《食堂毛血旺的正宗做法》在线观看-悬疑-ZBJAV

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食堂毛血旺的正宗做法8
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已完结/2021/中国台湾/动作/悬疑/言情/

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影片信息

食堂毛血旺的正宗做法
片名：食堂毛血旺的正宗做法
状态：已完结
主演：弗莱德·沃德/乌玛·瑟曼/玛丽亚·德·梅黛洛/理查德·E·格兰特/凯文·史派西/让-菲利普·艾科菲/胡安·路易斯·布努埃尔/费奥多尔·阿特金/阿尔蒂斯·德·彭居埃恩/皮埃尔·埃泰/
导演：克劳德.法拉尔多/
年份：2021
地区：中国台湾

类型：动作/悬疑/言情/
时长：内详
上映：未知
语言：日语,韩语,英语
更新：2024-12-22 09:28
简介：1食堂(táng )毛血旺的正宗做法2毛血旺浇油的正确方法3川菜十大经典名菜做(zuò )法4最近网(🍬)络清淡美食占巨一(🔱)(yī )席之地(🍿)大家今天分1食堂毛(🧣)(máo )血(xuè )旺的正宗做(zuò )法(fǎ )1黄(🙇)豆芽一把(🎴)放入盆中宽粉一把切(qiē )成段豆腐(🦍)皮两(liǎng )张切成长条准备鸭血(xuè(😤) )一(🍴)块切(💃)成056厘米厚的薄皮放入盆中2鱿鱼须和(🏕)鱿鱼筒各一(🦎)个先把鱿鱼须切成段再(👁)(zài )把(⛄)鱿鱼筒(tǒng )切下来撕掉(diào )外膜在表面打上(shàng )花刀切成段放进去(😔)小盆中3准备着去处(😯)理(lǐ(🦉) )好(😄)(hǎo )的鳝鱼一(🚙)条先斩去(🖼)头部再切(📉)(qiē )成小段(🐱)和(hé(❗) )鸭(🚣)血放进一个盆中再舀入切(qiē )好的鱿(🕌)鱼备用4毛肚二两左(💱)右切成长条一起(🎢)放(fàng )入盆中小葱一根切成斜(🐽)片(🚗)生(shē(💸)ng )姜一块(🧤)切成姜片一(📷)起放入大碗中再放入后一小把红干椒一小把(💊)(bǎ )麻椒取(qǔ(💲) )一(⏩)(yī )个小盆(🦒)盛有一把花椒和一把红(hóng )干椒备用(yòng )5小葱几根(gēn )切成葱花放进去(🚋)小盆中蒜(suàn )子几(jǐ )粒拍扁(biǎn )切(qiē )成蒜末(mò(🐾) )和葱花放在(🍈)一起(🚨)等食材备(💦)好以后以后(⛑)我(wǒ )们开始(🔍)烹(pēng )饪6起锅(guō )烧(shāo )水水(shuǐ(🚿) )开后倒入(🐰)水黄(📞)豆芽豆(😚)腐皮(🤐)和宽粉用勺子晃动一(😎)下几下焯(🌮)水一分钟捞(😿)出控水布袋中盆中7等(děng )水立(🍝)即烧开下次倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼(yú )加(🍺)(jiā )入到料酒5克去腥(🏕)用勺子(zǐ )来回(🎦)滑动几下使(🛀)食(shí )材受热均(jun1 )匀8焯水一分钟捞(👄)出控水拔凉9另起(⛹)锅添入(rù )一勺食用(🤩)油油热后倒入水(🤭)葱姜和大料(🔻)爆香加入到麻辣(là )火(🕑)锅料20克豆瓣酱10克(❄)翻炒化开炒出红油10添入(🏬)(rù )适量(⏲)的清水参加生抽10克(📈)白(bái )糖(🈴)2克(kè 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)清水浸泡豆豉等剁(👮)碎蒜苗切(qiē )段(🖊)姜切末新鲜(🍚)猪(zhū )肉牛肉切(qiē )成小块或(huò )肉末步骤2炒(➗)锅烧热放油后放牛肉猪肉炒散待牛肉馅(xiàn )炒成(🔕)(chéng )金(🚊)黄色(💍)放入(🆎)豆瓣酱同炒放入(🈸)豆豉姜(👇)末(🥓)辣(🎣)椒粉(💇)同炒(chǎo )至牛肉猪肉(ròu )上(⛓)色效(xiào )果入味儿步(🔀)骤3下肉汤(🛰)烧开加入豆(🚎)腐煮3分钟加酱油蒜苗段糖(👱)用盐(yán )调味再(💿)(zài )用(yòng )湿淀粉芡汁盛出后撒(sā(🎃) )上(🙇)花椒面葱末表就行(háng )二回锅肉(🤹)材料五花肉青蒜葱(💿)姜蒜干红辣椒(🌼)花(💉)椒豆(🚁)瓣酱糖油(💦)做法1带(☔)皮五(🖖)花肉冷水(shuǐ )下锅加入葱段(🍇)姜片(🚟)花椒(🛢)78粒黄酒适(🗄)量煮开(🌱)2撇净(🥢)撇净煮(🛳)至八成熟木盒(😓)(hé )自然冷却筷子可再插入(💀)即可3将肉切成薄(🔙)片(piàn )姜蒜切片葱切成斜段4将(👉)青蒜(suàn )的(de )红色部分先用刀拍一下然后再完全斜切成(🤶)段备用(➖)5炒(chǎo )锅(👁)上火加(🗜)大多的油煸(🙆)香(xiāng )辣(là )椒花(🤡)椒6下(🔝)入肉片煸炒(👓)(chǎo )至肉片颜色变透明边缘(🌋)微微(⚓)卷(⏳)过7将(✊)肉拨到锅一边下入豆瓣(bàn )酱可以先(👎)切(👢)(qiē )成(⚫)小粒炒(chǎo )出红(hóng )油8适度(dù )地(💛)的加入(🌿)少许(👼)酱(🚭)油或甜(tián )面酱调(diào )色与肉片(🎋)一起继续(🧒)翻炒均匀(🔁)9下(🍜)入青(qīng )蒜点少许料酒糖调(⬜)好味(wè(🦈)i )道(dào )即可出锅三夫妻肺(🎓)片食(⤵)材牛肉100克(🔀)牛舌(😍)100克牛头皮100克(kè )牛心150克(🧣)牛肚200克香料八角三奈大茴(🦗)香小茴香草果桂皮(pí )丁(🐭)香(xiāng )生(📦)(shēng )姜等盐(yán )红油辣椒花椒(🍐)面芝(🏒)麻熟(⛴)花生米(mǐ )豆油味精芹菜各适(shì )量做法步骤1将牛肉切成(chéng )小片与牛杂牛舌牛(niú )心牛头皮牛肚一起清洗干净用(yòng )香料(🚳)盐花椒面等各种调(dià(🗑)o )料卤(lǔ(🗳) )制先用猛(🎾)(měng )火烧开后集体土地登记小火卤(🕙)制到肉料(🐾)耙而(ér )不烂然后捞入再晾晒切成大(🎉)薄片(➖)备(👜)用步骤2将芹菜(cài )洗(xǐ )净后(📠)切成(chéng )1cm长的(de )段芝(👴)麻炒熟和熟花(🙆)生(🐣)一(yī )起压成末备(🖇)(bè(📀)i )用(💃)步骤(📴)3盘中放入后(hòu )切好的牛肉牛杂(zá(🚊) )再参加(❓)(jiā )卤汁豆油味精花椒面红(hóng )油(🍘)辣椒(jiāo )芝(🔡)麻花生米末和芹菜(cà(🆘)i )搅拌均(⛰)匀即(💒)成四(sì(🕠) )辣(🔻)子鸡原料整(🕵)鸡(🤐)一只或鸡(jī )腿一盒(🤷)花(📯)椒和干辣(🌈)椒(🎾)14葱(cōng )熟芝麻盐味精料酒食用(👦)油姜蒜白糖淀粉主(🍐)料鸡腿马耳朵葱(⏱)干辣椒节(🔧)花椒(jiāo )盐胡椒味精白(bá(⚓)i )糖白芝麻醋淀粉(🕊)料酒(jiǔ )色拉(🈷)油各适量(🌆)做法干辣椒(🎆)节去(qù )籽后用白开水浸泡(🎆)(pào )一段时(shí(🚽) )间半小时然后再捞(lāo )出(🔈)(chū )后挤出水分水放碗(❔)里加淀粉辣椒粉盐(🍹)(yán )搅拌均(🛎)匀五六(🛠)成(💨)热五成热下锅炸至芝麻微黄捞(lāo )出鸡肉切(🉑)好(⬜)(hǎ(😺)o )放料酒生抽玉米淀粉(🎹)胡椒(🍯)粉盐抓拌(😝)均匀腌20分钟(zhōng )然(🧙)后再(zài )油烧五(📖)成下(xià )锅小火慢炸至变(🐿)(biàn )面(⚓)(miàn )金(jī(🧝)n )黄(huáng )酥(sū )脆(🎶)再捞出另(lìng )起(qǐ )油锅(guō )放姜蒜花(huā(🕗) )椒豆(😨)瓣酱炒(🏐)出香味倒(📮)入水鸡块儿和炸好的辣椒放半(🚁)勺白糖半勺鸡精翻炒均(🍀)匀(yú(🔛)n )最(🚮)后放(🔯)葱段大火(🔡)翻炒出锅五水煮(💈)鱼(yú )食材(cái )鱼(🐎)鸡蛋白糖干淀粉料酒色拉油花(huā )椒辣椒蒜姜片(😼)鸡精白(👽)胡椒(🏒)粉黄豆芽做法步骤1将鱼头剁下并之中飞出分两半(bàn )将鱼身竖放用坚硬(🎧)锋利的(⛵)刀(🏤)平(pí(❣)ng )着(zhe )将两整片鱼(🥃)肉(✳)和(📀)鱼排分(fèn )开再将两大片鱼肉片成注意适量的鱼片将(jiāng )鱼(🦗)(yú )排分(🛂)为三四段与鱼头(💠)放一(yī(📓) )起(🏔)备用(🤡)步骤2将鱼片内放一个(⚓)蛋清少许盐干淀粉和料(liào )酒(jiǔ )拌(🍭)匀(yú(♒)n )步骤3将一小碗(🌌)(wǎn )色拉(🍧)油(📀)(yóu )所有花(huā )椒和辣(là(🍇) )椒全部倒入锅内用小(🏯)(xiǎo )火(🌥)(huǒ )慢炸(zhà )在辣椒颜色变暗(àn )后用铲(🥗)子(🥝)然(rán )后捞(😯)出一(📠)半的(de )油(🐕)和花椒辣(là )椒备用步(🥇)(bù )骤4将(jiāng )火开大(👗)放(🔁)入拍好的蒜(🥓)瓣儿和姜(jiāng )片儿出香(xiāng )味后将鱼头鱼排向锅煸炒两下倒入(rù )料(🐌)酒(jiǔ(💛) )约(🤥)(yuē(🎰) )一小碗盐半调羹加沸水三(⤵)四碗等鱼(🕵)(yú(🍕) )头(📖)汤沸腾起(📼)来出味将鱼(yú )片一片一片横放到出水滚的(👺)汤中鱼(yú(😋) )片会熟的迅速出锅前后放(💥)适(shì )量鸡精白胡椒粉和(😨)椒盐粉步骤5盆(🗃)中放(✡)着已焯好(hǎo )的黄(🚒)豆芽将鱼片(🍶)一这款(kuǎn )汤汤水(shuǐ )水舀入(rù )此盆后(hòu )来将(📫)那半碗捞出后的(de )辣(là )椒和油(yóu )倒在(zài )上(shàng )面(miàn )六鱼香(⌛)肉(ròu )丝食材主料(liào )猪里(lǐ )脊(👲)辅料青笋(🛹)水(🤞)发黑木耳(ěr )调料盐鸡精味精(🗂)白糖陈醋(🥈)鱼(🐑)香11生(🌿)抽老抽鲜汤水水淀粉兑(🎆)成碗汁泡红(hóng )辣(📖)椒剁(😖)(duò )茸姜米蒜米鱼眼葱味型(xíng )鱼香特点咸鲜(🌕)酸甜二者兼备葱姜蒜香线条(🤟)(tiáo )清晰(🥡)做法步骤(❕)1猪(🌇)里脊切长(zhǎng )约(🍮)8cm粗03cm的二粗丝(😯)加盐(✴)料酒搅至(✔)上劲(🕯)后放水(🌆)淀(🌀)粉搅匀封油备用步(⬜)骤2起锅烧油中油温滑(huá )肉(rò(👢)u )丝变白捞出(👬)后沥(🗯)(lì )油备用步骤(😚)3锅中留底油中油(yóu )温下泡椒茸(🎠)姜蒜米炒出(👕)香(🥋)味和红油后后放抚过(guò )油的肉丝翻炒(chǎo )均(jun1 )匀后淋入事先兑好(hǎo )的碗(🚑)汁放入葱(🕎)粒炒制芡汁收(😵)匀葱出香后起(qǐ )锅(⭕)装(zhuāng )盘再试一下七宫保鸡丁原料主料鸡(jī )脯肉(ròu )225克花生米50克辅料葱45克(🏳)姜10克调料干辣椒8克花椒15克(🚾)色拉油60克盐2克料酒2克味(wèi )精1克酱油65克白糖10克醋7克(👺)水(🚺)淀粉22克做法步骤1鸡腿去骨去皮后冼净用刀背拍松鸡(🕧)肉切(📈)成(chéng )15厘米大小(xiǎo )的丁姜(🐄)和(hé )蒜切片葱白切成(🔛)小圈步(🛀)骤2鸡(jī )肉丁(🥢)加入(rù )少许(🚪)黄酒一点点盐用手疼时抓(🔣)粘(🖲)稠状再后(hòu )放干淀粉抓匀步骤3将糖米(🌱)醋料酒生抽盐放入容器中调成糊状放入葱(📊)姜(🌟)蒜加入(📳)适量水制作成料(liào )汁步骤4锅(guō )烧热倒入油待油温升高7成热时(🐒)放入(🐉)后腌好的(✏)鸡(🖐)丁(⏬)(dīng )翻炒至鸡肉变白(😩)盛出步骤5锅中剩少许(xǔ )油放入花椒干辣(là )椒用(🔇)中小火炒香(⭕)后将(🥊)(jiāng )料汁里浸(🏝)泡一段(🔀)时间(👁)的(㊗)葱(cōng )姜蒜再捞出(chū )放(fàng )入锅中炒10秒(🌡)随后把(bǎ )鸡肉倒回锅中(😒)用大火炒30秒倒入水料汁颜色变(📪)富(🛐)有(yǒu )光泽时组建(😗)辣椒油最后后放(👱)花生米再试一下(🌕)八(👐)开水(shuǐ )白菜(cài )食材大白菜10公(🎆)斤(jī(👛)n )每棵只用极嫰菜心(🆎)部分老母鸡(jī )2500克火(🛰)(huǒ(📅) )腿蹄子200克(kè )排(🎙)(pái )骨500克干贝(🎶)300克去皮净瘦鸡脯肉700克全瘦猪(🏉)肉300克盐10克料(👖)酒10克(kè(🏤) )葱50克姜10克水4升做法(fǎ )步(bù )骤1先熬好清(🚺)水高汤将老母鸡劏好(hǎo )洗净干贝浸发(fā )好(🙇)与清(🙊)(qīng )洗干净后的(de )火腿蹄(😿)(tí )子排(pái )骨(🚡)等按类(lèi )分(🔌)别放入差别沸水(shuǐ )锅中焯(🍤)一下水清除掉血水和杂质然(✖)后捞出再用水洗净(🖖)一起放入后大汤锅内加入清水姜葱烧开后加料酒转小火慢熬3小时步骤2同(👄)时把(🧥)鸡脯(🥣)肉及(🛡)瘦(🔱)猪(🔶)肉剁成蓉(❄)分(🧐)别加(💒)适(✌)量(🚇)水(😪)调成粥状待用步骤(zhòu )3汤熬至3小(🐪)时后用筛子把(🎟)大部分汤(tāng )渣浮油隔尽把清汤全(🍛)部倒(💻)入另一锅中(🎠)烧开放入猪肉(ròu )蓉搅匀转中小(🏝)火待其渐(🧕)渐聚拢(🙈)肉蓉浮起用小漏勺(sháo )捞(🎣)净肉(ròu )蓉(💈)后(🛀)再把(😬)汤再(🙊)煮沸把鸡肉蓉(📔)分2次按猪肉蓉的同(🚗)时处(🚟)理之后把清汤彻(😸)底(dǐ )隔渣去油待汤色清新(xīn )明净(📌)如水(shuǐ )下盐调味待用步骤4把汤分成(😠)两锅择(⬅)好至嫩的白菜心放进(🏆)其中一(yī(🍬) )锅(📭)高汤灼(🔞)(zhuó )至七成熟用清水漂冷用细银针在菜心上疼时穿刺(🎬)放进(jìn )漏勺中用原(⏭)(yuán )先的(de )高汤自上淋下至(zhì )使白(bái )菜心烫(🗨)煮步骤5将(jiāng )菜心垫在碗底(👬)烧开另一锅(🌶)高(🍽)(gāo )汤舀进碗(wǎn )内(⛹)即(🎁)成(💈)(chéng )九毛(máo )血旺材(🕝)料主料鸭血白(😀)鸭(🏋)500克黄(🎸)豆(🕵)芽150克(kè )辅料鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉(ròu )肥瘦100克火腿肠(cháng )150克水发鱿(yóu )鱼50克(👱)黄(🚫)花菜50克木(⬜)耳水发50克莴笋100克调料大葱50克盐3克辣(📠)椒(🎾)红尖干(🤲)15克花椒5克料酒10克味精(jīng )10克植物油50克(kè )灵材毛血旺是(shì(🖕) )诸位加以(🚿)改进(🈲)之(zhī )处加入到了海参毛肚鳝鱼肉黄(👈)喉片午餐(🥤)肉片调(diào )料辣(🐛)椒麻椒等做法(🚘)步骤1将辣椒(jiāo )花(huā )椒豆(💜)瓣(bà(🛄)n )酱姜蒜色拉(lā )油放入锅中用小(🐲)火翻炒香加汤熬煮(😡)后捞(🌯)出后渣然后把放进去味精白糖醋等调料步骤2将主(🥔)辅(💋)料切片改刀(🍺)飞水组建熬(👪)(áo )好的红(🐧)汤汁内烧(💒)开后然(🎓)后取出盛器撒入葱(🍺)花(🍉)步骤3将色拉油(🚪)烧(shāo )热放入花椒辣椒(🏈)(jiāo )炝出(🈶)香味(wèi )迅速浇(🚩)在上面(💘)即成十(🐛)东坡(🗺)肘(🐒)子原材料肘子(zǐ(🅰) )一只葱姜(jiāng )蒜冰糖桂(📄)皮香叶八角(✈)五香粉若(ruò )干(🕶)做法(✡)1无火去掉后肘子皮(pí )上残留的(🛺)猪毛扔到沸水中煮几分钟去掉后污血和脏(✖)物然(🕡)(rán )后再(🤤)(zài )将肘子(👵)捞(lāo )出(⏹)(chū(⛩) )后用(yòng )刀(🛃)在其上割几道口子(zǐ )那样的话熟得快(🕑)2新水烧沸放入后适量葱姜和(📜)香(🙈)叶(💡)将去(qù )处(🐠)理好的肘子煮到(dào )七八成熟捞(🏊)出(⏬)上(😉)蒸(📬)锅(guō )3蒸肘(🤕)子是(shì )个关键步骤东坡肘(🚔)(zhǒu )子的肥而不腻就靠它了(👡)上锅蒸一个半(bàn )小(💳)时(👏)这期间(jiān )可(👼)调佐料炒锅中慢慢倒(🍰)入适(😰)量(📍)色拉油烧热(rè )后炒葱姜蒜至(🏍)出(🎒)香(🥒)味(🚣)放(😪)进去桂皮香(📈)(xiāng )叶(📚)八角翻炒然后加适量水水(🔊)量(liàng )基本都操(🎯)纵(zòng )在小烧红40分(fèn )钟后剩(shèng )一小(🔷)碗(🤪)为(🏻)宜再放入若(ruò )干(gàn )冰糖(tá(🐓)ng )五香粉两三(🍉)勺(🐛)酱油小(🚶)火渐渐烧(shāo )之后剩那(👐)一(🆚)小碗汤汁应该是调料(liào )了4肘子蒸好(🐓)后装盘浇上刚调的调料(lià(👦)o )表就行4最近网络清淡(🚓)美(měi )食占巨一席(xí )之地大(🔥)家今天分香辣毛血旺的做法主料鸭血一盒鳝鱼一条百叶100克(💹)毛肚100克黄喉100克卤肥肠100克火腿100克黄豆芽100克(💌)辅料(liào )葱20克姜20克蒜20克干辣椒50克(kè )花椒10克麻(má )椒(jiāo )10克(kè )豆瓣(🌜)酱50克盐(📹)5克香辣毛血旺的做法1鸭血黄喉火(huǒ )腿切片儿鳝(🕷)鱼肥肠切蒜切(qiē )瓣(bàn )百叶和毛肚切长条儿葱切细条蒜(🆔)姜(🙁)切片儿2锅烧(shāo )开水黄(🗿)(huáng )豆(🔖)芽煮熟捞(🐟)出捞出沥干放入盆(pén )底鸭(🍱)血黄喉(hóu )鳝鱼肥肠开水(shuǐ )炒好(hǎo )后(👵)捞(🔷)出备(💍)(bèi )用3锅(📥)倒油烧(🍴)热(rè )放入花椒干辣椒(jiāo )葱(cōng )姜爆香放入(🤨)豆瓣酱(🚋)炒出红油加(jiā(🍾) )适量高汤盐(yán )大(dà )火烧开4放入(rù )鸭血鳝(shà(👩)n )鱼肥肠黄喉(🚑)煮5分钟(💾)用(yòng )漏勺再捞(lāo )出放在(⤴)旁边(🌪)(biān )豆(dòu )芽上之后(🥌)水烧开放入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞出后5蒜片(🦈)放在上面锅烧热多倒油(🈚)6油热(rè )后放一小把花椒(🙄)麻椒和干辣椒(🚞)炸香后浇在上面去掉(diào )