• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法10
    10
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2016/欧美/科幻/谍战/动作/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：七海奈奈伊东红/
    • 导演：金一宗/
    • 年份：2016
    • 地区：欧美
    • 类型：科幻/谍战/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,韩语,国语
    • 更新：2024-12-19 12:34
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗做(🌍)法2毛血旺(wàng )浇油的正确方(fāng )法3川(💦)菜十大(dà )经典(🕰)名菜做法(👽)(fǎ )4最近网络清(🥅)淡美食占巨一(yī )席之地大家(🚯)今天分1食(🧜)堂毛血旺(wàng )的(📊)正宗(😛)做(🐲)法1黄豆芽(yá(👭) )一(🔚)(yī )把放入盆中宽粉一(yī )把切(💌)成段豆腐(🚫)皮两张切成(chéng )长条准(zhǔn )备鸭血一(⚡)块(🚗)切成056厘米厚的薄(🤦)皮放(🏰)入盆中2鱿鱼须(🌈)和鱿鱼筒各一个先把鱿(😮)鱼须切成段(🏖)再把鱿鱼(🤨)筒切下来撕掉外膜在(zài )表面(💎)打上花(huā )刀切成段(duàn )放进去(🙎)小盆中3准备(😐)着(zhe )去处理好的(💻)鳝鱼一条(🕎)先斩去(🗃)头部再切成小段和鸭血放进一个盆中(zhōng )再(🤔)舀入切好的鱿(yó(🎠)u )鱼(yú )备(bèi )用(👣)4毛肚二(👱)两左右切成长(zhǎng )条一起放入(rù )盆中小葱一根切成斜(🏓)片生姜一块切成(chéng )姜(jiāng )片一起放入大碗中(🐨)再放入(💮)后(♿)一小(🥟)(xiǎo )把(🕦)红干(🍣)椒一小把麻(❌)椒(jiāo )取(🚻)一个小盆盛有一(📿)把(bǎ )花椒(🤺)和一把红干(🎙)(gàn )椒备用(yòng )5小(xiǎo )葱(🤟)几(jǐ(🈶) )根切成葱花(🎠)放进(⬅)(jìn )去(🏃)小盆中蒜(suàn )子几粒拍(pāi )扁(biǎ(🔃)n )切成(chéng )蒜末和葱花(huā )放在一起(🎫)等食材备好以后(🐯)以(yǐ )后我们开始(shǐ )烹饪6起锅烧水(shuǐ )水(🚱)(shuǐ(🤤) )开后倒(🎑)入水黄豆芽(yá )豆(dòu )腐(➕)皮和宽粉用勺子晃动(dòng )一下几下(xià )焯(📋)水(⛸)一分钟捞(🌱)出控水布袋中盆中7等水立即(🍓)烧开(kāi )下次倒入毛肚鳝鱼(🕺)鸭血(🦑)和鱿(🍢)鱼加入到(🈂)料酒(⭕)5克(🐁)去(📥)腥用勺子来回滑动几下使食(shí )材受热均匀8焯水一(yī )分钟捞出控水拔凉9另(🏐)起锅(💯)(guō )添入一(yī )勺食用(🧣)油油热后倒入水(shuǐ )葱姜和大料爆(💶)香(🌟)加(🏊)入到(dào )麻辣火锅(👵)料(lià(🏩)o )20克豆瓣酱10克翻炒(🏼)化开炒(🤠)出红(🚽)油10添入适量的(🌤)清水参加生(🆖)抽10克白糖(tá(🍹)ng )2克胡(🧀)椒粉2克均匀搅拌(☝)化开(kāi )调料(liào )煮开下次全部倒入黄豆芽豆腐皮和宽(💣)(kuān )粉开大火煮一分钟11加入到食盐1克鸡粉2克(👲)老抽2克调(🐤)底色再捞(lāo )出配(⛪)菜然后取出盆(pén )中排第五等汤汁再一次(👟)涌动(✋)后(🌲)慢慢倒入毛肚鳝(👑)(shàn )鱼鸭血和鱿鱼12开大火煮3分钟捞出后盛有(yǒu )汤盆中13再(👴)浇(💷)(jiāo )上注意适(😼)量(🚓)的原汤撒上(🐯)少许蒜(🎦)末(♊)(mò )和葱花14锅(guō )中留底油添入(rù )半(😽)勺(🍽)食用(♈)油倒入花椒和红干椒(🔼)迅速再翻炒(🌩)炒(🐇)出香(xiāng )味以后(📉)(hòu )关(💻)火15再(zài )把(⛷)热油泼在汤盆(pé(🏕)n )中在一瞬间放出出(chū )葱蒜的香味到最后再放上几朵香菜(👬)单独点缀16那(nà )样最好到这里这道麻辣鲜香的毛血旺(wàng )就做了了要会(🥟)(huì )了就在家(jiā )试一下吧下面是所(suǒ )会用到的食材(🧘)和调料食材(🐷)豆(🤪)腐皮(🏕)宽粉鸭血(🐵)鳝鱼毛肚鱿鱼(🕙)小葱黄豆芽生姜红(❕)干椒麻(💋)椒(📬)(jiāo )花椒(👾)调料盐鸡(jī )粉老抽料酒豆瓣酱(jiàng )麻辣火锅料2毛血(🅱)旺浇油的(㊗)(de )正确(🙃)方法1方(👯)(fāng )法(fǎ )一1净(😝)辣椒油300克郫县豆瓣酱(🔑)约(yuē(🥞) )200克鱼香味(💕)(wèi )泡(🔺)海椒约150克(kè )精细加工花生(shēng )油约240千克大葱100克老姜100克洋葱150克番茄(🚏)沙(shā )司约(yuē )150克(❕)紫草(cǎo )20克(kè )红蔻10克香根10克(🚫)茴(🍳)香15克桂皮(pí )8克香叶8克甘草10克草果5个肉蔻(🖱)10克山奈8克胡萝卜100克香菜根(🎓)40克2将郫县豆瓣酱和鱼(❌)香泡海(hǎi )椒排斩(zhǎn )成细(xì )末(mò )盛(🕑)入(rù )盆中再加辣椒粉(💆)洗净的紫(🐨)(zǐ )草和200克清水调匀(yún )3大葱(🚧)和老姜用刀拍松拍(😗)(pāi )松下次炸制(⏺)时容易出味(✈)洋葱切(💷)成48厘米(🎭)见方的(de )洋葱块(kuài )胡萝卜切(🚕)(qiē )大(🖤)片香根茴香红蔻桂皮香叶甘草(cǎo )草果肉蔻和(hé )山奈用清水(🏍)中(🎳)浸(😅)泡20分(🌨)钟(zhōng )冼(💴)净捞出(🎁)(chū(💿) )沥干(gà(👾)n )控干或擦(👵)水分待(🍝)用(🌧)4炒(🍴)锅上(shàng )火(🐺)后(hòu )舀入300克经过精制(👸)花(huā )生油烧至三成热时排(pái )列(🐇)盛(🔛)有大葱(cōng )老姜茴香香根桂(guì )皮红蔻香叶(🛠)甘草草果肉蔻山奈用中小火使(shǐ(⚡) )油温很(🔡)缓慢增(zē(👌)ng )加至五成热(🤖)(rè )小火(huǒ )熬严重的限制20分钟左右吧待各(gè )料(🎣)均被烧至(🛎)金黄色(🏊)而且香(🐟)味充分融于油中时用(🐙)漏(🤽)勺捞出料渣弃之不用5再上(🚙)火把锅里的(de )油烧热下番茄沙司用小火煸(biā(🍣)n )12分(🍣)钟(⚽)至(📵)油色发(🚏)红(hóng )时再倒入其(🦍)余的精细加工花生(🎭)油再(👳)左面参加调匀的辣(là )椒粉豆瓣(bàn )酱泡辣椒紫草及洋(yáng )葱胡萝卜(🚃)和香(🚪)菜根并不(bú(🌘) )停顺同一方向(🍿)(xiàng )搅出(🤨)2做法二(📮)1野(yě )山椒青美人椒节各30克鲜(🐷)花椒8克藤椒(jiāo )油3克(🌑)盐(🎧)2克白(📔)醋15克料酒30克(⌚)老姜蒜各9克干辣(🧝)椒(🚯)20克雪(🔅)碧香(😽)料水150克老油50克芝麻5克2杀鸭(yā )子(📡)之(🚕)前准备着(🏦)小半碗冷的(🌵)淡(➿)盐水再把(⛳)鸭血就(🐲)滴到碗(⏹)里一边(🥊)滴一边(biā(🐴)n )轻轻搅动把水和血搅匀(❄)还没血(🕧)液(🏟)静置20分钟半(📳)小时后凝(🍨)化(😭)成块(🤐)(kuài )再(zài )放(Ⓜ)进去(😿)热水中蒸熟(🏙)木(mù )盒切(👌)成小块(kuài )即可3将A料飞水(shuǐ )猪肚心舌(shé )飞水后洗净后煮熟后切片鳝鱼(yú(⛵) )加料酒醋飞水备(bè(🥑)i )用4将潮州(🌮)咸菜切(qiē )厚片(🤩)加野山(💥)椒(jiā(😃)o )老姜蒜(suàn )片(piàn )炒香(xiāng )放鲜花椒再爆香加入(🤪)雪碧香料(😊)(liào )水及(jí )清(🤒)水(🍇)200克煮沸调好味(wèi )后加全部原料烧至更加(📸)(jiā(🏯) )入味起锅(🎀)5将干辣(🐼)椒节青(👡)美人椒(🗼)(jiāo )节放(🏑)在(🐏)上面将烧(🥢)至六(🤟)成(🛤)热(rè )的(📦)藤椒(jiā(🆎)o )油啊淋(🎓)(lí(🔐)n )在上面撒葱(🈹)花芝(zhī )麻(🚂)再(🏪)试(🚙)一下(😦)3做法三1食(🚣)材鸭血毛肚大虾(🧚)火腿肉豆芽姜(🏉)大蒜葱郫县豆瓣酱蒜(suàn )蓉辣酱火锅底料生(👬)抽蚝油老抽白胡椒(💄)粉(🙂)鸡精(jīng )料酒白砂糖花椒干辣椒(jiāo )白芝(🔌)(zhī )麻2我们先(xiān )把大虾剪(🛫)(jiǎn )一下虾须然(😺)后再把(😶)虾线可以去除(💗)碱水冲洗干(💰)净滴(🦍)入几滴柠檬汁抓拌(♎)均匀备用(💞)3打算一些火腿(tuǐ )肉后再(zài )切成片放在盘中4鸭血洗干净切成片5毛肚清洗(🛋)干净(🖱)(jìng )切成薄片然后滴入半个柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍(pāi )碎剁成蒜(suàn )末香葱(cōng )切(qiē )成葱花生姜切成片(👁)豆(🥢)芽洗干净7锅(guō )中一(yī )并加入适(shì )量(liàng )的(🎴)食用(🃏)油油温升高5成热时把麻椒香葱生姜(jiāng )大蒜干辣椒(jiā(🎦)o )放(♍)入锅中炒出香味8加一勺(🦀)郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火(huǒ )锅(guō )底料(liào )炒(💼)出红油舀入的(🥞)清水大火烧开(🌒)9汤中(zhōng )放盐白(❔)砂糖(💷)生抽老抽蚝(🌅)油(yóu )胡椒粉鸡精料酒煮开(🌃)先(🥌)把豆(🦄)(dòu )芽放进(🌝)汤中(🕳)煮2分钟10煮好的豆芽捞出放入碗中(🏆)再(zài )把鸭血毛肚(🎛)虾火腿肉(🤹)(ròu )放(🆙)入锅(🔎)中烫煮煮熟后捞出来放到碗中(zhōng )其余(🦏)汤汁倒出11最(🤓)后在上(🍌)面放上蒜(suàn )末葱花辣(🏆)椒麻(😎)椒白芝麻把烧热的(🚚)油浇上了即(👃)可大快朵颐(🎚)(yí )3川菜(🍴)(cài )十大经典名菜做(🔏)(zuò )法一麻婆豆(🚡)腐食(🔈)材豆腐(🚒)250克牛肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉3克黄酒5克(kè )盐3克豌豆淀粉5克花生(shēng )油(🥥)15克小葱(cōng )5克等(🦀)做(🥗)法(😨)步骤1将豆腐切(🚫)成26厘米(🎵)见方的块(kuài )后(🌇)放(🦌)加了少许盐的沸(🕦)水中过一下去除(chú )豆腥味然后捞出用清水浸泡豆(♋)豉等(💢)剁碎蒜(🛠)苗切段(📑)姜切末新鲜猪肉牛肉(ròu )切(qiē )成小块或肉末步骤2炒锅烧热放(🖖)油后(🚴)放(📭)(fàng )牛肉猪肉(🍕)炒(chǎo )散待牛肉(ròu )馅(xiàn )炒成金(🍉)黄(🤵)(huáng )色放入豆瓣酱同炒放入豆豉姜(🦄)末辣椒粉同炒至牛(niú )肉猪肉上色效果(🥤)入味儿(🈂)步骤3下肉汤烧开加入豆腐煮3分钟加酱(🐞)油蒜苗(🏜)段(🥛)糖用(yòng )盐调味再用(🆖)湿(🔰)淀粉芡汁盛出(🐐)后(💫)撒上花椒面(👷)(miàn )葱末表(🅱)就行(háng )二回锅肉材料五花肉青蒜葱(♍)姜蒜干(⌛)红辣椒(📯)花椒(⬆)豆瓣(🐨)酱(jiàng )糖(táng )油做法(😀)1带皮五花肉(🥍)冷水下锅加入葱段姜片花椒78粒黄酒适量煮开2撇净(❤)撇净煮至八成熟木盒(hé )自然冷却筷子可再插(chā )入即(jí )可3将肉切成薄片姜蒜(suà(🤒)n )切片葱切成斜(🏻)段4将青蒜的(🤢)红色部分先(🍙)用(yòng )刀拍一下然后再完(😪)全斜(👗)切成段备(bèi )用5炒锅上火加(💪)大多的油(❤)煸香辣(là )椒(👮)花(🈚)椒6下入肉片煸炒至肉片(pià(🧟)n )颜色变透明边(🌿)缘微微卷过7将肉拨到锅一边(🥊)下入(rù )豆瓣酱可以先切(qiē )成小粒炒出红油8适度地(dì )的加入少许酱(🛐)油或甜面酱调色与(📉)肉片(piàn )一起继续翻(😴)炒均(🚵)匀9下(💅)入青蒜点(🍾)少许(xǔ )料酒糖调(diào )好(♋)味道(🏒)即可(kě )出锅三夫妻(❓)肺片食材牛肉100克牛舌100克(🦉)牛头皮100克牛心150克牛肚(dù )200克香(xiāng )料(liào )八角(jiǎo )三奈(🎺)(nài )大(dà )茴香小茴(huí )香草果桂皮丁香(🛋)生姜等盐红油辣椒(jiāo )花椒(jiāo )面芝麻熟(💙)(shú(📇) )花(🗻)生(😥)米(mǐ )豆(dòu )油味精芹(qín )菜各适量做法步骤(🐟)1将牛肉(🍜)切(🦈)成小片(📀)与牛(😧)杂牛舌牛(🍡)心(📷)牛头皮牛(niú )肚一起(qǐ )清洗干净用(🍢)(yòng )香料盐花(🌙)椒面等(💙)各种调(👨)料卤(😰)制先用猛火烧(🥚)开后(hòu )集体土地登记小(😺)火卤制到肉(ròu )料耙而不烂然后捞入(🛅)再晾晒切成大(dà(🍫) )薄片备(🌦)用步骤2将(jiāng )芹菜(🏨)洗(xǐ(💸) )净后切成(🕴)1cm长的段(👞)芝麻(má(🤞) )炒熟和熟花生(🧗)一起(🕐)(qǐ )压成末(mò )备用步骤3盘中放入后切好的(de )牛肉(ròu )牛杂再参加卤汁豆油味精(👥)花椒(👚)(jiā(✴)o )面(miàn )红油(🔀)辣椒芝(zhī )麻花(huā )生米末和芹(🍝)菜搅(💖)(jiǎ(🚹)o )拌均匀即成四辣子鸡原料整鸡一只(zhī )或鸡腿一(👲)盒花椒和干辣椒14葱熟芝(zhī )麻盐味精料酒食用油姜(🔴)蒜白糖(táng )淀(💬)粉主料(😫)鸡腿马(🧕)耳朵葱干(gàn )辣椒节(🎺)花(huā )椒(✝)盐胡(hú )椒味精白(🕔)(bái )糖白芝(zhī )麻醋淀粉料酒色拉(😃)油各适量做(zuò )法(🔊)干辣椒节(🤰)去籽后用白开水浸泡一段时间半小时然后(hòu )再捞出后(hòu )挤出(🧘)水分(🔅)水放(⛄)碗里(🗳)加淀粉辣椒粉(🚴)盐(🦒)搅(jiǎo )拌均匀五六成热五成热下锅炸至芝麻微(📇)黄(㊙)(huáng )捞(🦕)出鸡(🈹)(jī )肉切好放料酒生抽玉米(📃)淀粉胡椒粉(😼)盐抓拌均(🔣)匀腌20分钟(🆎)然后再油(📕)烧五成下锅小火慢(🙋)炸至变(😖)(bià(🕕)n )面金黄(✉)酥脆再捞(🔵)出另(🚩)(lìng )起(qǐ )油锅放姜蒜花椒豆(❓)瓣酱炒出(👶)香味倒入水鸡(jī )块(kuài )儿和炸好的(de )辣椒(jiā(➰)o )放半勺白(bái )糖半勺鸡精(🗃)翻炒均匀最后放葱段大(dà )火翻(🐱)(fān )炒(🚧)出锅五水煮鱼食(🧙)材鱼鸡蛋白(🚈)糖(🐥)干淀粉料酒(🛴)色拉油(🔅)花椒辣椒蒜姜(jiāng )片鸡精白胡(🐮)(hú )椒粉黄豆芽做法步骤1将(🕒)鱼头剁下并之中(zhōng )飞出分两半将鱼身(🍿)竖放用坚硬锋利(💳)的(👺)刀平着将两(❓)整(👭)片鱼肉(📁)和鱼排分开(kāi )再(🧥)(zài )将(jiā(🦑)ng )两(💧)(liǎng )大(dà )片鱼肉片成注意适量(🔮)(liàng )的鱼片将鱼(yú )排分(😑)为三四段与(yǔ )鱼(🍈)头放一起(qǐ )备用步骤(zhòu )2将鱼(yú )片内放一个蛋(😿)清少许盐干淀(👻)粉(fěn )和(👲)料酒拌匀步(bù )骤(🍈)3将一小(🎣)碗色拉油(🍨)所有花(huā )椒(jiāo )和辣(🌻)椒全部(🔗)倒入锅内用小(🌥)火慢(màn )炸在(zài )辣椒颜(⏳)色变暗后用铲子(😜)然后捞出(chū )一(yī )半的(🤐)油和花椒(jiāo )辣(🌥)椒备用步骤(🌴)4将火开大放入(🌆)拍好的蒜瓣儿和姜片儿出香味后将鱼头鱼排向锅煸炒两下(xià(🆗) )倒入料酒约一小碗盐半调羹(gēng )加(🧑)(jiā )沸水三四碗等(děng )鱼头汤(🐈)沸腾起来出(🥖)味将鱼片一片一(⛲)片横(héng )放到出水滚的汤(🏪)中鱼片会(huì )熟的(de )迅速(🍽)出锅前后放适量鸡精白胡椒粉和(〽)椒盐粉(🚒)步骤5盆(🕐)中(🐿)放着已焯(🖐)(chāo )好的(🌰)黄豆芽将(🐒)鱼片一这款(🧙)汤(tāng )汤水水舀入(🎨)此(🐍)盆(🏭)后来(👋)将那半碗捞出后的辣(🍧)椒和(🔁)油倒在上(shàng )面六鱼香(👌)肉丝食(shí )材(cái )主(🧔)料猪里脊(🚥)辅料青笋水发(fā )黑木耳调料盐(♒)鸡精(jīng )味(wèi )精(🐶)白糖陈(🏺)醋鱼(yú(👔) )香11生抽(chōu )老抽鲜汤水水淀(📣)粉兑成(🍰)碗汁泡红(📏)辣椒剁茸姜米蒜米(🏽)鱼眼葱味型鱼香特点咸鲜酸(👹)甜二者兼(👗)备葱姜蒜(✝)香(✏)线条(📛)清晰做法步骤(🌷)1猪里(👸)脊(jǐ(📙) )切长约8cm粗(👩)03cm的(🖼)二(🚧)粗丝加(🤵)盐料酒搅至(zhì )上劲(🍼)后放(🏰)水(shuǐ )淀粉(🏅)搅匀(yú(🥇)n )封(fēng )油(yó(🦒)u )备(👽)用步骤2起锅烧油中油温滑肉丝变白捞出(🤘)后沥油备用步骤3锅中留底油(🕖)中油温(wēn )下泡椒茸姜(🥖)蒜(suàn )米炒出香味和(🛁)红油后后放抚过油的肉丝(😀)翻炒均匀后(hò(🥞)u )淋入事先(xiān )兑好的碗汁放入葱粒炒制芡汁收匀葱出香后起(🍠)锅装盘再试一下七宫保鸡丁原料主料鸡脯肉225克花生米50克(kè )辅料葱45克姜10克调料干(🥇)辣椒8克花椒15克色拉油(✌)60克盐2克料酒2克(🈸)(kè )味(💞)精1克(🚜)酱油65克白糖(👜)10克醋7克水淀粉(🎯)22克做法步骤1鸡(🎁)腿去(🦅)骨(💺)去皮后冼净用刀(🐨)背拍松鸡(jī )肉切(🤘)成15厘米(🤙)(mǐ )大小的(🎌)丁姜(jiāng )和蒜切片葱白切(🐭)成小圈步骤(⏭)2鸡肉丁(dī(🐥)ng )加入少许黄酒一点点盐用手疼时(📭)抓粘稠状(😪)再后放干淀粉(🏐)抓匀步骤3将糖米醋料(liào )酒生抽(⚡)盐放(🔜)入(rù(🚆) )容(róng )器中调成糊状放入(📵)葱姜蒜加入适量水(📛)(shuǐ )制作成料汁步骤4锅烧热(♓)倒(🖊)入油待油温(📜)升高7成(🔏)热时放入后腌好的(de )鸡丁(⤵)翻炒(chǎo )至(zhì )鸡(jī )肉(🐾)变白(bái )盛(😫)出步(bù )骤5锅中(🍆)剩少许油放入花椒干(🥂)(gà(👜)n )辣(là(🎅) )椒用中小(xiǎo )火(⬅)炒香(✡)后(🕦)将(jiāng )料汁里浸泡一段时间的葱姜(jiāng )蒜再(🚡)捞(🈚)出(chū )放入锅中(zhō(🏙)ng )炒10秒随(🕢)后把(📖)(bǎ )鸡(🛏)肉倒(🥑)回(🚡)(huí )锅(💪)中用大(dà(🚭) )火炒30秒倒入水(shuǐ )料汁颜色变(🏜)富(fù )有光(guāng )泽时组建辣(📿)椒(jiāo )油最后(🔵)后(🗣)放(🚨)花生米再(zài )试(shì )一下八开水(🧀)白(🕐)菜食材大白菜10公斤每棵只用极嫰(🐰)菜心部(🛐)分(🧑)老母(🔲)鸡2500克(💱)火腿蹄子(🦇)200克排骨500克干贝300克去皮净瘦(shòu )鸡脯肉700克全瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱50克姜10克水4升做法步骤1先熬好(hǎo )清水(🆒)高汤将(🔉)老母鸡劏好洗净(🐭)干贝(👡)浸发好与清洗干净后的火腿蹄(🍨)子排骨等按类分别放入差别沸水锅中焯(chāo )一下(xià )水清除掉血水和(hé(🍫) )杂质然(🧝)后捞(lāo )出再用水洗(⛄)净一起放入(😦)后大汤锅内加入清水(shuǐ )姜葱烧(shāo )开后加料酒(✖)转小火慢(mà(📙)n )熬3小时步骤(zhòu )2同时(shí(🗯) )把鸡脯肉(ròu )及(🔫)瘦猪肉剁成蓉(🏓)分别加(jiā(🥨) )适(shì )量水调成(📣)(chéng )粥(zhōu )状待用步骤3汤熬至3小时后用筛子把大部分汤(🌤)渣浮(🅿)油隔(🔻)尽把(bǎ(🚪) )清汤全部倒入另一(👼)锅中烧开放入猪(zhū )肉(🈁)蓉搅匀转中(zhō(🕦)ng )小火待其渐(jiàn )渐聚拢肉(🏜)(ròu )蓉浮起用(🚜)小漏勺(sháo )捞净(jìng )肉蓉后再把(🐐)汤再煮(🔹)沸把(🏑)鸡肉蓉分2次(🤟)按猪肉蓉的同(👨)时处(🍫)理(🌗)之后把清汤(🔏)彻底(🕳)隔渣去油待汤(tā(🍛)ng )色清(🌐)新明(🔔)净如水下盐调味待用(💛)(yòng )步骤4把汤(🚺)分(🏫)成两(liǎng )锅(guō )择好至嫩(nèn )的白菜心(xī(💐)n )放进(jìn )其中一锅高汤灼至七成熟用清水漂冷用细银针在(zài )菜(💬)心(🛏)上疼时穿(😖)刺放进漏(♒)(lòu )勺中用原先的(📞)高(gāo )汤自上淋下至使白菜(🖊)心烫煮步骤5将菜(☝)心垫在碗底烧开另(lìng )一锅高(gā(⬅)o )汤(🤨)舀进碗内即成九毛血旺材(🥋)料(🛳)主料鸭(🌗)(yā )血白鸭500克黄豆(⤵)(dòu )芽150克辅料鳝鱼100克水(shuǐ(🌕) )发毛肚100克猪(📱)(zhū )肉(😷)肥瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼(yú(💴) )50克黄花菜50克木耳水发(🎙)50克莴笋100克(kè )调(diào )料大葱(cōng )50克盐(🌴)3克辣椒红尖(🍵)干15克花椒(🍡)(jiāo )5克料酒10克味精10克植物油(🛥)50克灵材毛血旺是诸位加以改进(jì(🏼)n )之处(🧛)加入到(😥)了海参(👫)毛肚(😥)鳝鱼肉黄喉片午餐肉(〽)片调料辣(🥙)椒麻(🍮)椒等做(👖)法步骤1将辣(là )椒花椒豆瓣酱姜(⛩)蒜(👠)色拉(😰)油(yó(⏹)u )放入(🖍)锅中用(⛲)小(🔗)火(💹)翻炒香加(🎍)(jiā )汤熬煮后捞出(🌸)后渣然后把(⏲)放进(➡)去味(wè(✒)i )精(jīng )白糖醋等调料步(🚧)骤2将主辅(fǔ )料切片改刀飞水组建熬好的红汤汁内烧(shāo )开后然后取(🏼)出盛器撒入葱花步骤3将色(♓)拉油烧(🔽)热放入(rù )花椒辣椒(🔎)炝(🌪)(qiàng )出香味迅(🤯)速浇在上(shàng )面即成(🦍)(chéng )十东坡肘子原材(😄)料肘子一只葱姜蒜冰糖桂皮(🆎)香叶八角五香粉若干做法1无火(👟)去掉后肘(🙃)子皮上(😘)残留的猪(zhū )毛扔到沸水中煮几分(🔦)钟(⛴)去掉后(⛸)污血和脏物然后再将(📎)肘子捞出后用刀在其上割几道口(kǒu )子那样(✉)的话熟得快(👓)2新水(shuǐ(📜) )烧沸放(fàng )入后适量葱姜和香叶将去处理好的肘子煮(zhǔ(🕎) )到七八成熟(shú )捞出(🕙)上蒸锅3蒸(🔏)肘(🥨)(zhǒ(🔛)u )子是个关键(jià(🎨)n )步骤东(dōng )坡肘(📜)子的(de )肥而(🖱)不(😩)腻(🖋)就(jiù )靠它(tā )了上锅(😖)蒸一个(🏮)半小(xiǎ(🎳)o )时这期(🌙)间(⛅)可(kě )调佐料炒(🙃)锅(🐢)中(📒)(zhōng )慢慢(🍳)倒入适量(🌌)色拉(lā )油烧热后炒葱姜蒜至出香味放进去桂皮(pí )香叶八角翻炒然后加适量水水量(🛀)基本都(😝)操纵在小(xiǎo )烧(shāo )红(hóng )40分钟后剩一小碗为宜再放(fàng )入(💶)若干(gà(😁)n )冰糖五(wǔ )香粉两三勺酱油(🔻)小火(🐍)渐渐烧之后剩那一小碗汤汁应该是调料了4肘子(zǐ )蒸好后装(🌇)盘(🏤)浇(⛽)上刚调的调料表(🆔)就行(😾)(háng )4最近网络清淡美食占(zhàn )巨一席(👙)之地大家今天(🛐)(tiān )分香辣(là )毛血旺的做法主料鸭血一盒鳝(shàn )鱼一条百叶100克毛肚100克黄喉100克(kè )卤肥肠100克火腿100克黄豆芽100克辅(fǔ(🚫) )料葱(👚)20克姜20克蒜20克干(😾)辣椒(jiāo )50克花(💫)椒10克(🗣)麻(má )椒10克豆瓣(🤸)酱50克盐5克(💓)(kè )香辣毛血旺的做法1鸭血黄喉火腿切片儿鳝鱼肥肠(🕘)切蒜切瓣百叶和毛肚切长条儿葱(🎵)切细(xì )条蒜姜(jiāng )切片儿2锅(guō )烧(🏧)开水黄豆(🎃)芽煮熟(🔟)捞出捞(🈵)出沥干(💻)放入盆底鸭血黄喉鳝(🐹)鱼肥肠开水(📨)炒好(😣)后捞出(chū )备用(🛷)3锅(🐮)倒油烧热(🍼)放入花椒干(gàn )辣椒葱姜爆香(🍧)放入豆瓣酱炒出(chū )红(hóng )油加(jiā )适量高(♐)汤盐大火烧开(🏬)4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉(🙈)煮5分钟(🤓)用漏(🍇)勺再捞出放在旁边(✴)豆芽上之(zhī )后水烧开放入百叶(📫)毛肚火(🤷)腿煮30秒钟(zhōng )捞(🥤)出后5蒜片放在上(shà(🍡)ng )面锅烧热多倒油6油热后放一小把花椒麻椒和干辣(✒)椒炸(🥝)香后浇在上面(🏍)去掉(diào )

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    悬疑排行榜

    更多