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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2023/泰国/恐怖/科幻/谍战/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：Robb/Guinto/埃里卡·巴拉格塔斯/Ardy/Raymundo/
    • 导演：MariaAllred/
    • 年份：2023
    • 地区：泰国
    • 类型：恐怖/科幻/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,日语,英语
    • 更新：2024-12-18 22:09
    • 简介：1食(🛏)堂(➖)毛血旺的正(zhèng )宗做(zuò )法2毛(⛑)血(🐠)旺(🤯)(wà(🌹)ng )浇油的正(🤛)确方法3川菜十大经典名菜(cài )做法(🛩)4最(zuì(🐭) )近网络清淡美食(shí )占巨一席(xí )之地(🍽)大家今(♍)天分(🛑)1食(shí )堂毛(🌐)血旺的正宗做法1黄豆(dò(💎)u )芽一把(bǎ )放入盆中宽粉一(yī )把切成(chéng )段豆腐皮两(🐬)张切成长条准(🚆)备鸭血一块切成(chéng )056厘米厚(hòu )的薄皮放入盆中2鱿鱼(🔊)须和鱿鱼筒(🍄)各一个(💟)先把(bǎ )鱿鱼须切成段(duàn )再把鱿鱼筒(🤚)切(🈁)下来撕掉外膜(mó )在表面打(dǎ )上花刀切成段放进(jìn )去(🀄)小盆(🌐)中3准备着去处(chù )理好的鳝(🈴)鱼一条先斩去头部再切成小段和鸭血放进一(🏮)个盆(😠)中(🎱)再舀入切好的鱿(⏮)鱼(🧕)备用4毛肚二两左(🗂)右切成长条一起放入盆中小葱一根切成(🥐)斜(🔳)(xié )片生姜一(🍌)块切成姜片一起放入(rù )大(🌠)碗中再(zài )放入(rù )后(🎞)一小把(✉)红(💮)干椒一小(🥋)把麻椒取一个(👏)小盆(😠)盛有一把花椒(🙊)和一把(bǎ(📼) )红(hóng )干(🏆)椒(♒)备用5小葱几根切成葱花放进去小(🔜)盆中蒜子(🔴)几(🙎)粒拍扁切成(🗡)蒜末(mò )和葱花放在一起(qǐ )等食(⚪)材备(bèi )好以(yǐ )后(hò(🐠)u )以后(🕔)我们开始烹饪6起锅烧(shā(👔)o )水水开(📨)后(🌂)(hò(🐀)u )倒入水黄豆芽豆腐(🌊)皮和宽粉用(yòng )勺子晃动一下几下(👱)焯水一分钟捞出控水布袋中(✈)盆中7等水(🥄)立即烧(😇)(shāo )开(🎬)下次(cì )倒入毛肚鳝鱼鸭(yā )血和鱿鱼加入到(dào )料酒5克去腥用勺子来(🈷)回滑动几下使食(🦎)材(👸)受热均匀8焯(📤)水一分钟捞出控水拔(🏨)(bá )凉9另起锅添入一勺食(shí )用(yò(🚑)ng )油油热后倒(🎁)(dǎo )入水(🏷)葱姜和大(🛃)料爆香加入到(😄)麻(má )辣火锅料20克豆瓣酱(jiàng )10克翻炒化开(🧠)炒出红油10添入(rù(❇) )适量的清水参加(jiā )生(shēng )抽10克白(🛑)糖2克胡椒粉(fěn )2克(kè )均匀搅拌化(huà )开调(diào )料煮开下次(📒)全部倒(dǎo )入黄豆(🏁)芽豆(💲)腐皮和宽(🔺)粉(🐀)开大火煮一分钟11加入到食盐(🚥)1克鸡粉(👰)2克老(lǎo )抽2克调底色(sè )再(💔)捞出配菜然后取(📧)出盆中排第五等汤(🕦)汁再(zài )一次涌动后慢(📶)慢(🚌)倒(🛅)入毛肚(🏻)(dù )鳝鱼鸭(yā )血(🍊)和鱿鱼12开(🗂)大(dà )火煮3分钟捞出后(❌)盛有汤盆中13再(zài )浇上注意(🚤)适量的原汤(🍶)撒(🌦)上少许蒜末(😥)和(hé(⚫) )葱花14锅中留底油添入半勺食用油(📎)(yóu )倒入花(🔰)椒(jiāo )和红干椒迅(📘)速再翻炒炒出(chū )香味以(🍯)后(🤫)关火(huǒ )15再把热油泼在汤(🚴)盆中(👾)(zhō(❄)ng )在(zài )一瞬间(⛳)放出出(📆)(chū )葱蒜(🥁)的香(🍋)味到最后再放(💼)上几朵香菜单独(⏪)(dú )点缀16那样最(zuì )好(hǎo )到这里(lǐ )这(zhè )道麻辣鲜香的毛(💄)血旺(wà(🌪)ng )就(🖼)做了了(🏆)要会了就(🤶)在家试(⛵)(shì )一下吧下面(miàn )是所(📀)会用到(dào )的食材(👲)和调料(liào )食材(cái )豆腐(👔)皮宽粉鸭血鳝(🎏)鱼毛肚鱿鱼小葱黄豆芽生姜红干椒麻(🎣)椒(jiāo )花椒(🔶)调料盐鸡粉老抽料酒豆瓣(😑)酱麻(má )辣火锅料(😡)2毛血旺浇油的正确方法(🐞)1方(fā(🔫)ng )法(🦂)一1净辣椒油(🏬)300克(💨)郫县豆瓣酱约200克(🚕)鱼香味(🏿)泡海椒(jiā(🍣)o )约150克精细(🌂)(xì )加工花(huā )生油约240千克大葱(📨)100克老姜(🏣)100克洋葱150克番(🎍)(fān )茄(🍡)沙司约150克紫草20克(kè )红蔻10克香(⏩)根10克(💊)茴香(🚐)15克(kè )桂皮8克香叶(yè )8克(🥫)甘草10克(⭕)草果5个肉蔻(🕸)10克山奈8克(➕)胡萝卜100克(🍔)香菜根40克(🔨)2将郫(😼)县(🏳)豆(dòu )瓣酱和鱼(😸)香泡海椒排斩成细末盛入(rù )盆中再加(jiā )辣(♊)椒(🏏)粉洗净(🤞)的(🤸)紫草和200克(🔗)清水调匀(🥇)3大葱和(♊)老姜用刀拍(pāi )松拍松下次炸制时容(róng )易出味洋葱切成(chéng )48厘米见(💒)方的洋(yáng )葱块胡萝卜切大片香(🍥)根茴香红(🤗)蔻桂皮香(🔨)叶甘(👀)草(🔃)草果(⛅)肉蔻和山奈用清水中浸泡20分(fèn )钟(zhōng )冼净捞(lāo )出沥(📐)干控干或擦(🔕)水分(😱)待(🀄)用4炒锅(📷)上火后舀(yǎo )入(😟)300克(kè )经过(🚡)精制(🦅)花生油(yóu )烧至三成热时排列盛(🌻)有大葱老姜(🏋)茴香香(🎰)根桂皮红蔻香(🆓)叶(💿)甘草草(🎼)果肉蔻山(🌵)奈用中小(xiǎo )火使油温很缓慢增加至五成(🎣)热(rè )小火熬严重的限(🐨)制20分钟左右吧(🚄)待各料均被(bèi )烧至金黄色而且香(🍂)(xiā(😙)ng )味充分(🚜)融(róng )于(yú )油(yóu )中时用(🎲)漏勺捞出料渣弃之不用5再上火把锅里的(de )油(🥂)烧热下(🚃)番茄沙司用小火煸12分(fèn )钟至油色发(🤒)红时再倒(🗨)入(rù )其(qí )余的精细(🐕)加工花(😀)生油再(📶)左面参(🍬)加调匀(🏩)的辣椒粉(fěn )豆瓣(bà(👫)n )酱(🚓)泡辣椒紫草(cǎo )及(🌠)洋葱胡(🧤)萝(😐)卜和香菜根并不停(tíng )顺同一方向搅出2做法(fǎ )二1野(yě )山(🏙)椒青美人(rén )椒节各(🌚)30克鲜花椒8克藤椒(jiāo )油3克盐(🥎)2克白(😝)醋15克料酒(🗺)30克老姜蒜(💆)各(gè )9克干辣(là )椒(🗓)20克雪碧香(👽)料水150克(🦂)老油(yóu )50克芝(⛽)麻5克2杀鸭子(🚉)之(🕕)前(qián )准备着小(🎃)半(🌷)(bàn )碗冷的淡盐水(😘)再把鸭血就滴到碗里一边(🎣)滴一边轻轻搅动把水(🔹)和血(🎮)搅匀还(🖐)(hái )没(🍶)血液(🚉)静置20分(🔺)钟半小时后凝化成(💦)块再(zài )放进(🔃)(jìn )去(qù )热水中蒸熟木盒(👩)切(🏮)成小块即可3将(jiāng )A料飞(🎟)水猪肚心舌飞(fēi )水后洗净后煮(♓)熟后切(🗃)(qiē )片(🚁)鳝鱼(yú )加料酒醋飞(🚭)水备用4将潮(cháo )州咸菜(cài )切厚片(👛)加野山(🔧)椒老姜蒜片炒(😆)香放鲜花椒再爆香加入雪碧香料(♏)水及清水200克煮(zhǔ )沸调好味后加全部原料烧至更加入(🏛)味起锅(🌸)5将干(🦋)辣椒(jiā(🚂)o )节青美人椒节放在上面(miàn )将烧至六成(chéng )热的藤(téng )椒油啊淋在上面撒葱花芝麻再试一(🌼)下(🏿)3做(zuò )法三1食材鸭血毛肚大虾火腿肉(ròu )豆(dòu )芽姜(jiāng )大蒜葱郫县豆(dò(🍲)u )瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料(liào )生抽蚝油老抽白胡椒粉(fě(🌓)n )鸡(🕺)精(📫)(jīng )料(liào )酒白砂糖花(🌋)椒干辣椒白芝麻2我(🔹)们先(🐟)把大虾剪一下虾须然后再把虾线可以去除碱水冲洗干净滴(📒)入几滴(dī )柠檬汁抓拌(🎖)均(🧓)匀备用(yòng )3打算一些火腿肉后再切成片放在(♓)盘中4鸭(🗜)血洗干净(🏪)切成(📞)片5毛肚清洗干净(🌠)(jìng )切成薄片然后(❔)滴入半个柠(níng )檬汁抓拌均匀6大(🆙)蒜拍(♉)(pāi )碎剁成蒜(suà(👭)n )末香(🆑)葱切(qiē )成葱花生姜切(qiē )成(🌃)片(🐤)豆芽洗干(gàn )净7锅(guō )中一(🕷)并加入适量(🐿)的(🖨)食(shí )用油油温升高5成热时把(🍎)麻(má )椒(jiāo )香葱(💭)生(shēng )姜大(🏓)蒜干辣椒(jiāo )放(🌶)入锅中炒出香(👨)味(wè(♌)i )8加一勺郫(💁)县(🙇)豆瓣酱(🎳)蒜(📄)蓉(🚃)辣酱火(🐈)锅底料炒出红油舀入的清水大火烧开9汤中放盐白砂糖生抽(chōu )老抽蚝油胡椒(🔝)粉鸡精料酒煮(🤕)(zhǔ )开先把豆芽(🔲)放(🤐)进(jì(📙)n )汤(tāng )中煮2分钟10煮好(🙀)的豆(⛪)芽捞出(chū )放入碗中再把(🈵)鸭(💓)血毛肚虾火腿肉放入锅中烫煮煮熟后捞出来放(fàng )到碗中(🗑)其余(🐓)汤(tāng )汁倒出11最后在上面放上蒜(⏱)末葱花辣椒麻(🔧)椒白芝麻把(bǎ )烧(📢)热的油浇(🐉)上了即可大快朵颐3川(chuān )菜十大(🐾)经(👴)典名菜(cài )做(🥠)(zuò )法一(🔟)麻婆豆(🎵)腐食材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉3克黄(huáng )酒5克盐3克豌(wā(🎧)n )豆(dò(🎓)u )淀粉5克花(huā )生(shē(🚦)ng )油15克(⛓)小(xiǎo )葱5克(🍲)等(děng )做法(fǎ )步(bù )骤(🏮)1将豆腐(fǔ )切成(chéng )26厘米见方的块后放加了(🕗)少许盐的沸水中过一(⚪)下去除豆腥味然后(🎱)捞出用清水(📺)浸(jìn )泡豆豉(chǐ )等剁碎蒜苗切段姜切末新鲜(xiān )猪(zhū )肉牛肉切(📃)成小块或肉(🚣)末步(bù )骤2炒(🚆)(chǎo )锅烧(shāo )热放油后放牛肉猪肉炒散待(🧑)牛肉(♎)馅炒(chǎo )成金(🥩)黄(🚾)色放入豆瓣酱同炒放入豆豉姜末辣椒粉同炒至(zhì(🦊) )牛肉猪肉上色效果入味儿步骤3下肉(ròu )汤烧开加(🥟)入(🎯)豆腐(🌗)煮3分钟加酱油(❔)蒜苗(🛍)段糖用盐调味再用(🦀)湿淀(diàn )粉芡汁盛出后(hòu )撒上花(🖼)椒面葱末表就行二(🚀)回(huí )锅肉材(cái )料五(wǔ )花肉青蒜葱姜蒜(🚿)干(😤)(gà(🐥)n )红(🏟)辣(💏)(là )椒(jiāo )花椒豆瓣(bàn )酱糖(🐲)油做法1带皮五花肉冷水下锅加入葱(🕤)段姜片(🥨)(piàn )花椒(⚾)78粒黄(👿)酒适(✝)量煮开2撇净撇净煮至(🚾)八成熟木盒自然冷(lěng )却筷子(zǐ )可(kě(💿) )再插(🥅)入即可3将肉(🏆)切成薄(🚀)片姜(🎂)蒜切(qiē )片葱切(❕)成斜(xié )段(duàn )4将(🖨)青(qīng )蒜的红色部分先用刀拍一下然(💡)后(hòu )再(🛤)完全(quán )斜切成(📡)段(🥈)备用5炒锅上火加大多的油煸香辣椒花椒6下入肉片(👤)煸(⬆)炒至肉(ròu )片颜色(🚞)变透明边缘(🥄)微(🕦)微卷(juà(🍨)n )过7将肉(🚯)拨到(⭕)锅一边(👝)下入豆瓣酱可以先切成小粒炒出红油8适度地的(de )加入(⏯)少许(🙆)酱油或(huò )甜面酱调色与肉片一起(🥏)继续翻炒(🆘)均匀9下(xià )入青蒜点少许(🖍)(xǔ )料(🚶)(liào )酒糖调好味道即可(💚)(kě )出锅三夫妻(🍚)肺片食材牛肉100克牛舌100克牛(🔭)头皮100克(🚈)牛心150克(kè(🔌) )牛肚200克香(💟)料八角(🖱)三奈大(🐆)茴(😼)香小茴香草果(🆗)桂皮(⏰)丁香生姜等(dě(🎽)ng )盐红油辣(🔘)椒花椒(jiā(🆔)o )面芝麻(⚾)熟花生米(🐢)豆油味(🆒)精芹菜各(🗨)适量做法步骤1将牛肉切成小片与牛杂牛舌(🐬)牛心牛头皮牛肚一起清(🙏)洗干净用香料盐(yán )花椒面等(děng )各(⛰)种调料卤制先用(yòng )猛(měng )火烧开后集体土地登记小火卤制到肉料(lià(➗)o )耙而不烂然后捞入再(🔻)晾(🚟)晒切成大薄片备(bèi )用步(🛵)骤2将芹菜洗(xǐ )净(🤮)后(😽)(hò(🛹)u )切成1cm长的段芝麻(😩)炒熟(shú(🐧) )和熟花生一起压成末备用步骤3盘中放入后切(🏊)好的牛肉牛杂(🌼)再(zài )参加卤汁(🐨)豆油(📣)味(🕍)(wèi )精花(🔉)(huā )椒面红油辣椒芝(🐙)麻花生米(💽)末(🚽)和芹菜搅拌均(jun1 )匀(🏧)即成四辣子(zǐ )鸡原料整鸡(🙆)一(👰)只或鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱熟芝麻(🕑)盐(😪)味精料酒食用(yòng )油(yóu )姜(🔓)蒜白糖淀粉主料(lià(💿)o )鸡腿马耳朵葱(cō(🛸)ng )干辣椒节花(🐲)(huā )椒盐胡椒味精白糖白芝麻(má )醋淀粉料酒色(sè )拉油各适量做(zuò )法干(gàn )辣椒节(jiē )去籽后(✒)用白(✌)开(kāi )水浸泡(🌳)一段时间半(bàn )小时然后再捞(lāo )出(chū )后挤出(🔖)(chū )水分(🈹)水放碗(🏷)里加淀粉(fěn )辣椒(jiāo )粉盐(🧓)(yán )搅拌均匀五六成热五成(chéng )热下锅炸至芝(💡)麻微黄捞出鸡肉切(🏉)好放料(liào )酒生抽(chōu )玉米淀(🔲)粉胡椒粉(🍸)盐抓拌均匀(🏼)腌20分钟(🍃)然(🍌)后(👢)再油烧五成(🖼)下(xià )锅小火慢炸至(❕)变面金(jīn )黄酥脆再捞出(📫)另(👅)起(💠)油锅放姜(jiāng )蒜花椒豆瓣酱炒出香味倒入水鸡块儿(👵)和(🎾)炸好的辣椒(🏌)(jiāo )放半勺白糖半(⏭)勺鸡(jī )精翻炒(🌎)均匀最后(hòu )放(fàng )葱段大(❗)火(🌤)翻(🥇)炒出锅五水煮鱼(👖)(yú )食材鱼(yú )鸡蛋(🎷)白糖干(👉)淀(⏯)粉料酒色拉油花椒辣椒蒜姜片鸡(jī )精白胡椒(⏸)粉黄豆(🐠)芽做(🥜)法(fǎ )步(bù(🌌) )骤1将鱼头(🐊)剁下并之中飞出分两半将鱼身竖(shù )放用(yòng )坚硬锋利(🅰)的刀平(📝)着将两整片鱼肉和鱼排(pái )分开再将(🐔)两大片鱼肉片成注意(💕)适量(liàng )的鱼片(🛺)(piàn )将(✨)鱼排分为三四(📳)段与鱼头(🔼)放(fàng )一起备用步骤(zhòu )2将(📶)鱼片内放一个(🔯)蛋(dàn )清少许盐干淀(dià(🎶)n )粉和(♏)(hé )料酒(📍)拌(bàn )匀步骤(zhòu )3将(jiāng )一小碗色拉油所(🐳)(suǒ(🛹) )有花(huā )椒和辣(👨)椒全部倒入锅(guō(📢) )内用小(🎳)火(👧)(huǒ )慢炸在辣椒(🎆)(jiāo )颜色变暗后用铲子然后(hòu )捞出一(yī )半的油(💉)和花椒辣(🌋)椒(👍)备用步骤4将火开大放入(🐂)拍好的蒜瓣儿(ér )和姜片儿出香味后(hòu )将鱼头鱼排向锅煸炒两下倒入料酒(💣)约一小碗盐(🎱)半调羹加沸水(shuǐ )三(💛)四碗等鱼(yú )头(🐜)汤沸腾起来出味将鱼片一片一(yī )片(piàn )横放到出水滚的汤(🌅)中(zhōng )鱼(🥦)片会(🌅)熟的迅速出锅前后放适(🈚)量(liàng )鸡精白胡椒(🉑)粉和椒盐(👊)(yán )粉步骤5盆中放着已(🆒)焯好的黄豆(🔠)芽将鱼片一这款汤(tāng )汤水(shuǐ )水舀入此盆后(hòu )来将那(㊗)半(🦏)碗捞出(chū(🚂) )后的辣椒(✈)和(🔧)(hé )油倒(🥝)在上面六(❌)(liù )鱼香肉丝食材主料猪里(👔)脊辅料青笋水(❓)发黑木(😿)(mù )耳调料盐(yán )鸡精(🐕)味精白糖陈醋鱼香(🛃)11生抽老抽鲜汤水水淀粉兑(duì )成碗汁泡红辣椒剁(🕉)茸姜米(🔁)(mǐ )蒜(😷)米鱼(🦓)眼(yǎn )葱(🍺)味(🏮)型鱼香特点咸鲜(xiān )酸(suān )甜二(🔗)者兼备葱姜(🥤)(jiā(🚛)ng )蒜香线条(😣)清晰(🍱)(xī )做法步骤1猪里(📼)脊(📁)(jǐ )切长约(⏹)8cm粗(🥓)03cm的(🍁)二粗丝加盐料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀封油(🕟)备用(😜)步骤2起锅烧油(yóu )中油(🥖)温(wēn )滑肉丝(⏳)变白捞出后沥油备用步骤3锅中(zhōng )留底油中油(🚦)(yóu )温下泡椒(🔟)茸姜蒜(🔽)米炒出香味(🌥)和红(🔶)油后后放(fà(🚏)ng )抚过油的肉(🔢)丝翻炒均(🎋)匀(yún )后淋(lín )入事先(🧓)兑(🦐)好(hǎo )的碗汁放入葱粒(🦂)炒(chǎo )制(😼)芡汁收匀葱出香后起锅装盘再试(shì )一下七宫保鸡丁(dīng )原料(🎃)主(zhǔ )料鸡脯肉225克花(huā )生米50克辅料葱45克姜10克调料干辣椒8克(🚵)花椒15克色拉油60克盐2克(kè )料酒2克味(wèi )精1克酱油65克白糖10克醋(cù(🕺) )7克水淀粉22克做法步骤1鸡腿去骨去皮(🛅)后冼(🎦)净(🧚)用刀(dāo )背拍松鸡肉切成15厘米大小的丁姜和蒜切片葱(🥃)白(bái )切成小圈步(🦅)(bù )骤2鸡肉丁(➡)加入(rù )少许黄酒一点(💮)点盐(👴)用手疼(téng )时抓(zhuā(🍅) )粘稠(🌕)状再后(hòu )放(🏤)干淀粉抓匀步骤3将糖(tá(😭)ng )米醋料酒生抽盐放(😯)(fàng )入容器中调成糊状放入葱姜蒜加入适量水制作成(🔍)料(🦒)汁步(bù(📌) )骤4锅烧(⛺)热倒入(🛺)油(yóu )待油(⏸)温升高7成热(rè(🎛) )时放(🐈)入后腌好的(de )鸡丁翻(💻)炒至鸡肉(🚶)(ròu )变白(💊)盛出步骤(🎥)5锅中剩少许油(🚝)放入花椒干辣椒(🧘)用中小火炒香后将料汁(zhī )里浸泡(pào )一段时间的葱姜(🔄)蒜再捞出放入锅中炒10秒随后把(📈)鸡肉倒回锅(🏬)中用大(⏸)火(huǒ )炒30秒倒(✳)入水料(📼)汁颜色(sè(🐧) )变(♒)富(🌼)(fù(🌪) )有光泽时组建辣椒(😻)油最(💏)后后(🦖)放花生米再试(shì(🚪) )一下八开水白菜食材(cái )大白菜10公斤每棵只用极嫰(nèn )菜(🏍)心部(✌)分老母(➕)鸡2500克火(huǒ )腿蹄子200克排骨500克干贝300克去皮净(🌻)(jìng )瘦鸡脯肉700克全(🎓)瘦猪肉300克盐(🛣)10克(kè )料(🚄)酒10克葱50克(🤱)姜(🔙)10克(❇)水4升做法(♉)(fǎ )步骤1先(xiān )熬好(hǎo )清水高汤(tāng )将老(🏾)母(mǔ )鸡(💬)劏好洗(xǐ )净(😄)干贝(bèi )浸发好与清洗(🧜)干(🚍)净后的火腿蹄子排骨等按类分别放(🥙)入(rù )差(📃)别沸水锅(guō )中(🍉)焯(⏳)一下水清除(👛)掉(diào )血水和杂(🧦)质然后(🏷)捞(🍼)(lāo )出(chū )再用水洗净(🐸)一(📟)起放入后大(dà )汤锅内加入清(🕺)水(📡)姜葱烧开后加(jiā )料酒转小火慢熬3小时(shí )步骤(📳)2同时把鸡脯肉及瘦(🚋)猪肉剁(😤)成蓉分别加适量水调(🔣)成粥(zhōu )状待用步(🦎)骤3汤(🥉)熬至3小时后用(yòng )筛子把大(🛰)部(⛅)(bù )分(fèn )汤渣浮(🏌)油(yó(⛺)u )隔尽把清汤全部倒入另一锅(🏫)中烧开放(💀)入猪肉蓉搅匀转中小(🌕)火待其渐渐聚拢肉蓉浮起用小漏勺捞净肉蓉后再把汤再(zài )煮(📣)沸把鸡肉蓉分2次按猪肉(🛥)蓉的同时处理之(🔌)后把清汤(💺)彻底隔渣去油待(dài )汤(🎸)色清新明净如(⛷)水下盐(yán )调味待用步骤4把汤分成两(⤴)锅择好(🤜)至嫩的白(🔝)菜心放(⚽)进其中一(🥩)锅高汤灼(🕷)至七成熟用(🛂)清(🚔)(qīng )水漂冷用细银(yín )针在菜心(➿)上疼(🌿)(téng )时穿刺放进漏勺中用原先的高汤自上淋下至使(💩)白(bái )菜心烫煮(🍊)步骤(zhòu )5将菜心(😳)垫(🕖)在碗底(🥘)烧开另一锅高汤(tāng )舀进碗内即成(🌞)九毛血(xuè(🍽) )旺(💷)材料主料鸭(🎷)血白鸭500克黄(🎯)豆芽150克辅(🙈)料鳝鱼100克水发(👖)毛(má(🦄)o )肚100克(🥣)猪肉肥(🎯)(féi )瘦(🏝)100克火腿肠150克水发(🌉)鱿鱼(yú )50克黄(huáng )花菜50克木耳水(🏦)发50克莴(💉)笋100克调料(✈)(lià(🤜)o )大葱50克盐3克(📩)辣椒红尖干15克花椒5克(🥢)料酒10克味精10克植(🥥)物油50克灵材毛血旺是(🦇)(shì )诸位加以改(gǎi )进之处加入到了(le )海参毛(🐾)(máo )肚鳝鱼肉(🔛)黄(huáng )喉片午(🍕)餐肉片调(🍀)料辣椒麻椒等做法步骤1将辣椒花椒豆(dòu )瓣(bàn )酱姜(👧)(jiāng )蒜色拉油(🚜)放入锅(♌)中用小火翻(🤯)炒香加(👬)汤熬煮后捞出后渣然(🕢)后把放进去味精白糖醋等调料(liào )步(🍻)骤2将(😶)主(zhǔ(🤚) )辅料切片改刀飞水组建熬(🌚)好的红汤汁内(🛣)烧开后(📛)然后取(qǔ(🗯) )出盛器(🐎)(qì )撒入(rù )葱(cōng )花步骤3将(jiāng )色拉(lā )油(🕖)烧热放入花椒辣椒(🌳)炝出香味迅速(sù )浇(🥄)在上面即成十东坡肘子原材料(🚙)肘子一只葱姜蒜冰糖桂皮香叶八(🤸)角(😆)五香粉若干(😽)做法1无火去掉后肘子(🍝)皮上(🎷)残留的猪(📠)毛扔到沸水(shuǐ )中(🔖)(zhōng )煮几分钟(🦀)去掉后污血和脏物然(⏱)后再将肘子捞出(chū )后用(🐌)刀在其(qí(📛) )上割几道(💩)口子那样的话熟得(🚺)快2新(xīn )水烧沸放入后适(shì(👘) )量葱姜和香叶将去处理好的(🕛)肘子煮到七(👂)八成熟捞出上(🏉)蒸锅3蒸肘子是个关键步骤东(🤽)坡肘(📨)子的肥而不腻就靠它了上锅蒸(zhēng )一个半小时这期间可调佐料炒锅中慢慢(màn )倒入适(💳)量(liàng )色(sè )拉油烧(shāo )热(💺)后炒葱姜蒜至(zhì )出香味放进去桂皮香叶八角翻炒然(🛍)后(🦉)加适量水(🔭)水量(liàng )基(jī(🔙) )本都操(🅰)纵在小烧(shāo )红40分钟后剩一小碗为宜再放入若干冰糖五(🥋)香粉(👀)两(liǎng )三勺酱油(yóu )小火渐渐烧之后剩那(🐾)一小(🅿)碗汤汁应该是调料了4肘(zhǒu )子蒸(🧞)好后(🗺)装盘浇上刚调的调料(🐥)表就行4最近网络(☕)清淡美食占巨(jù )一席之地大(🧢)家(jiā )今天分香辣(🐈)(là )毛血旺的做(🤗)(zuò(💒) )法主料鸭血一(yī(⛷) )盒鳝(shà(🥛)n )鱼一条百叶100克毛(máo )肚(dù(🎌) )100克黄喉100克(kè )卤肥肠100克(🥤)火腿(😎)100克黄(🥗)豆芽100克辅料葱20克姜20克蒜20克干辣椒50克花(🧀)椒10克(kè )麻椒(🍭)10克豆瓣酱50克盐5克香辣毛血(🐍)旺的做法1鸭血黄喉火腿切片(piàn )儿鳝鱼肥肠(🎷)切蒜切瓣百叶(yè )和(hé )毛肚切长条(📛)儿葱切细(💩)条(🏮)蒜姜切片儿2锅烧开水黄豆(dòu )芽(yá )煮(🙂)熟捞出捞出沥干(🕓)(gà(🏩)n )放入盆底鸭(📎)血黄喉鳝鱼肥(féi )肠开水(shuǐ )炒(🎴)好后捞出备用3锅(🆒)倒(😮)油(📀)(yó(👧)u )烧热(rè )放入花椒干辣椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒出红(⏫)油加适(💱)量(⭐)(lià(🏢)ng )高(⏳)(gāo )汤(🐔)盐大火烧开4放入鸭血(xuè )鳝(🐱)鱼(🐂)肥(🦔)肠黄(huáng )喉煮5分钟用漏勺再捞出放在旁(🙈)边豆芽上之后水(shuǐ )烧开放(💥)入百叶毛(🐈)(máo )肚火(📻)腿煮30秒钟捞出后5蒜(👬)(suà(Ⓜ)n )片放在(zài )上面锅烧热多倒油6油热后放一(🐶)(yī )小(❤)把花椒(💈)麻(🔗)椒和干辣椒炸香后浇在上(🔚)面去掉(🕤)

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