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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2020/欧美/科幻/言情/悬疑/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：安圣基/金玟/
    • 导演：阿莫斯·科莱克AmosKollek/
    • 年份：2020
    • 地区：欧美
    • 类型：科幻/言情/悬疑/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,日语,国语
    • 更新：2024-12-17 08:51
    • 简介：1食堂毛(máo )血旺的(de )正(🛷)宗(📀)做法2毛血(🕍)旺浇(🙇)油的正确方法3川菜(cài )十(🔺)大(dà )经典名菜(📷)做法4最(🕗)近网络清淡(🌎)美食占巨(💉)一席之(zhī )地大家今天分1食堂毛血旺(😤)的(💑)(de )正(zhèng )宗做法(😬)1黄豆(🧐)芽(🥧)一把放入盆中宽粉一把切成段豆腐(fǔ )皮两张切成长条准备鸭(🦃)血(xuè )一块切成056厘米厚的薄皮放入(🐢)(rù )盆中2鱿鱼须和鱿鱼(😳)筒各一个先把鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒切下来撕掉外(🏭)膜(🔊)在表面打(dǎ )上花刀切成段放进(🥧)去(🎮)小盆(🧘)中3准备着(zhe )去处理好的鳝(🦖)鱼(🎬)一条(👜)先斩(🖕)去头部(♒)再(🤹)切成(⛓)小段(duà(🈴)n )和(🙅)鸭血放进一个盆(🔛)中再舀入切好的鱿鱼备(💩)用(🚂)4毛(🖍)肚二两左右切成长条一(🆑)起放入盆中(😄)小(🛐)葱一根切成斜片生姜一(yī )块切成(🌛)姜(💥)片(piàn )一起放入大碗(🌊)(wǎn )中(zhō(💳)ng )再(zài )放入后一(🏅)小(xiǎo )把红干椒(🧛)一(yī )小把(👤)麻椒(jiā(📎)o )取一个小(xiǎ(🗳)o )盆盛有一把(🕶)花(🚴)椒(🤪)和一把(😲)(bǎ(⛎) )红(🎞)干(🎷)椒(jiāo )备用5小(🍲)葱几(jǐ )根切成葱(cōng )花放(📜)进(🎇)去小(xiǎo )盆中蒜子(🤷)几粒(🌀)拍扁(🏸)切成蒜末(mò )和葱花放在一起等食材备好(🐑)以后(🌲)以后我(wǒ )们开始烹饪6起锅烧(🎯)(shāo )水水开(🌭)后(⚫)倒入(rù(👎) )水黄豆芽豆(🔹)腐皮和(hé )宽粉(fěn )用勺(🚰)子(zǐ )晃动一下几(jǐ )下焯水一(yī )分钟(zhōng )捞出控(kòng )水(🍻)布袋中盆中7等水(♓)立(🔼)即(💩)烧开(kāi )下次倒入(🐠)毛肚(dù )鳝(☝)鱼鸭血和鱿(〽)(yóu )鱼(yú )加(🛵)入到料酒5克去(🚏)腥用勺子来回滑动几下使(shǐ )食(shí )材受热均匀8焯水一分钟(💥)(zhōng )捞出控(kòng )水拔凉(🍦)9另起锅添(🙎)入一勺(🍓)食用油油热后倒(🎓)入水(shuǐ )葱姜(🎂)和大料爆香加入到麻(🍒)辣火(🕤)(huǒ )锅料(🌎)20克豆瓣酱10克(🎅)翻(🚑)炒化开炒(🦒)出红油10添入适量的(🥈)清水参加生抽10克(kè )白糖2克胡椒粉2克均匀搅拌(💎)化开调(diào )料煮开下(🗂)次(cì )全部倒入黄豆芽豆腐皮和宽粉开大火(🚔)煮一(❔)分钟11加入到食盐1克鸡(📓)粉(🚰)2克老抽2克调底色(🥘)再捞出配菜(📼)然后取出(♉)盆(💩)中排第(🕥)(dì )五(wǔ(🛶) )等汤汁再一次涌动后慢慢倒入毛肚鳝鱼(yú )鸭(yā )血和鱿鱼(yú )12开大火煮3分(🔡)钟捞出(🤜)后(hòu )盛有(🌤)汤盆(🚁)中13再浇上(🕸)注意适量(liàng )的原汤撒上少(🎴)许蒜末和葱花14锅中留底(dǐ )油(🧘)添(tiān )入半勺食用油倒入花椒和红干椒迅速再(💁)翻(♊)炒(🤾)炒出香(⛓)味以(🥎)后关火15再把热油泼在(🚕)汤(🛌)盆中在一瞬间放(fàng )出出葱蒜的香味到(🤪)最后再放上几朵香菜单(dān )独点缀16那样最好到(🕷)这里这道麻辣(🕌)鲜香的毛血旺就做了了(🛏)要会了就(👑)在家试(💀)一下吧下(xià )面(miàn )是所(suǒ )会用(🏵)到的食材和调料食材豆腐皮宽粉鸭(🏣)血(👡)鳝鱼毛(🎬)肚鱿鱼(yú )小(📏)(xiǎo )葱黄豆芽生姜(jiā(🉑)ng )红(🦇)干椒麻椒(🕦)花椒调料(liào )盐鸡(jī )粉老(lǎo )抽料酒豆瓣(bàn )酱麻(🚗)辣火锅(guō(😀) )料(☔)2毛血旺浇油的正(〽)确方(💹)法1方法一1净(🤕)辣椒(jiāo )油300克郫县豆(🤴)瓣(bàn )酱(jià(🎑)ng )约(😣)200克鱼香味泡海(🈂)椒约150克(kè )精(🧙)细加工花(huā )生油约240千克大葱(🛺)100克老(lǎo )姜100克(🧔)(kè )洋葱(😺)150克番茄沙司(🔊)约150克紫草20克红(🦒)蔻10克香根(⛏)10克茴香15克桂皮8克香叶8克(kè )甘草10克草果(🗒)5个肉蔻10克山奈8克(kè )胡萝卜100克香(🥓)菜根40克2将(🧓)郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩成细末盛入(😊)盆中再加辣椒(🐰)粉洗(xǐ )净的紫草和200克清水调(diào )匀3大(🍟)葱和(hé(🛎) )老姜用刀拍松拍松下次炸制(zhì )时容(🖌)(róng )易出(⏫)味洋(🖕)(yá(💘)ng )葱切成48厘米(🎋)见方的(🍡)洋葱块胡萝卜切(qiē )大片香(xiāng )根茴香红蔻桂皮香叶(🌔)(yè )甘草草果肉(🍺)蔻和山奈(😊)用清水中浸泡(💻)(pào )20分钟冼(xiǎn )净捞(lāo )出沥干控干或擦水(🐪)分待用4炒(chǎo )锅上火后舀入300克(🤛)经过精制(🍱)花(🌆)生油烧至三成热时排列(😪)盛有(💮)大葱老姜茴香香根桂皮红(✈)蔻香叶甘草草果肉蔻(kòu )山奈(nà(😔)i )用中(🤶)(zhōng )小(xiǎo )火使油温很(👧)缓慢增加至五成热小火(huǒ )熬严重的限制20分(🏝)钟左(👼)右吧待(dài )各料均被烧至金黄色而(😊)且香味充分(🎏)融(róng )于油中时用漏(lòu )勺捞(🛳)出料(liào )渣弃之(zhī )不用5再上(🌖)(shàng )火把锅里的油烧(shāo )热下(🔗)番(fān )茄沙司用小火(huǒ )煸12分钟(🆎)至油色(sè )发红时(shí(🥫) )再(zài )倒入(rù )其(qí )余的精细加工花生油再左面参加调匀的(⛩)辣椒粉豆瓣(〰)酱泡辣椒(🍌)紫草及洋葱胡萝卜和香菜根(🍟)并不停顺同一方(fāng )向搅(jiǎo )出2做法二(🌵)1野山(🌱)椒(🚟)青美人(🦉)椒节(❗)各(gè )30克鲜花(huā )椒8克藤椒油3克盐2克(♈)白醋15克料(🔥)(liào )酒30克老姜蒜各9克干辣椒20克雪碧香料水150克老(⚪)油50克(kè )芝麻5克(🙆)2杀(shā )鸭子之前准备着小半(🛵)碗冷的淡(🥟)盐(🐙)水再把鸭(💯)血就滴到碗里一边滴一边轻轻搅动(dò(🌍)ng )把水和血搅匀还没血(♒)(xuè )液静置(zhì )20分钟半小时(🌡)后凝化(🍨)成块再放进去热水中蒸(🚮)熟木盒(hé )切成小块即可(🍂)3将(jiāng )A料(💻)(liào )飞水猪(zhū )肚(💅)(dù )心舌飞水(🤳)后洗净后煮(zhǔ )熟后切片(piàn )鳝鱼加(jiā )料酒醋(🏷)飞(fēi )水备用4将潮州咸菜切厚片加野山(🧞)椒老姜蒜片炒(🎒)香放鲜(xiān )花(🧝)椒再爆香加(🐞)入雪碧香料水及清水200克煮(📘)沸调好味后加(😈)全部(bù(🐬) )原(🐕)料烧(shāo )至更加(🌕)入(📺)味(🌊)(wèi )起锅5将(🥝)干辣椒节青美人(🎎)椒节放在上面将烧至六(liù )成热的藤椒油(yóu )啊淋(🕣)在上面撒葱花芝麻再试(shì )一(yī )下3做法(✊)三1食(👖)材鸭血毛(máo )肚(🧕)大虾火(🚌)(huǒ(🔆) )腿肉(🐁)豆芽姜(🌙)大蒜(🎮)葱(🌍)郫县豆瓣(💾)(bàn )酱蒜(🏡)蓉辣酱火锅底料生抽蚝油老抽白胡椒粉鸡精(jīng )料酒白砂糖花(🙂)椒干辣椒白(bá(🐅)i )芝麻2我们先把大虾剪一下(xià )虾须(🍖)然后(hòu )再把虾线可(🛰)以去除碱水(shuǐ )冲洗(😛)干净滴入几滴(🐼)柠檬汁抓(⬛)拌(🐳)均匀备用3打算一(🎅)些(🔴)火(huǒ(🎦) )腿肉后再切成片放(💖)在(🧡)盘(🚆)(pán )中4鸭血(👬)洗干(gà(🌘)n )净切成片5毛肚清洗干净(🎰)切成薄片然后滴入(rù )半个柠(💗)檬(✊)汁(☝)抓拌均匀6大蒜(😥)拍碎剁(duò )成蒜末(♟)香(🗓)葱(🔐)切成葱花生姜切成片豆(🗾)芽(🕎)洗干净7锅中(🤧)(zhōng )一并(💨)加(🥉)入适量(lià(🌪)ng )的食用油油(yóu )温升高5成热时把麻椒香葱生(🥛)姜大蒜干辣(là )椒放入锅中炒出香味8加一勺郫县(xiàn )豆瓣酱蒜蓉(róng )辣酱火锅底料炒出红油舀入的清(🕌)水(shuǐ(🈺) )大火烧(shāo )开(😱)9汤(⚽)中(👹)放盐(🚀)白砂糖生(shēng )抽老(lǎ(🐦)o )抽(chōu )蚝油胡椒粉(🤹)鸡(🐚)精料酒煮(zhǔ )开先把豆芽放(😈)(fàng )进汤中煮(🥘)2分钟10煮好的(🌉)豆芽(🧥)捞(🍖)出(🔏)放入碗中再(👝)把鸭血毛肚(📵)虾火腿肉放入锅中烫(👯)煮煮熟后捞出来放到碗中其(➰)余汤(tāng )汁(🎶)倒出11最(🕛)后(hòu )在(zài )上面放上蒜末葱(cōng )花辣(🥜)(là )椒麻(má )椒白芝麻把烧热的油浇上了即可大(dà )快朵颐3川菜(🤤)十(💧)大(💺)经典(💮)名菜做法一麻(má(📜) )婆豆腐食材(🖐)豆腐(🐡)250克(🔟)牛肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉(🚖)3克黄酒5克盐3克(kè )豌豆淀粉5克花生(🔀)油15克小葱5克等做(🦊)法步骤1将豆腐(❣)切成26厘米(🤶)见(🕊)方(🐂)的(🗄)块后放(⛎)加了少(📎)许盐的(de )沸(🕰)水中过一下去除豆腥味然后捞出用清水浸(jìn )泡豆豉(chǐ )等剁(duò(🎪) )碎蒜苗切段姜切末新鲜猪肉牛肉切成(🚯)小块(kuài )或肉(🥧)末(🚁)步骤2炒锅烧热放油后放牛肉(ròu )猪肉炒散待牛肉馅炒(🚎)成金黄色放入豆瓣酱同炒(🏧)放入豆豉姜(🔀)末辣(🦄)椒粉同炒至(🈸)牛肉猪肉上色(🙋)效果入味(📣)儿步骤3下肉(🦓)汤(tāng )烧开加入(🎉)豆腐(fǔ )煮3分钟加(👓)酱油蒜苗(🚏)段糖用盐(yán )调味(👻)再用湿(🍶)(shī )淀粉芡汁盛出(🛤)后撒上花(🔕)椒面(miàn )葱末(🤠)表就行二回锅肉(😱)材料五花(📪)肉青蒜(📕)葱姜蒜干红(👋)辣(🔲)椒花椒豆(😀)瓣酱糖油做法(fǎ )1带皮五花肉(rò(🧠)u )冷水(🤥)下锅加(jiā )入葱段(duàn )姜片花椒78粒黄酒(jiǔ )适量(🧝)煮(zhǔ )开(🦎)2撇(❣)净撇净煮至八成熟木盒(hé )自然冷却筷子可再插入即可3将肉切成薄片(🚧)姜蒜切(📳)片(🦂)葱切成斜段4将青蒜的红色部分先用刀拍一下然后再完全斜切成段备用5炒锅上火加大多的油(🔣)煸香辣椒花椒6下入肉片煸炒(📭)至肉(📝)(ròu )片颜色变透明边缘微微卷(✔)过7将肉拨到锅(🏻)一边下入豆瓣酱可以先切成(💒)小粒炒出红油8适度地的(de )加入少(🔲)许酱油或(huò )甜(tián )面(mià(😆)n )酱调色与(yǔ )肉(rò(🍑)u )片一起(qǐ )继续翻炒均匀(😹)9下入青(qīng )蒜点少许料(📭)酒糖(🦔)(táng )调好味道(🐡)即(📶)可出锅三夫妻(qī )肺片食材牛肉(🧜)100克(kè )牛舌100克牛头皮100克(🌁)牛心150克牛(💙)肚(🗝)200克(kè )香料八角三(💚)奈大茴香小(👯)茴(huí )香草果桂皮丁香生(shēng )姜(jiāng )等盐红油辣(💒)椒花椒面芝麻熟(shú )花生米豆油味(💇)精芹(qín )菜各适量做法步(🔲)(bù )骤1将(🔇)牛(⛲)肉切成小片与(🦀)牛杂牛舌牛心(🙍)牛头皮牛(niú(😏) )肚一起(🏸)(qǐ )清(🚉)洗干净用香料(🈳)盐花椒面等各种调料卤制先用猛(🐦)火(huǒ )烧开后集体土地登记小(👋)火卤(🌂)制(zhì )到肉(🆎)料(🌝)耙而不烂然后捞入再晾晒切成大(dà )薄片备用步(🏬)骤2将芹(⏪)菜洗(😁)净(🛋)后切成1cm长的段芝麻(🤧)炒熟和熟花(🍠)生一起压成末备用(yòng )步骤3盘中放入(🐂)后(hò(📡)u )切好的(🐀)牛(🌬)(niú )肉牛杂(🚴)再(zài )参加卤(lǔ )汁(📔)豆油味精花椒面红油(🔭)辣椒芝麻(má )花生米末和芹菜搅拌均(jun1 )匀(🤭)即成四辣(là )子鸡原(🎆)料整鸡一(🔯)只(zhī(👵) )或鸡腿一盒花椒和(📶)干(gà(🧒)n )辣椒14葱熟芝麻盐味精料(💽)酒食用(yòng )油姜蒜白糖淀粉(fěn )主料鸡(😩)腿(tuǐ )马耳朵葱干辣(⌚)椒(👲)节(👺)(jiē(🐠) )花椒盐胡椒味精白(🥥)糖白芝麻(má )醋(🏂)淀粉料酒色拉油(🗓)各适量做(zuò(🕥) )法(fǎ )干辣(♋)椒节(🌂)去(qù )籽后(hò(🤸)u )用(🎥)白开(kāi )水浸泡一段时(shí )间半小(xiǎo )时然(rán )后再捞出(🛑)后挤(jǐ )出水分水放碗里加淀粉(🍠)辣(🛠)椒粉盐(🌁)(yá(🚙)n )搅(✂)拌(🐂)均匀(🥨)(yú(🦁)n )五六成热五成(🈸)热下锅炸(📙)至芝麻微黄捞(🐵)出鸡肉切好放(👊)(fàng )料酒生抽玉米淀(diàn )粉胡椒粉盐(🌒)抓拌均匀(📄)腌20分钟然(rán )后再(zài )油烧(🐧)五成下锅(guō )小火慢炸至(🥚)变(😣)面金(jīn )黄酥脆再捞出另(lìng )起油锅放姜蒜花椒(jiāo )豆(dòu )瓣酱炒(🐜)出香味倒入水鸡块儿(ér )和(hé )炸好的(🥊)辣椒放(fàng )半(bà(🖲)n )勺白糖(táng )半勺(sháo )鸡精翻炒均匀最(🛠)后放葱段大(🍦)火翻炒出(🍴)锅(🏭)五水(🆔)煮鱼(🎥)(yú(🖤) )食(🔷)材(cái )鱼(🔅)鸡蛋(🍇)白糖干淀粉料酒色拉(❤)油花椒辣椒蒜姜片鸡精(jīng )白胡(hú )椒粉黄豆芽做(zuò )法步骤1将鱼头剁下并之中飞出分(🆚)两半(bàn )将鱼(yú )身竖放用(✊)坚硬(yìng )锋利的刀平着(zhe )将两(liǎng )整(⛰)片(pià(🍷)n )鱼肉(ròu )和鱼(🐮)排(pá(🚂)i )分开再将两(🌘)大片鱼肉片成注意适量的鱼(🧠)片将鱼排分为三四段与鱼头放一起(❤)备(bèi )用步骤(zhòu )2将鱼片(pià(🥪)n )内放一个(gè )蛋清少许盐干淀(🤤)粉(🕵)和料(liào )酒(🍜)拌匀步骤3将一小碗色拉油所有花椒(🐒)和(🌸)辣椒全部(🐺)倒入锅(guō )内用(🎶)小(💶)火(🥥)(huǒ )慢炸在辣椒颜色(🏣)变暗后用铲子然(rán )后捞出一半的(de )油和花椒(jiāo )辣(🍨)椒备(🌏)用步骤4将火开(kāi )大放(fàng )入(rù )拍好的蒜瓣儿和(🀄)(hé )姜片儿出香味后将(😈)鱼头鱼排向锅煸炒两下倒入料酒约(yuē )一小碗盐半调羹加沸水三四碗等鱼头汤沸腾起来(👡)出味将(🔀)鱼(💖)片一片一(🥒)片横放(🙁)到出水滚的汤中(🔨)鱼片会熟的迅(😹)(xùn )速出锅前后放适量鸡精(jīng )白胡椒粉和椒盐粉步(🔠)骤(⛑)5盆中放(🍪)着已(yǐ )焯(chā(✉)o )好的(😧)黄(⚡)豆芽将鱼片一这款汤汤水水舀入(🛑)此盆后(🤠)来将那半碗捞(🔽)出(😹)后的(🚀)辣椒(🆘)和油倒在上面(⏮)(mià(🤵)n )六鱼香(xiāng )肉丝食(🧢)材主料(🆗)猪里脊辅(⚡)料青(🔘)笋(sǔ(😦)n )水发黑木耳(🔸)调料(🔵)盐鸡精味(🤴)精白糖(👐)(táng )陈醋鱼香(🐆)11生抽老抽鲜(xiān )汤(🚬)水水(🕌)淀粉兑成(ché(🍈)ng )碗汁(zhī )泡红辣椒剁茸姜米(mǐ(⏺) )蒜米鱼眼(❌)(yǎn )葱味(💍)型(xíng )鱼香特(🤮)点咸鲜酸甜二者兼(jiān )备葱(🐹)姜蒜(🤽)香线条清晰做法步骤1猪(🥏)里脊(📺)切长约8cm粗03cm的(🐛)二粗丝加盐料酒(⬇)搅至上劲(🈳)后(🔉)放水淀粉(fě(🏡)n )搅(jiǎo )匀封油备(bèi )用(🎲)步骤2起锅(🛂)(guō )烧油中油温滑肉(ròu )丝(sī )变白捞出后沥油备(🅱)用(🍖)步骤3锅中留底油中油温下(🙏)泡(📩)椒(jiāo )茸姜蒜米炒出香味和红油后后放抚过油(👻)的肉丝翻炒均匀后(✡)淋入事先兑好的碗汁(zhī )放入葱粒炒制芡汁收(🥢)匀葱出(✴)香后起(qǐ )锅(🏚)装盘再试(✔)一下七宫保(🖥)鸡丁原料(liào )主料(📭)鸡(jī )脯肉225克(kè )花生米50克(🍪)辅料(🍮)葱45克姜(jiāng )10克调料干辣(là )椒(🐊)8克花(huā )椒15克色拉油60克(🍛)盐2克料(🐂)酒(〽)2克味精(Ⓜ)1克(🚷)酱油(yó(🥚)u )65克白糖10克醋7克水(shuǐ )淀粉22克做法(fǎ )步骤1鸡腿(tuǐ )去骨(🤚)去皮后冼(xiǎn )净用(🔕)刀背拍松鸡肉切成15厘米大(dà )小的(🍈)丁姜和(🕟)蒜切片葱白切成(💻)小圈(quān )步(bù )骤2鸡肉丁加入(📴)少许黄酒一(👷)点点盐用手疼时抓粘(🌟)稠状(🃏)再(😃)后放干淀粉抓匀步骤(🎬)3将糖米醋料酒生抽盐放入容器(qì )中(🕙)调成糊状放(🛍)入葱姜(🌙)蒜(🤷)加入适量水制作成料(🏌)汁步骤4锅烧热(😵)倒(dǎo )入油待油温(wēn )升(🌲)高(🌵)7成热时放入后腌好的鸡(🖖)丁翻(fān )炒至鸡肉变白(🐑)盛(👣)出步骤(🚤)5锅中剩(shèng )少许油放(fàng )入花椒干辣椒用中小火(⏺)炒香后将(🕰)料(🏦)汁(zhī(🕚) )里(🐃)浸泡一段时间(🔀)的(〽)葱姜蒜再(zài )捞出放入锅中炒10秒随后把(🏼)鸡肉倒回锅中用(😸)(yòng )大火炒(chǎo )30秒倒入水料汁颜(✅)(yán )色(🚍)变富有光泽时(🔹)组建辣椒油(🔯)最后(🤬)后放花生米(mǐ(🖍) )再试一(🧠)(yī )下(🆚)(xià )八(bā )开(😳)水白菜食材大白菜10公斤每棵只用(🎸)极嫰菜(cà(😆)i )心(🚬)部分老母鸡(🗿)(jī )2500克火腿蹄子200克排骨500克干贝(💠)300克去(qù(🏊) )皮净瘦(🔂)鸡脯肉(🌁)700克全瘦猪肉300克盐10克(⛱)料酒10克葱50克姜(jiāng )10克水4升做(🥈)法步骤(🤙)1先熬好(hǎo )清水高汤(tāng )将老母(🔱)鸡劏(🥄)好洗净(🏎)(jì(🚙)ng )干贝浸发好(hǎo )与清洗干(🏑)(gàn )净后的火腿(🚙)蹄子排骨等按类(lèi )分(❇)别放入(rù )差(chà )别沸水锅(🌨)中焯一下(xià )水清(qīng )除掉血(🚌)水和杂质然后(hòu )捞出再用(yòng )水洗净一起放(📝)入后大汤(😫)锅内加入清(🥎)水姜葱烧开后加料酒转小火慢熬3小时步(🌨)骤2同时把鸡脯肉及(jí )瘦(shòu )猪肉剁(🔧)成蓉分别加适量(🦋)水(🐽)调成粥状待用(yòng )步骤3汤熬(áo )至3小时(shí )后(hòu )用筛子(zǐ )把(🏥)大部(bù )分汤渣浮油隔(gé )尽把清汤全部倒入(😯)另一锅中烧(shāo )开(🐻)放入猪(zhū(🦃) )肉(🧠)蓉搅(jiǎo )匀转中小火待其渐(📊)渐聚拢(lǒng )肉蓉(róng )浮(🥤)起用小漏勺(sháo )捞净肉蓉(🎉)后再把汤(🕛)再(🕗)煮(🤪)(zhǔ )沸把(🛤)鸡肉蓉(🍱)分2次按(💒)猪肉蓉的同(tóng )时处(🖕)(chù )理之后把清(🕧)汤彻底隔渣(👼)去油待汤色清(💒)新明净(📱)(jìng )如水(🍛)下盐调味(🦒)待用步骤4把(🔆)汤分成两(🚒)锅择好至嫩的(de )白(bá(⛱)i )菜心放进其中一锅高汤灼至七成熟用清水漂(✴)冷用细银针在菜(cài )心上疼时(🏚)穿刺(🛵)放进(🏨)漏(🏢)勺中(👬)用原先(xiān )的高汤自(🌶)上(shàng )淋下(🎁)至使白菜(cài )心烫(tàng )煮步骤5将菜(cài )心垫在(👞)碗底烧开(💂)另一锅高汤舀进碗内即(☝)成(🦗)九毛血旺材料主料鸭(yā )血白鸭500克黄豆(🤱)芽150克辅料鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉(⏪)肥(féi )瘦(🧑)(shòu )100克火腿肠150克水(🎇)发鱿鱼50克黄花(🎙)菜50克木耳水发(⛏)50克(kè )莴笋100克调料大(🔰)葱(♊)50克盐3克(kè )辣椒红尖干15克花椒5克料酒10克味精10克(kè )植物油(🏀)50克灵材毛血旺(🐌)是(shì )诸位(🧝)加(👋)以改(gǎi )进之(🈯)(zhī )处加入到了海参(💛)毛肚鳝鱼肉(ròu )黄(🍫)喉片午餐肉片调料(🚛)辣椒(🛹)麻椒等做法(🧖)步(bù )骤(🙀)1将辣椒(jiāo )花椒(😉)豆瓣酱(💕)姜(🤸)(jiāng )蒜色拉(🔈)(lā(🛵) )油(yóu )放入锅(😿)中用(🗼)小火翻炒香加汤(tāng )熬煮(zhǔ(✝) )后捞(🤙)出后(🍩)(hòu )渣然(🌡)后把放(fàng )进去味(🌼)精白糖(❗)醋等调料步骤2将(👎)主辅料切片(🐱)改刀飞水组建熬好(🙋)的红汤汁内(✔)烧开(kāi )后(🎢)然后取(qǔ )出盛器撒入葱花步(bù )骤3将色拉油烧热放入花(🥖)椒(⏺)辣(♑)椒炝出(chū )香味迅速(sù )浇在上面即成十东坡(pō(😬) )肘子(👪)原材料肘子一只(😛)葱(cōng )姜蒜冰糖桂皮(pí )香叶(yè )八(🕸)角(jiǎo )五香(xiā(👽)ng )粉(🐦)若干做法(😓)1无火去掉后肘子皮(🦋)上(🕋)残留的猪(zhū(♑) )毛扔到沸水(🚋)中煮几分(fèn )钟去(🍺)掉(👪)后污血和脏物然后再将肘子捞出后用刀在其上割几道口子那样的话(⏬)熟得快2新水(🍵)烧(🍘)沸放入后适量葱姜和(hé )香叶(yè )将去处理好的(✉)肘子煮到七八成(🉑)熟捞出上蒸(🚮)锅(🎴)(guō )3蒸肘子是个关键步骤东(🏟)坡肘子的肥而(💄)不腻(🌶)就靠它了上锅蒸一个(gè )半(bàn )小时这期间可调佐料炒锅(🤳)中(zhōng )慢慢倒(🌷)入适量色拉油(yóu )烧热后炒葱(📻)姜蒜至出香味放进去桂(🍵)皮(✡)香叶八角(🚗)翻(fān )炒然后加适量水(👽)水(🦒)量基本都操纵在(zài )小烧红(👨)40分(😀)钟后剩一小碗为宜再放入若干冰糖五香粉两(🦎)三勺酱(🐊)油小(🍄)火(🚏)渐渐(jiàn )烧之(🎾)后剩那(nà )一小碗(wǎn )汤汁(🍩)应该是调(🍮)料(👦)了4肘(zhǒu )子(👎)蒸好后装盘浇(jiā(🥙)o )上刚调(🥉)的调料(✅)表就行4最近(jìn )网络清淡美食占巨一(yī )席(🧡)之地大(dà )家今天分(🍸)香辣毛血(🎋)旺的(de )做(🈹)法主料鸭(📽)血一(🌶)盒鳝鱼一条百叶(💴)100克毛(máo )肚100克(👵)黄喉100克卤肥肠100克火腿100克(🦓)黄(🐄)豆芽100克(kè )辅料葱20克姜(jiāng )20克蒜(👕)(suà(🗳)n )20克(🕳)干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣酱50克盐5克(kè )香辣毛血(🏴)旺的做法1鸭血(🌒)黄喉火腿(tuǐ )切片儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶和(hé )毛肚切长条儿(💃)葱(🔸)切细(🏵)条(👚)蒜姜切片儿2锅烧开(🗂)水(🈺)黄(huáng )豆芽煮熟捞出捞出沥干放(fàng )入盆底鸭血黄(🕦)喉(📋)鳝(shàn )鱼肥肠开水炒好后捞(🏺)出备用(yòng )3锅倒油(yóu )烧热放入(🍧)花(👀)椒干辣椒(jiāo )葱(👅)姜爆香(xiāng )放入豆瓣酱(jiàng )炒出(chū )红油(♏)加适量高汤盐(yán )大(🏯)火烧(shāo )开(🌾)4放(fàng )入鸭血鳝鱼肥(🏦)肠黄喉(🕐)煮5分钟用漏勺再捞出放(🔆)在旁边豆芽上之后水烧开(✒)(kāi )放(⏬)(fàng )入百叶毛(👗)肚火腿煮30秒钟捞出(🌭)后5蒜片放在上面锅烧热多倒油6油热后(🍁)放一小把(bǎ )花椒麻(🙌)椒(🐆)和干辣椒炸香后浇(jiā(🛣)o )在上面(miàn )去掉

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