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    食堂毛血旺的正宗做法7
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    已完结/2020/国产/动作/科幻/谍战/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：JessicaDrake/VerucaJames/PennyPax/
    • 导演：이진명///유승택/
    • 年份：2020
    • 地区：国产
    • 类型：动作/科幻/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,英语,日语
    • 更新：2024-12-22 13:23
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗做法(🐩)(fǎ )2毛(máo )血旺浇油的正确方法3川菜十大经(jīng )典名菜做法4最(♐)近网络清淡美食占巨(♊)一(🍱)席之地大家今(jīn )天分1食堂毛(👤)血旺的正(💖)宗(🍢)做法(💪)1黄豆芽一把放(🍥)入盆中宽粉一把切(🐤)成段(duàn )豆腐皮两张(👦)(zhāng )切成(ché(🌊)ng )长(zhǎng )条准备鸭血一块切成056厘米厚的薄皮放(👎)入盆中2鱿鱼须和鱿鱼(yú )筒(tǒng )各一个先把鱿鱼须切成段(🌡)再把鱿(yó(🤺)u )鱼(yú )筒(🌧)切(🎣)下来撕掉外(🌜)膜在表面打上花(huā )刀切成段(🗒)放(🚸)进去小盆中3准(🧖)备(🥡)着去处理(〰)好的鳝(🏖)鱼一条先斩去(qù(🦗) )头部再(zài )切成小段和(🔰)鸭血放(⏲)进一个(gè )盆(pé(🥧)n )中再(🗝)舀入切好的鱿鱼备用4毛肚二(🐿)两(🐈)左右切(💰)(qiē )成长条(🥈)一起放入盆中小葱一根切成(🚝)斜片生姜一(yī )块切(👪)成(chéng )姜(🍱)片一(yī )起放入大(🧓)碗中再放入后一小把红(hóng )干椒一小把麻椒取一个(gè )小盆盛(💨)有一把花(huā(🏅) )椒和一把红干(🎾)椒备用5小葱几根切成葱(cōng )花放进(🧑)去(💤)小盆(pén )中蒜(suàn )子几粒拍扁(🚁)(biǎn )切成蒜末和葱花放在一起(🔷)等食材(😴)备好以后(hòu )以(yǐ )后我们开始烹饪6起(🐻)锅烧水水(🥢)开(🚾)后倒入水(shuǐ )黄(🎹)豆(🈂)芽豆腐皮和(📂)(hé )宽粉用(🕝)勺(sháo )子晃动一下几(🍫)下焯水一分(fèn )钟捞(lāo )出控(🗻)水布(📚)袋中盆中7等水立(🎂)即(jí )烧(shāo )开下次倒入(🌗)毛(🍧)肚鳝鱼(⛽)鸭血和(hé )鱿鱼加入到料(🚮)酒5克去(qù )腥(💧)用(👦)勺子来(🍵)回滑动几下使食材受(shòu )热均匀8焯(❔)水一分钟捞出控水拔(bá )凉9另起锅(🌎)添(🚎)入一勺(🐈)食用油油热后倒入(✋)水葱姜(🥞)和大料爆(🎺)香加入到麻辣火(huǒ(🖐) )锅料20克豆(😄)(dò(🤛)u )瓣酱10克(📍)翻炒化(💄)开(😑)炒(🤪)出(chū(👌) )红油10添(🕰)入适量(🌆)的清(qīng )水参加生抽10克白糖2克胡(hú )椒(🎁)粉2克均匀(yún )搅拌(😋)化开调料(liào )煮(zhǔ )开下次全(🍇)部倒入(🚯)黄(huáng )豆芽豆腐皮和宽粉开大火煮一分(fèn )钟11加入到食盐1克鸡(⛎)粉2克老抽(🔋)2克调底色再(🌲)捞(♌)出配菜然(👔)后取出(chū )盆中排(👊)(pái )第五等汤(tāng )汁再一次涌动后慢慢(🎡)倒(🏻)入毛肚(🥈)鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大火煮3分钟捞(lā(🥩)o )出后盛有(🎲)汤盆中13再(👛)浇(🎦)上(🈚)注意适(🔉)量的原汤撒上少(🐢)许蒜末和葱花14锅中(⛽)留底(🍿)油添入半(🌶)勺食用油(🐼)倒入花椒(😅)和红干椒迅速(💣)(sù )再翻炒炒(🌜)出香味以后(📅)关火(🎐)15再把热(🎴)油泼(pō(💦) )在(zà(🌌)i )汤盆中(zhōng )在(🧑)一(yī )瞬(🚼)(shùn )间放(🔽)出出葱蒜的香味到最后再放(❌)上几朵香(🥝)菜(🚶)单独(🕳)点缀16那样最好到(🚍)这里这道麻辣鲜香的(de )毛(😖)(má(🌲)o )血旺就(jiù )做了(🍈)了(le )要(yào )会了就(jiù(🔆) )在家试(📻)一下吧下面是所会用(🔪)到的食材和调(🖋)料食材豆腐皮宽(kuān )粉鸭血鳝鱼毛肚(🛐)鱿鱼小葱黄豆(dòu )芽生姜红干(✳)椒麻椒花椒调(diào )料盐鸡粉(🏰)老抽料酒(⭐)(jiǔ(👁) )豆(dòu )瓣酱麻辣火锅料2毛血旺浇(📚)油(♋)(yóu )的正确方法1方法一1净辣椒油(🧥)300克郫县豆瓣酱(👩)约200克鱼(yú(👯) )香(🥗)味泡海椒约150克精细加工(⏲)花生油(🕥)约240千克大葱100克老姜100克洋葱(cōng )150克(🕸)番茄(qié )沙司约150克(kè(🎃) )紫草20克红蔻(🤐)10克(🍠)香根(👸)10克(🥤)茴(huí )香15克桂皮8克香叶8克甘草10克草果5个肉蔻10克山奈(🆎)8克胡(🌀)萝卜100克香菜根40克2将郫县豆瓣(bàn )酱和鱼香(🥞)(xiāng )泡海(hǎi )椒排斩(😭)成细末(mò )盛(shèng )入盆中再加辣(là )椒粉洗(🍘)净的紫草和200克清水调匀3大葱和老姜(🚹)用刀拍松拍(📰)松下(🥔)次炸制时容易出味洋葱切成48厘米见方的洋(🎲)(yáng )葱块(kuài )胡萝卜(🔨)(bo )切大片香根茴香红(✂)蔻桂皮香叶甘草草果肉蔻和(😅)山(shān )奈用清水中(zhōng )浸泡(pào )20分钟冼净捞出沥干控干(gàn )或擦(cā )水分待(🕶)用4炒锅上(shàng )火后舀入300克经过精制花生(⏭)油烧至三成热(♟)时排列(📧)盛有大葱老(😔)姜茴(huí )香香根(🐈)桂皮红(🙏)蔻香叶甘草草果肉蔻山奈用中小(xiǎo )火(huǒ )使油(🦍)温(wēn )很缓慢增(zēng )加至五成热(🤹)小火(huǒ )熬严重(chóng )的限制20分钟(🌡)左(zuǒ )右吧(🍨)待各料均被烧至金黄色而且(🐠)香(🗝)味(wèi )充(📃)分(💝)融于油中时(🧀)用漏(🤱)勺捞出料(🌷)渣弃之不用5再(zài )上(shà(🏃)ng )火把锅里(lǐ(🏠) )的(🤕)油(💉)烧(🌉)热下番(fān )茄沙司用小火(🍡)(huǒ )煸12分钟至油色发红(hóng )时再倒入其余的精(🐕)细(🚖)加工花生油再(💏)左(🌟)面参加调匀(yún )的辣(🕢)椒(jiāo )粉豆瓣酱泡(🎈)辣椒紫(🍍)草及洋葱(cōng )胡(✈)萝卜(🍧)(bo )和香菜根(🏅)并不停顺(shùn )同一方向搅出2做法(🌤)二(èr )1野山椒青美人(🌧)椒(🗯)节各30克(🌯)鲜花椒8克(kè(🛴) )藤椒油3克盐2克白(bái )醋(🛃)15克料酒30克(🎰)(kè )老(🍙)姜蒜各9克(kè )干辣椒20克雪(😒)(xuě )碧香料水150克老油50克芝麻5克2杀鸭子(🏿)之前准备着小半碗冷的淡盐水(shuǐ(🗒) )再(🚧)把鸭血就滴到碗里一边滴一(🍝)(yī(👅) )边轻轻搅(🏅)动把水和(🃏)血搅(🤘)匀(yún )还没(🙍)(méi )血液静置(🥪)(zhì )20分(👮)钟半(🥃)小时后凝化成块再放进去(🎻)(qù )热水(shuǐ )中蒸熟(shú )木盒切(qiē )成小(🐦)块即可3将A料飞水(👚)猪肚心舌飞水后洗净(🖤)后煮熟后切(qiē )片鳝(⛽)鱼加料酒醋(🥫)飞(fē(🙃)i )水(🙂)备用4将潮(🐹)州咸菜切厚片(piàn )加野山椒老(lǎo )姜(jiā(🎉)ng )蒜片炒香放(🥏)鲜(xiān )花椒再爆香加入雪碧香料水(shuǐ )及清水200克煮沸调好(👴)味后加全部原料烧至更(🔻)加入味起锅5将干(😽)辣椒节青美人椒节放在上面将烧至六成热的藤椒油啊淋(🐵)在(🏠)(zài )上面撒(📿)葱花芝麻再(🧛)试一下3做法三1食(👩)材鸭血(😕)毛肚大虾(🔕)火腿肉(ròu )豆芽姜大(dà(❌) )蒜(suàn )葱郫(pí )县(xiàn )豆(🛷)瓣酱(jiàng )蒜蓉(🔖)辣酱(🍾)火锅底料生抽蚝油老抽白胡(🐽)椒粉鸡精料酒(🈴)白(bái )砂糖(tá(🚓)ng )花椒(🐹)干辣(🏢)椒白芝麻2我(wǒ )们先把大(dà )虾剪一(🎶)下虾须然后再把虾(🐁)线可(🛺)以去除碱(jiǎn )水冲(⛅)洗干净滴入几滴柠檬汁抓拌均匀备(bèi )用3打算一(yī )些火(huǒ )腿肉(ròu )后再切(🔤)成片放在(🕢)盘中4鸭(🔃)血(🏙)洗干净(jìng )切(qiē )成片(🕔)5毛肚清洗干净切成(🍥)薄片然后滴入(rù )半个柠檬(🤲)汁(👮)抓拌均匀6大蒜拍碎剁成(📗)蒜末香葱切成葱花(⭕)生(🤤)姜切成片豆芽(🈵)洗(xǐ )干净7锅中一并加入适量的(🥋)食用(yòng )油油温升高5成热时把麻椒香(xiā(🛅)ng )葱生姜大蒜干(🎌)辣椒放(🚹)入(rù )锅中(⛵)炒(chǎo )出(chū )香(🚔)味8加一勺郫县(xiàn )豆瓣酱蒜蓉(🎇)(róng )辣酱火(💢)锅底(👦)料炒(chǎo )出红(hó(📯)ng )油舀入的(🐯)清(🔉)水(shuǐ )大(🐺)火烧开9汤(🏞)中放盐白砂糖(táng )生抽(🏩)老抽(chōu )蚝油(yó(🔱)u )胡(😀)椒粉(🕊)鸡精料酒煮开先把豆(🤠)芽(yá )放进汤中(🚊)煮2分(fèn )钟10煮(zhǔ(🌎) )好的豆芽捞出(👙)放入碗中再把(📧)鸭(💭)血毛肚虾火腿肉放(🤤)入锅中烫(tàng )煮煮熟(🏆)后捞(lāo )出来放到碗(🎗)中(👢)其(💠)余汤汁倒出11最后(🥗)在上面放上蒜(🧞)末葱花辣椒麻(🔟)椒白芝(🏢)(zhī )麻把烧热的油浇上了即可大(⛽)快(🏩)朵颐3川菜(😄)十(shí )大经(🤜)(jī(🌛)ng )典名菜(👗)做法一麻婆豆(🔠)腐食材豆(🈺)腐(fǔ(🏷) )250克牛肉75克蒜苗(miáo )1根豆豉15克花椒粉3克黄酒5克盐(yán )3克豌豆淀(🌾)粉5克花(🏧)生(🥨)油15克小(💱)葱(cōng )5克等做法步骤1将豆腐切成(chéng )26厘米见方的块后放加(👾)了少许盐的沸水中(zhō(🐥)ng )过一下去除豆腥味然(rán )后捞出用清水浸(🎳)泡豆(dò(🎓)u )豉(😦)等剁碎(📯)蒜苗切段姜切末(mò )新鲜猪肉牛肉切成小(🕵)块或肉(ròu )末步骤2炒(🌅)锅烧热放(🚘)油后放牛肉猪肉炒(👥)散(🤭)待牛(😰)肉馅炒成金黄色放入(🈚)豆瓣(bàn )酱(🖤)同炒放入豆豉姜末辣(✔)椒(jiāo )粉同炒(chǎo )至牛肉猪肉(rò(🛠)u )上色效(🛁)果入味(wèi )儿步骤(zhòu )3下(xià )肉汤烧开(kāi )加入豆腐煮(🕠)(zhǔ(🛃) )3分(🐺)钟加酱油(yóu )蒜苗段糖(⛄)用盐调(🕌)味再用湿淀粉芡汁(zhī )盛出后撒(sā )上花(🕎)椒面葱末表就行(📨)(háng )二回锅肉材料五(wǔ )花肉(🌑)青蒜(suàn )葱姜蒜干红辣椒花椒豆瓣(🚩)酱糖(🐓)油(yóu )做(zuò(🌤) )法(💢)1带皮(💣)五花肉冷水下锅加入葱段姜(🕝)片花椒78粒黄酒适量煮开2撇净(🍈)撇净(🚿)煮至(😱)八成熟木(mù )盒自然冷却筷子可再插入即可3将(jiā(👲)ng )肉(ròu )切成薄(báo )片(🔥)姜蒜切片葱切成斜(xié(🐴) )段4将青蒜的红(hóng )色部分(🔹)先用刀拍一(🎥)下(xià )然(rán )后再完全斜切成段(🌦)备(💃)用5炒锅(🛸)上(🍼)火加大多(🚅)的油(👄)(yó(⬜)u )煸香辣椒(🏺)花椒6下入肉片煸(🤩)炒至肉(ròu )片颜色(sè )变(🏃)透(🧖)明(🌬)边缘微微卷过7将肉(⤵)拨(🍱)到锅(guō )一边下入(🙋)豆瓣酱可(kě )以先切(🕟)成(🎩)小粒炒(chǎo )出红(🤖)油(yóu )8适(shì )度地的加(jiā )入少许(🔝)酱油或甜(🥄)面(🗾)酱(💿)调色与肉片一起继(jì )续翻炒均(🎯)匀9下入青蒜点(diǎn )少许(xǔ(🛏) )料酒糖调(🥊)好(hǎo )味(wè(🥇)i )道即可(📯)出锅三夫(fū )妻肺片食材牛肉100克牛舌100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克香料八(bā )角三(😼)奈大茴香(🍍)小茴香草果桂皮丁(👇)香生(shē(📈)ng )姜等盐红油辣椒花椒面芝麻熟花生米(mǐ )豆油味精(🔚)芹菜各适量(🆓)做法步(bù )骤1将(🗂)牛肉切成(🛤)(ché(📪)ng )小片与牛杂牛(niú(📁) )舌牛心牛头皮(🗑)牛肚一起清洗干净用(yò(🐨)ng )香料盐花(🥘)椒面(👱)等各种调料卤制先用猛(měng )火(⚓)烧开(kā(🐣)i )后集(🎲)体土地登记(jì )小火(⚽)卤制到肉料耙而(é(🤡)r )不烂(là(👦)n )然后捞入再晾晒切成大薄(💶)(báo )片(💒)备用(🎥)步骤2将芹菜洗(⏺)净后切成1cm长的段芝麻炒熟和熟花(huā )生(shēng )一起压(yā )成末(mò(🌞) )备用步骤(👰)(zhòu )3盘中放入(👏)后(hòu )切好的牛肉牛杂再参加卤汁豆油味精花椒面(miàn )红(hóng )油(📥)辣椒芝麻(má )花(huā )生米末(🕘)(mò )和芹菜搅拌均匀即成四辣子(zǐ )鸡(❎)原料整鸡一(yī )只或鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱(🍩)熟(😷)芝麻盐味精料酒食用油姜(🏡)蒜白糖淀粉主料鸡腿马(🏀)耳(🍀)(ěr )朵葱干辣(🦔)(là(🥐) )椒节花椒(🌞)盐(👝)胡椒味(wèi )精白糖白芝(🌿)麻醋淀粉(🌥)料酒色拉油各适量做(🍲)法干辣(là )椒节去籽后用白开水浸泡一段(👄)时(🌌)间半小时(🏯)然后(hòu )再(😩)捞出后挤(jǐ )出水分水(🚓)放(fàng )碗里(lǐ(🌀) )加淀粉辣椒粉盐搅(jiǎo )拌均匀五六成(chéng )热五成热下(xià )锅炸至芝(🦏)麻微黄捞出鸡肉切好放料(liào )酒生抽(🐳)玉(💃)米淀(diàn )粉(fě(🧦)n )胡(hú )椒粉盐(yán )抓(🕗)拌均匀(yún )腌(🚨)20分(fèn )钟然后再油烧五成(🚃)下锅小火(🦓)慢炸至变面金黄(📁)酥脆再捞(😴)出另(🏁)起油锅(guō(🛸) )放姜(🎈)蒜花椒豆(😉)瓣酱炒出香味倒入水鸡块儿(ér )和(🦐)炸好的辣椒放半勺白糖半勺(sháo )鸡精(☔)翻炒均匀最后放(fàng )葱段大火翻炒(🦒)出锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋(dàn )白糖干淀(🐎)粉料酒色拉油花(huā(⏹) )椒辣椒蒜姜片鸡精白胡椒粉黄豆芽做法(🕹)步骤1将鱼头(tóu )剁下并之中(💏)飞出分(⛑)两半将鱼身竖(shù(🐦) )放用坚硬锋(🐱)利的(de )刀平着将两(🏜)整(💺)片鱼(yú )肉和鱼(🕒)排(🛰)(pái )分开再将(jiāng )两大片鱼(yú(🎹) )肉片成注意(📃)适量的鱼片将鱼(⤴)排分为(🈸)三四段与(🐪)(yǔ )鱼头放一(🏫)(yī )起备用步骤2将(jiāng )鱼片(piàn )内放一个蛋(🌊)清(🏔)少许盐干(gàn )淀粉和料(lià(🙆)o )酒拌(❎)匀步骤3将一小碗色拉油所有花(huā )椒和辣椒全部倒入锅(🔘)内用小(⛪)火慢炸在辣椒颜色变(🌗)暗后(hòu )用(🚿)铲子然后捞出(📻)一半的油和花(😋)椒辣椒备用(♓)步骤4将火开大放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿出(🐻)香(💅)味后(🀄)将鱼头(🎭)鱼排(pái )向(🕯)锅煸(🍹)(biān )炒两下(😁)倒入料酒(jiǔ )约一小碗盐半调羹加沸水三四碗等鱼(yú(🌿) )头汤沸腾起(qǐ )来出味将鱼片一片(piàn )一片横放到出水滚的(🍭)汤中鱼(yú )片会熟(🤞)的迅速出(💭)锅前(💐)后放适量鸡(🔫)(jī )精白(bái )胡(🎋)椒粉和椒盐粉(fěn )步骤5盆中放(💷)着已(🌦)焯好的黄豆(🚹)芽将鱼片(piàn )一这(zhè )款汤汤水水舀入此盆后来将那(🍂)半碗捞(lāo )出后(hòu )的(de )辣椒(🏅)和(🤶)油倒在上面六鱼香肉丝食材(😌)主料猪里(🕔)脊(🎮)辅料青笋水发(🎀)黑木耳调(💍)料盐鸡(🛌)精味精(🍇)白(🔔)糖陈醋(🍞)鱼(🏑)香11生抽老抽鲜汤水水淀粉兑(duì )成碗(🚸)汁(🥄)泡红(hóng )辣(♒)椒剁茸姜米(mǐ(😣) )蒜(🔟)米鱼眼葱味(🅰)型鱼香特点咸鲜(xiān )酸甜二者(🌼)兼备葱姜蒜香(🈹)线条清晰(🛸)做法步骤1猪里脊(jǐ )切长约(yuē )8cm粗03cm的二粗丝加(💦)盐料(🃏)酒(jiǔ )搅(😖)至上劲(jì(🥣)n )后放水(⚡)淀粉搅匀封油备(🤝)用步(👁)骤2起锅烧油中油(🚍)温滑(🔑)肉丝变白捞(lāo )出后沥(lì )油备用步骤3锅中留底油中油温下泡椒(🥌)茸姜蒜(🧐)米炒出香味和红油后(hòu )后放(fàng )抚过油(💚)的(🎓)肉丝翻炒均匀(🍙)后(hò(🎛)u )淋入(💍)事先兑好的碗汁放入葱(🛹)粒(🕝)炒制芡汁收匀葱(cōng )出香后起锅装盘再(👛)试一(🖇)下七宫(💋)(gōng )保鸡(jī )丁原料(liào )主料鸡脯肉225克花生米50克(kè )辅料葱45克姜10克调料干辣椒8克花椒15克色拉油60克盐(yán )2克料酒2克味精(🏑)1克酱油65克(kè )白(💑)糖(🌋)10克(🌙)醋(🔍)7克水淀粉22克做法步骤1鸡腿去(🌁)骨去皮后(hòu )冼净(🐸)用刀背拍松鸡肉(ròu )切成15厘米(mǐ )大小的丁(👎)姜和蒜切片(🙂)葱白切(qiē )成小圈步骤2鸡肉丁(❔)加入少许黄酒一点点盐用手疼时(shí(💔) )抓粘稠状再(zà(❓)i )后(🗼)放干(🕒)淀粉抓(zhuā )匀(yún )步骤3将糖米醋料酒(🐝)生抽盐放入容器中调(diào )成(ché(🍀)ng )糊(💄)状放(😽)入葱姜蒜(🛰)加入适量水制作成料汁步骤4锅烧热倒(dǎo )入(rù )油待油温升高7成(chéng )热时放入后腌好的鸡丁翻炒(chǎo )至鸡肉(📷)变(bià(🌻)n )白盛(🏐)出(chū(🥑) )步骤5锅中剩少(✂)许油放(🔆)入花椒干辣椒用中(🤝)小火炒香后将料汁里(🧑)浸泡一段时间(🏩)(jiān )的(♿)葱(cōng )姜蒜再捞(lāo )出放入锅中炒10秒随后把鸡肉倒回锅(🍶)中(zhōng )用大火炒30秒倒入水料汁颜(yán )色变(biàn )富有光泽时(🌼)组建辣椒油(yóu )最后后(🍣)放花生米(😾)再试(shì )一下八(🐪)开水(🌴)白菜(🦄)食材大白菜10公斤每棵只(📳)用(🔱)(yòng )极嫰菜心部分老(lǎo )母鸡2500克(📃)火腿(🐖)蹄子(zǐ )200克(kè )排骨500克干贝300克(kè(🍹) )去皮(💒)净瘦鸡脯肉700克全瘦猪肉300克盐10克料酒(🏫)10克(🍙)葱50克姜10克水4升做法步骤(🏎)1先(🚮)熬好清水高汤将老母鸡劏好洗净干(🚛)贝(🐬)浸发好与清(qīng )洗干净后的火腿蹄(🥩)(tí )子排骨等按类分别放入差别沸水锅中焯一下(🐿)(xià )水清除掉血水(🗿)和杂(🚄)质(😿)然(rán )后捞出再用水洗净(jìng )一起放入后大(🤳)汤(👸)锅内加(🚷)入清水姜葱烧开后加料酒转小火慢(📋)熬3小时步(🌶)骤2同(🔍)(tóng )时把鸡(🥓)脯肉及瘦猪肉剁成蓉分别(bié )加适量水调成粥状待用步(🧤)(bù )骤3汤熬至3小时(shí(🌳) )后用筛(🔸)子把(bǎ )大部分汤渣浮油隔尽把清汤全部倒入(🔶)另一锅中烧开放(〰)入(📙)猪肉(🍴)蓉搅匀转(zhuǎn )中小火待其渐(jiàn )渐(🛵)聚拢肉蓉浮(🐟)起(qǐ )用小漏勺捞净(🤐)肉蓉后再(zài )把(bǎ )汤再煮沸把鸡肉(🌄)蓉分2次(⚡)按猪肉蓉(róng )的同时处理(lǐ(🥔) )之(🚑)后把清汤彻(chè )底(dǐ(🔗) )隔渣去(🏮)油(🍄)待汤色清新明(míng )净如水下盐(yán )调味(🌭)待用步骤4把(🥀)汤分(🦌)(fèn )成(chéng )两锅择(🎬)好至嫩的白菜心(🦊)放(🌭)进其中一(yī )锅(🛺)高汤灼至七成熟用清水漂冷(❇)用细(xì )银针在菜心(🔌)上疼时穿刺放进漏勺中用原先的高汤自上淋(🌋)下至使白(bái )菜心烫煮步(🈶)骤(🍡)5将菜心垫在碗底烧开另一(🈯)锅高汤舀进碗(🧡)内即成九(🐫)毛血(xuè )旺材料主(🐙)料鸭(yā )血白鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水发(🆓)毛(❌)肚(dù )100克猪肉肥(féi )瘦(shòu )100克火(💎)腿肠150克水(📱)发(🚈)鱿鱼50克黄花菜50克木耳水(shuǐ )发50克莴笋100克(👓)调料大葱50克盐3克(🎃)辣椒红尖干15克花椒(👈)5克料酒10克味(🖥)精10克植物(🥠)油50克灵(😦)材(cái )毛(💠)血旺(wàng )是诸位(💜)加(🖤)以改进之(zhī )处加入到了海参毛肚(dù )鳝鱼(yú )肉黄喉(⛽)片午餐肉片(piàn )调料辣椒(jiā(✖)o )麻椒等做法(fǎ(🌶) )步骤(📮)1将辣椒花椒(🎞)豆瓣酱姜蒜色拉(🌄)油放入锅中用小火翻炒香加汤熬(áo )煮(🌧)后(hòu )捞出后渣然(rán )后(🛀)把放进去味(🤬)精白(bái )糖醋(🖨)等调料(liào )步骤2将主辅料切片改刀飞水(🎲)组建熬好的红汤(tāng )汁内烧开(kāi )后然(rán )后(hò(📳)u )取出盛器撒入葱(cōng )花步骤(🏚)3将(➿)色拉油烧(shā(💆)o )热放(⏫)入花椒(🌿)辣椒炝出(🌁)香味迅(xùn )速浇在上面(miàn )即成十东坡肘子(🗼)原材料肘(zhǒu )子一只葱姜蒜(⬛)冰糖桂皮香叶八(😺)角(jiǎo )五(🔹)香(🈁)粉若(💔)干做法(🛍)1无火去掉(🚆)后肘子(🚎)皮上(⏫)残留的猪毛(🥄)扔到沸(💪)水中煮(zhǔ )几分钟去掉后(😫)污血和脏(🛴)物然后再(zài )将肘子捞(❇)出后用刀在其(⌚)上割几道(💭)(dào )口子那样的(de )话熟得快2新(xīn )水烧(👝)沸放入后适量(liàng )葱姜和香(💐)叶将去处理好的肘(🏇)子煮到七八成熟(shú )捞出上蒸锅3蒸(🍌)肘子是个关键步骤(🕠)(zhòu )东(😺)坡肘子的肥而不腻就(😽)靠(✨)它了(🔬)上锅蒸一个(🌜)半(🙈)小时这期间(jiān )可(♎)(kě(🍯) )调佐(zuǒ )料炒锅(🔒)中慢(📤)(màn )慢倒入适(💒)量色拉油烧热后炒葱姜(🔍)蒜(📂)(suàn )至出香(🛬)(xiāng )味放进去桂皮香叶八角翻炒然后加适(🧔)(shì )量水水量基本都(dōu )操纵在(zài )小烧(shāo )红40分钟(🤣)后剩一小碗为(🎟)宜再(zài )放入(rù )若干(🍃)冰糖(🌲)五香(🚜)粉两三勺酱(jiàng )油小(🥒)火渐渐烧之后剩那一小碗汤汁应该是调料了4肘子蒸好后装盘浇上刚(🍎)调(🍍)的调料表就(jiù )行(háng )4最(🦎)近网络清淡美食占巨一(yī )席之(🚣)地(🕜)大家今天(🈹)分香辣(🙏)毛血(xuè )旺的做(zuò(🏺) )法主料(🚤)鸭(yā )血(🤲)一盒鳝鱼(🎾)一条(tiáo )百(bǎ(🔐)i )叶100克毛(máo )肚100克(kè )黄(huáng )喉100克卤肥肠(💔)100克(kè )火腿(🛑)100克黄豆芽100克辅料葱20克姜20克蒜(😵)20克(💤)干辣椒50克(🍁)(kè )花(🦓)椒(🛶)10克麻(🏡)椒10克豆瓣(bàn )酱50克盐5克香辣(💃)毛血旺的做法1鸭(👢)血(🥋)黄喉(⏭)火(huǒ )腿切片儿鳝鱼肥肠切(🦅)蒜切瓣(bà(🎺)n )百(⏬)叶和(🏳)毛肚切长条儿(🗯)葱切(🎩)细条(👴)蒜(🍦)姜切片(piàn )儿2锅烧开水黄豆芽煮(🎡)熟捞(🆗)出捞出沥干放入盆底鸭(yā(🥁) )血黄喉鳝鱼肥(féi )肠开水炒好后捞出备用3锅倒油烧(shāo )热(🖋)放入花(huā )椒干辣(🍗)椒葱姜爆香放入(rù(❌) )豆(dòu )瓣酱炒出红油加适量高(🥞)汤盐(🐮)大火烧开4放入(🌂)鸭血鳝(🌟)鱼肥(⛑)肠黄喉煮5分钟用漏(🏪)勺再(🐍)(zài )捞(🏬)出放在旁边豆芽上之后水烧开放入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞出后5蒜片(🔽)放在上面锅烧热多倒(dǎo )油(🆔)6油(yóu )热后(💃)放一小把花椒麻椒和(hé )干辣(🎳)椒炸香后(hòu )浇在上面去掉

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