(hé )切成小块即可3将A料飞水猪肚心舌(⬛)飞(🤜)水后洗净后(👍)煮熟后(⛏)切片鳝鱼加料酒醋(🗜)飞水备用4将潮(🏹)州(zhōu )咸菜切厚片加野山(🌚)(shān )椒老姜蒜(📘)片(piàn )炒香放鲜花(🖐)椒再爆香加入雪碧香料水(🌝)及清水200克煮(🛳)沸调好(🔮)味后加全部(bù )原料烧至(✔)更加入味起锅5将干辣椒节青美人椒(🈷)节放在上面将(⏭)烧(shāo )至六成热(rè(🌽) )的藤椒油啊(😘)淋(🌶)在上面(mià(🌻)n )撒(🙅)葱花芝麻再试一下3做法三1食材鸭血毛肚大虾火腿(🎀)肉(ròu )豆芽姜大蒜葱(cōng )郫县(💚)豆瓣酱蒜(suà(🍭)n )蓉辣酱火锅底料生抽蚝油老抽白(🏨)胡椒粉鸡(jī(😨) )精(🔘)(jī(🙃)ng )料(🐤)酒白砂(🏛)糖花(📛)椒干辣(🔞)椒白芝麻2我们(🏯)先(🔝)把大虾剪一下虾须然后再(⛏)把虾(🍩)(xiā )线可以去除(🥕)碱水冲洗干净(🔼)滴(👇)入几滴柠(💟)(ní(🧑)ng )檬汁抓(zhuā )拌均匀(📓)备(🖋)用3打算(suà(💅)n )一些火腿肉后再切成片放在(zài )盘中4鸭血洗(xǐ )干净切成片5毛肚清洗(👧)干净切成薄片然后滴入(❕)半个柠檬汁抓(zhuā )拌(bàn )均匀6大蒜拍(🦕)碎(🎥)剁成蒜(🌋)末香葱(🥗)切成(🚢)葱花(🦒)生姜切成片豆(dò(📏)u )芽洗干净7锅中一并(🔼)加入适量(🛏)的食用油油温升高(🖼)5成(🔻)热(rè )时把(bǎ )麻椒香葱(cōng )生姜大蒜干辣椒放入锅(⏮)中炒出香味8加(⬆)一勺(🍿)郫县豆瓣酱蒜蓉(róng )辣酱火锅(✉)底料炒出红油(yóu )舀入的(👎)清水(👶)大(🏜)火烧(💖)开9汤(💾)中放(🔡)盐白砂糖生抽(chōu )老抽(🍿)蚝油(👸)胡椒粉鸡精料酒煮开先把豆芽放进汤中(zhōng )煮2分(⬛)钟10煮好的豆(💻)芽(🌤)(yá )捞出放入(rù )碗中再把鸭血毛肚虾(xiā )火腿肉放入锅中烫煮煮熟后捞出(🗺)来(🤖)放到(dào )碗中其余(yú )汤汁倒出(chū )11最(🕡)后在上面放上蒜末葱花辣椒麻椒(jiā(🛵)o )白芝(zhī )麻(💗)把烧(😺)热的油浇(🥔)上(shàng )了(🤗)即可(🌳)大(dà(🆗) )快朵(duǒ(⛹) )颐3川菜(cài )十大经典名菜做法一麻(😢)婆(🤼)豆腐食材豆腐250克牛(niú )肉(🐿)(ròu )75克蒜苗1根豆豉15克(🥃)花(🦕)椒粉3克(🌄)黄酒5克(🍻)盐3克豌豆淀粉5克花生油(🕙)15克小葱5克等做法步骤1将(🕦)豆腐(🍭)切(qiē )成(🐉)26厘米(mǐ )见方的块后放(🎋)加了少许盐的沸水中过一下去除豆腥味然(📰)后捞(🐹)出用清水(🕤)浸泡(🚗)豆豉等剁碎蒜苗(📨)切(💩)段姜切末新鲜猪肉(🐓)牛肉(ròu )切成小块(💠)或肉末步(🕘)骤2炒锅烧热放油(🏓)后放牛肉猪肉(🚉)炒散待牛肉馅(⛳)(xiàn )炒成金黄(huáng )色放入豆瓣酱(jiàng )同炒放入(🦐)豆(🔁)豉姜末(📃)(mò )辣(là(⚫) )椒粉(🧟)同(💓)炒(🖇)至牛肉猪肉(ròu )上色效果入味儿步骤3下肉(ròu )汤烧(🆑)开加入豆腐煮3分(🕢)钟加酱油蒜(🌠)苗(miáo )段糖用盐调味(💑)再用(🐻)湿(💰)(shī )淀粉(🍈)芡汁盛(🥋)出后撒上花椒面葱末表(🖋)就行二回锅肉材料(😇)五花肉青蒜葱姜蒜干红(hóng )辣(🏸)椒(🐱)花椒(😕)豆瓣酱糖油做(🖍)法1带皮五(🔊)花肉冷水(shuǐ )下锅加(jiā )入葱(😉)(cōng )段姜片花椒78粒(🧒)黄酒适量(liàng )煮(zhǔ )开(kāi )2撇净(🥪)撇净(jìng )煮至八(🔓)成熟木盒自然(📖)冷却筷子可(🦌)再插入即可3将肉切(🕡)成薄(😆)(báo )片姜蒜切片葱切成斜段4将(jiāng )青蒜的红色部分先用刀拍一下然(🚺)后再完(wán )全斜切成段备用(🤠)(yòng )5炒锅上(shàng )火加大多的(🥪)油煸香辣(🗣)椒花椒6下入肉片(👬)煸炒至肉(🌇)片颜色(sè )变(🎷)透明(míng )边缘微微卷过7将肉拨到(dào )锅一边(biā(😨)n )下入豆瓣酱可(kě )以先(🀄)切成小(xiǎ(✉)o )粒炒出红(😚)油8适(🎋)度地的加入少许酱(😍)(jiàng )油或甜(tiá(🗂)n )面酱调色与(yǔ )肉片一(yī )起继续翻(fān )炒均匀9下(🚔)入(rù )青(🌀)蒜点(⭕)(diǎ(💃)n )少许料酒糖(tá(⛪)ng )调好味(wèi )道(🍍)即(🌪)可出锅三夫妻肺片(⛽)食材(cái )牛肉100克(😙)牛舌(shé )100克牛(⚽)头皮100克牛心150克牛(niú )肚200克香料八角三(sān )奈大(🗜)茴香小茴香草果桂皮丁香(🔶)生姜(jiā(🥎)ng )等盐红油辣(là )椒花椒面(💬)芝麻(má )熟(🧖)花生米豆油味精(🀄)芹菜各适量做(🅾)法步骤1将牛肉切(qiē )成小片(🏜)与(🛎)牛杂牛舌(shé )牛心(xīn )牛头皮牛(🗼)肚一起清洗干净用香料盐花椒(jiāo )面等(🥖)各种调料卤(🏻)制先用(🕌)猛(měng )火烧开(📃)后集(🏹)体(tǐ(🍏) )土(tǔ(💅) )地(📬)登记小火卤制到肉料耙而不烂然后捞入再晾晒切成大薄(báo )片备用步骤(📑)2将(🌰)(jiāng )芹菜洗净后切成1cm长的段芝麻(🕺)炒熟和熟花生一起压(yā )成末(mò )备用(🕶)步(👲)骤3盘中放入(🍻)后切好的牛肉牛杂再参(🥥)加(jiā(⛄) )卤汁(zhī )豆(🍕)油味精(🎩)花椒面红油(yó(❇)u )辣椒芝麻花(🧣)生米末和(📊)芹(😀)菜搅拌(🤞)均(📉)匀即成四(🚤)(sì )辣(🉑)子(Ⓜ)(zǐ )鸡(jī(🗾) )原料整(⏲)鸡一只(🧒)(zhī )或(👽)鸡(🌹)腿(tuǐ(🐈) )一(👖)盒花椒和(hé )干(gàn )辣椒14葱(cōng )熟芝麻(má(🐴) )盐味精料酒食用油(yó(🦎)u )姜(🌆)蒜白糖淀粉主料鸡(⚫)腿马耳朵葱干辣椒节(👽)花椒盐胡(hú(👹) )椒(👤)味精白糖白芝麻醋淀粉料(🕊)酒色(🕹)(sè(🔶) )拉油各适(🌌)量做法干辣椒节去籽(zǐ )后用白(bái )开水浸泡一(🕠)(yī )段(duàn )时间半小(🚕)时(🎊)然(👌)后再捞(🧠)出后挤出水分(💾)水放碗(🎌)里加淀粉辣椒(⭕)粉盐搅拌均匀五六成热五成热(rè )下锅炸至芝(🤽)(zhī(🔄) )麻微黄(huáng )捞出鸡肉切好放料(🔫)酒生(🍪)抽(chō(🎛)u )玉米淀粉(🏩)胡椒粉(⏩)盐(💵)抓拌均匀腌20分钟然(🌖)后再油烧五成(🌱)下锅(🌨)小火慢炸至(🤤)(zhì )变面金黄酥脆再(zài )捞出另起油锅放姜蒜花椒豆瓣酱(jiàng )炒(🌫)(chǎo )出香味倒入水鸡块儿和(hé )炸(🎯)好的辣椒放半勺(⛸)白(🚨)糖(táng )半勺(sháo )鸡精(🦄)翻炒(chǎo )均匀最后(hòu )放葱段大火(huǒ )翻(fān )炒出锅五水(🚽)煮鱼食材鱼(yú )鸡蛋白糖干(📚)淀粉料(🚬)酒色拉油花(🔒)(huā )椒辣椒(😬)蒜姜片(🎥)(piàn )鸡精白胡椒粉黄豆芽做(✉)法步骤1将鱼头剁下并之中(zhōng )飞(🕌)出分两半将鱼身竖放(😪)用坚硬锋利(lì )的(de )刀(❌)平着将两(🕎)整片鱼肉和(hé )鱼排(pái )分(💴)开(kāi )再将两大片鱼肉片成注意适量(liàng )的鱼片(piàn )将(jiāng )鱼排分(🥥)为(wéi )三四段(duàn )与鱼(🧡)头放一起(🍪)备用(yòng )步骤2将鱼片(piàn )内放一(💠)个(🏧)蛋清少许盐干淀粉(㊗)和料酒拌匀步骤3将一小碗色拉(🈁)(lā )油(🎰)所有花(huā )椒和(hé )辣(🏅)椒全(quán )部倒入锅(🚤)内用小火(🍠)慢炸在(😜)辣椒颜色变暗后(👒)用铲子(🍩)然后捞出(chū )一半的(de )油和花椒辣(là )椒(jiāo )备用步骤4将火开(🚘)大放入拍好的蒜瓣儿和姜(💃)片(🌻)儿出香(🥧)味后(hò(📳)u )将鱼头鱼(🗑)排(🚄)向锅(🕛)煸炒(😽)两(📉)下倒入料酒约一(yī )小(xiǎ(🎙)o )碗盐半(📁)调(diào )羹加沸水(🍸)三四碗等鱼头汤沸腾(🖇)起来出(🤨)味将鱼片一片一片横放到出水(🥔)(shuǐ )滚(gǔ(🦂)n )的汤中鱼片会熟的迅速出锅前后放适(📧)(shì )量鸡精白(🏰)胡椒粉和椒盐粉(🍴)步骤5盆中放着已焯好的黄豆(dòu )芽将鱼片一这款汤汤水(🌙)(shuǐ )水舀入此盆后(hòu )来将那半碗(wǎn )捞(🚹)出后的辣椒(⛑)和油倒在上面六鱼香肉(🏤)丝食材主料猪里脊辅料青笋(🎗)(sǔn )水(🧞)发黑木耳(🕌)调料盐鸡(jī )精味(wèi )精白糖陈醋(🥊)鱼香11生抽(🧐)老(📉)抽鲜汤水(🖋)水淀(🔊)粉兑成(🌛)碗(❇)汁泡红辣椒剁茸(róng )姜米蒜米鱼眼(🏘)葱味型鱼香特(tè )点咸鲜酸甜(🐤)二者兼备葱(🎓)姜蒜香线条清晰(🍅)做法(🎐)(fǎ )步骤(🈚)1猪里脊切长约8cm粗03cm的二粗丝加盐(yá(🗜)n )料酒搅至上(shàng )劲后放(❇)水淀粉搅匀封油(yóu )备用步骤2起锅烧油中(zhōng )油(🤯)温滑肉丝变(biàn )白捞(👢)出后(hò(🎷)u )沥(👕)油备用步骤3锅中留(🆓)底油中油温下泡椒茸(róng )姜蒜米炒出香(⏭)味和红油后后放抚过油的肉丝翻炒均匀(🐸)后(hòu )淋入事先兑好的碗汁放入葱粒炒制芡汁收匀葱出香后起(qǐ )锅装盘再试(🙎)一下(🖌)七宫保鸡丁原料主料鸡脯(🚵)肉225克(♏)花生(shēng )米50克辅料葱45克姜10克(➡)调料干(gà(📸)n )辣椒8克花(🏛)椒15克(kè )色拉(🌘)油(🎎)60克盐(🍜)2克料酒2克(📐)味(👮)精1克酱油65克白糖10克醋7克水淀(🙆)(dià(😂)n )粉22克做法步骤(🏌)1鸡腿(tuǐ )去骨去皮后冼净用刀背(🦐)拍松鸡肉(💓)切成(chéng )15厘米大小的丁姜和蒜切片葱白(bá(🔕)i )切成小圈步(💡)骤2鸡肉丁加入少许黄酒一点点(diǎn )盐用手疼时(🛄)抓粘稠(❓)状再(zài )后放(fàng )干淀粉抓匀(yún )步骤3将(🍐)糖米(🤢)醋料(lià(🔧)o )酒生抽(🔷)盐放入容器中(🌩)调成糊(hú )状放入葱姜蒜加入适量水制(🚐)作成(chéng )料汁(✋)步骤4锅烧热(rè(🙎) )倒(🔪)入油待油(👲)温升高(📺)7成热时放入(rù )后(👠)腌(🕍)好的鸡丁翻炒(chǎo )至(⛽)鸡肉变白(bái )盛出步骤(📫)5锅中剩少许油放(💍)入花椒干辣椒用中(zhō(🎾)ng )小火炒香后(🐟)将料汁里(🤼)(lǐ )浸泡(pào )一段时间的葱(cōng )姜蒜(🎶)再捞出放(fàng )入锅中炒10秒(😜)随(🤪)后(🚓)(hòu )把(bǎ )鸡肉倒回锅中用大火炒30秒倒入(📖)水料汁颜色(sè )变富有光泽时组建(jiàn )辣椒油最后后放花(huā )生(📣)米再(😪)试(shì )一下八开(kāi )水(shuǐ )白菜(🏉)食材大白菜10公(🍣)斤每棵(💉)只用极嫰菜心部分老母鸡2500克火(huǒ )腿蹄子200克排(✝)骨(🕦)(gǔ )500克干贝300克去(😯)皮净瘦鸡(🏵)脯(🧗)肉700克全瘦猪肉(💶)(ròu )300克盐(🦐)10克(🐹)料酒10克葱50克姜10克水4升(shēng )做法步骤1先熬(🧘)好清水(🐽)高汤将(😺)(jiāng )老母鸡劏(😠)好(hǎo )洗净(🙊)干贝(💱)浸发好与清(🐉)洗干净后的火腿蹄(🚋)子(🤽)排骨等按类(lèi )分别放(🎒)入差别(🚇)沸水锅(🔏)中焯(✅)一下(xià )水(shuǐ )清除掉(diào )血(xuè(👡) )水和杂质然后(🍥)捞出(📸)(chū(⬛) )再(🛌)用水洗净一起放入后大汤锅(🔩)内加入清水姜葱烧(shā(🔪)o )开后加料酒(🧀)转小火慢熬(✉)3小(🐈)时(🕋)步骤(zhòu )2同时把(bǎ )鸡脯肉及瘦(💅)猪肉剁成蓉分(👣)别(⬜)加适(✋)(shì )量(🦍)水调成粥状待(🦎)(dài )用(yòng )步骤3汤熬至(🍺)(zhì )3小(xiǎo )时后用筛子把大(🐾)部分(⬇)汤渣浮(💳)油隔尽(🤫)把(bǎ(✅) )清汤全部倒入另一锅中烧开放(✈)入(👅)猪肉蓉(ró(🎐)ng )搅匀转(zhuǎn )中小火待(dài )其渐渐聚拢肉蓉(😵)浮起(📷)用小漏勺捞净肉蓉后(hòu )再把汤再煮沸把(🦗)鸡肉蓉(róng )分2次(🔨)按(àn )猪(zhū )肉蓉的同(tó(💟)ng )时处(💦)理之后(😞)把清汤彻底隔(✊)渣去油待(dài )汤色(sè )清新明(🍹)净(🚟)如水下(😖)盐调味待用(📊)步(🍄)骤4把汤分成两(liǎng )锅择好至嫩的白菜心(xīn )放(fàng )进其中一(yī )锅高汤灼(🕢)至七成(ché(👨)ng )熟(😼)用清水(🏰)(shuǐ )漂冷用细(xì )银针在(🎖)菜心(xīn )上(📴)疼时穿刺放进(✈)漏勺(🔖)中用原先的高(gāo )汤自上淋下至(📬)使白菜心烫(tàng )煮步骤5将菜(🤥)心垫在碗(📿)底烧开另一锅高(😡)汤(🎞)舀(yǎo )进碗内即成(chéng )九毛血(xuè )旺材料主(🛏)料鸭(🤯)血(xuè )白鸭(yā )500克黄豆芽150克辅(😷)料鳝鱼100克水发毛肚100克猪(🤮)肉肥瘦100克火腿肠150克水发鱿(yóu )鱼(📉)50克黄花(📨)菜50克木耳水发(fā )50克莴笋100克调料(✋)大(dà )葱50克盐3克(kè )辣(là )椒红尖干15克花(🌌)椒5克料酒10克味精(🏛)(jīng )10克植(🕓)物油50克(🍥)(kè(😵) )灵材毛(📁)血旺是诸位(⛰)加以改(💺)(gǎi )进之处加(jiā )入到了(😣)海参毛肚(dù )鳝鱼(😍)肉黄(🍩)喉片午餐肉片调料辣椒麻椒(😓)等做(zuò )法(💼)步骤1将辣椒(🌩)花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅中用小火翻(fā(🔅)n )炒香(xiāng )加汤(📃)熬煮后(Ⓜ)捞出后渣然后把放进去味精白(bái )糖醋等调(🌜)料步骤2将主(🔔)辅料(📇)切片改刀飞水组(zǔ )建熬好的红(🤷)汤汁内(🧗)(nèi )烧开后然后(🛏)取出(🔄)盛器撒入葱花步骤3将色(📊)拉油(yóu )烧热(🤛)放入花(🎵)椒(jiāo )辣椒炝(qiàng )出香味(🏥)(wèi )迅速浇在上面即成(🦋)十东坡肘子原(🗡)(yuán )材料肘子(zǐ )一只葱姜(📈)蒜冰糖(táng )桂皮(pí )香叶八角(🎨)五(wǔ )香粉若(😊)干做法1无火(🏻)去掉后肘(💰)子皮上残留(✉)的猪毛(🌽)扔到沸水中煮(zhǔ )几分钟去掉后污血(🥣)和脏物然后再将肘子(🎭)捞出(🔳)后用刀在(zài )其上(🎁)割几(jǐ )道口子那(nà )样的话熟得快2新水烧沸放入(💝)后适量葱姜和香叶(🎌)(yè )将去处理好的肘子煮(📏)到七八(🐡)成熟捞出上蒸锅3蒸肘子是个关键步骤东(🚇)坡肘子的肥而不腻就靠它了上锅(🖍)蒸(zhēng )一个(gè )半小时这期间(🤔)可调佐料炒(chǎ(🉑)o )锅中慢慢倒(🤫)(dǎ(🎙)o )入(rù )适量色拉油烧热后(hòu )炒葱姜蒜至出香味(😭)(wèi )放进去桂皮香叶(🍽)八角翻炒然后加(✔)适量水水量基本都(👷)操纵在小(🍰)烧(🎨)红(😼)(hó(🌪)ng )40分钟后剩一小(xiǎo )碗(🚙)为(😣)(wé(🔙)i )宜再(✍)放入若干冰(👶)糖(táng )五香粉两三勺酱(💗)油小火渐(💪)渐(🎗)烧之后剩那一(yī )小碗汤汁(👊)应该是调料了4肘子蒸好(hǎo )后装盘浇上刚调的调料表(👱)就行(🦂)4最近网络清淡(🍏)美食占巨(🌿)(jù )一(yī(🙋) )席(🔱)之(zhī )地大家(jiā(🥦) )今天分香辣毛(📫)血旺的做法主料(lià(🦋)o )鸭血(📆)一盒鳝鱼(🛫)一条百叶100克毛肚(dù )100克黄喉100克卤肥肠100克火(huǒ )腿(🍬)(tuǐ )100克黄豆芽100克辅料葱20克姜20克蒜(suà(🐐)n )20克干辣椒50克(🕥)花椒(jiāo )10克麻椒10克豆瓣酱50克盐(yán )5克(kè )香辣毛血旺的(de )做法(🍋)1鸭血黄(🌍)(huáng )喉(hóu )火腿切(qiē )片儿(📒)鳝鱼肥肠切蒜(🏃)切瓣百叶和毛肚(dù(👧) )切长条(💢)儿葱切细条蒜姜(jiāng )切(🖊)片儿2锅(😥)烧开水(shuǐ )黄(⚪)豆芽(🖱)煮熟捞(lāo )出捞(🍫)出沥干放入(📰)盆底鸭血(🎋)(xuè )黄(🆓)喉鳝鱼肥肠开(kā(😋)i )水炒(🍟)好后捞出备(👛)(bèi )用(yòng )3锅(🉐)倒油烧热放入(rù )花(huā(🌕) )椒干辣椒葱姜爆香(xiā(🐰)ng )放入豆(🚚)瓣(⛴)(bàn )酱炒(💹)出红油(🚗)加(jiā )适量高汤盐大火烧(shāo )开4放入鸭(yā )血鳝鱼(yú )肥肠(👎)黄喉煮5分(🐤)钟(🌧)用漏(🧚)勺再捞出(🌤)放(fà(💲)ng )在(zài )旁(🌄)(páng )边豆芽(😻)上之后(🌮)水(shuǐ(💓) )烧开放入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞出后(hòu )5蒜片(piàn )放在(zà(🤹)i )上面(🚃)锅(guō(🆗) )烧热多倒油6油(👸)热(⚪)后放(😫)一(yī(🏟) )小把(👆)花椒麻(má )椒和干辣椒炸香后浇(🔛)在上面去掉(🗞)

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