• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法10
    10
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2021/国产/恐怖/古装/谍战/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：大卫·海布伦/加布里埃尔·罗斯/
    • 导演：约恩/
    • 年份：2021
    • 地区：国产
    • 类型：恐怖/古装/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,英语,韩语
    • 更新：2024-12-22 16:24
    • 简介：1食堂毛血旺(🚶)的(🕒)(de )正宗(🐁)(zōng )做法2毛血旺(🚜)浇油的(🍞)正(🈯)确方法3川(💂)菜十大(💟)经(🍳)典(🥊)名菜做法4最近(🥛)网络清淡美食占巨一席之地大(⏩)家今(📕)天分1食堂毛血旺(wàng )的正宗做(🥘)法1黄豆芽一把放入盆中(zhōng )宽粉(🏼)一(yī )把切成(🐋)段(🕜)豆腐(🏪)皮两(liǎng )张切成长条准备鸭(yā )血一块切成056厘米厚的(🖐)薄皮放入(🙄)盆(🎥)中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼须切(🧘)成(🌦)(ché(🗓)ng )段再把鱿(🌪)鱼(🌗)筒切下来(lái )撕(🐨)掉(🍥)外膜在表面打上(shàng )花刀切(🚆)成段放进去小盆中3准备着(🅿)去处理好的鳝鱼一条先斩去头(💷)部再切成小段和鸭血放进一个盆中再舀入(🍈)切(🌎)好的鱿鱼备(🐶)用4毛肚(dù )二两左右切成长条一起放入(🖌)盆中小(xiǎo )葱一根切成(🦌)斜(xié )片(piàn )生姜一块切成(Ⓜ)姜(🐢)片一起放入大碗中再(🧐)放入后一小把红干(gàn )椒一小把麻椒取一个小盆盛(🌤)有一把花椒(📚)和(🌟)一把红(👻)干椒备用5小葱(❤)几根切成葱花放进去小(🕋)盆(🥡)中蒜子几粒拍扁切(💜)成蒜末(mò )和葱(🚅)花放在一起等(děng )食材备好以(❕)后(🎭)以后我们开(kā(⛽)i )始烹饪6起锅烧(shāo )水水(⏯)开后倒(👒)(dǎ(🐹)o )入(🛠)水黄豆芽豆腐皮(pí )和(🌚)宽粉用勺子晃动一下几下焯水一分钟捞(🦀)出控水布袋中盆中7等水立(lì(🐄) )即(jí(🛩) )烧(🏣)开下次(cì )倒入毛(🎐)肚鳝鱼鸭血(xuè )和鱿(yóu )鱼加(🥛)入到(😆)料酒5克(kè )去腥用(🌴)勺子来回滑(🚂)动几下(🐕)使食材受(✏)热均(🔉)匀8焯(🥀)水一分钟(zhō(📕)ng )捞(lāo )出控(🛍)水拔凉9另起锅添入一勺食用油(😊)油热后倒入水葱姜和(hé )大料爆香(🌛)加入到麻(👷)辣火(🕓)(huǒ )锅料20克豆瓣酱10克翻炒化开炒出(🐧)红油10添入(rù )适量的(de )清水(shuǐ(📏) )参加生抽10克(kè )白糖2克胡椒粉2克均匀搅拌化开调(🎯)料煮(👛)开(🤦)下(🥀)次(🏿)全部(bù(🤑) )倒入(rù )黄豆芽豆腐皮和(👝)宽粉(🧜)开大(🌒)火煮一分钟11加入到(🎙)食(shí )盐(🛴)1克鸡粉2克老抽2克调底色再捞(😖)(lāo )出配菜然后取(🏡)出盆中排第五等汤汁再一次涌动后慢慢倒入毛肚鳝鱼(yú )鸭血和鱿鱼12开大火(🔕)煮3分(🐓)钟捞出(⏮)后(👞)盛有汤(tāng )盆(🌃)中13再浇上(😖)注(🍼)意适量的原(yuán )汤撒上少(❎)许蒜(suàn )末(😼)和葱花14锅(guō )中(zhōng )留底油添入半勺食用油倒(📭)入花椒和红干(🐏)(gàn )椒迅(⏪)速再(🌰)翻(fān )炒炒出(🙀)香味以(😼)后关火15再把热油(📣)泼(🍏)在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的香味到最后再放上(⤵)几(🗑)朵香菜(cài )单独点(🏼)缀16那样最(zuì )好到这里(🐢)这道麻(😀)辣鲜香(xiāng )的毛(máo )血旺就做了(le )了要(🎚)会了就在家(👄)试一下吧下(xià )面是(🚕)所会用到的食材和调料食材豆(🏪)腐皮(🕐)宽粉鸭(🏹)血鳝鱼毛肚鱿鱼(yú )小葱(🦄)黄(💚)豆芽生姜红干椒麻椒花椒调(🌽)料盐鸡(🥗)粉老(lǎo )抽料酒豆瓣酱麻辣火(🔱)锅料2毛血旺浇油的正确方法1方法一1净辣(😍)椒油(🎮)300克郫县豆(dòu )瓣酱约200克鱼香味(🔈)泡(pào )海椒(🎤)约150克精细加(🧕)工花生油约240千克大葱100克老姜100克洋葱150克番茄(🥌)沙司约150克(😝)紫草20克(⏯)红蔻(kòu )10克香根10克茴香15克桂皮8克香叶(🎋)8克甘草(🍴)10克草果(😨)(guǒ(🛐) )5个肉蔻10克山奈(🐨)8克胡(hú )萝卜100克香菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼(yú )香泡(pào )海椒排斩成细末(mò(💻) )盛(shèng )入(🐺)(rù )盆中再加辣椒粉洗净的紫草和200克清水调(diào )匀3大葱(cōng )和老姜(🔖)用刀拍(🚔)(pāi )松拍松(🍧)下次(🗓)炸制时容易出味洋葱切成48厘米见方的洋葱块(kuài )胡(🚥)(hú(✅) )萝卜切大片香根茴香(㊗)红蔻(🚫)桂皮香叶(🕺)(yè )甘草草果肉(😑)蔻和(hé )山奈用(♏)清水中浸泡20分钟冼净捞出(chū )沥干控干(gàn )或擦水分待用4炒锅上火(👠)后舀入300克经过精(🌭)制花(huā )生(🐩)油烧至三成热(✡)时排(pái )列盛(shè(🎛)ng )有大(dà(🧕) )葱老姜茴香香根桂皮红(🎃)蔻香叶(🚔)甘草草果(🍂)肉(🎐)蔻山奈用中小火使(shǐ )油温很缓慢增加至(💲)五(wǔ )成(🎊)热小火熬严(yán )重的限制20分(fèn )钟左右(🥞)吧待各(🎍)料(🚛)均被烧(🏕)至(zhì )金黄色(sè )而且香味充分融于油中时用漏勺(sháo )捞出料渣(🚀)弃之不(🍇)用5再上火(⬅)把锅里(🎓)的油烧热(rè )下(🌍)番茄(🔍)沙司用(yòng )小(😃)火煸12分(fèn )钟(😩)至油色发红时(🐮)再(zà(⛵)i )倒入其余的(👔)精(♋)细加工花生油(🚅)(yóu )再左(zuǒ )面(🚏)参加调匀的辣椒粉(🐙)豆瓣酱泡辣(🤓)(là )椒紫(🤙)草(🐝)(cǎo )及(💝)(jí )洋葱胡萝卜和香菜(🌅)(cài )根并不停顺同一方(🚸)(fāng )向搅出2做(🐝)法(fǎ )二1野山椒(jiāo )青美人(rén )椒(🏄)节各(🌼)30克鲜(xiān )花椒8克藤(téng )椒(jiāo )油3克盐(yá(🎙)n )2克白醋15克料酒(🏅)30克老姜蒜各(gè )9克干辣椒(💎)20克(kè )雪碧香料水150克老油50克(🧓)芝麻(🏃)5克2杀鸭(🔕)子之前准(🛃)备着小半(⭐)碗冷(🤱)的淡(🗄)盐水再(zài )把鸭血就滴到(📙)碗里一边(biān )滴一边(biān )轻轻搅动把水和血搅(🌑)匀还没血液静置(zhì )20分(🚺)钟半小时后凝化成块再放进(🚺)去(qù )热水(🔇)中蒸(🦉)熟木盒切成(chéng )小块(🈯)即可3将A料飞水猪肚心舌飞(🍏)水(🔧)后洗净后煮(🛸)熟后切片(piàn )鳝鱼(💓)(yú )加(📯)料酒醋飞水备用4将潮州咸菜切厚片加(jiā )野山椒老姜(jiāng )蒜片(📊)炒(chǎo )香放鲜(👆)花椒再爆香加入雪碧香料水(🔃)及清水200克煮沸调好味后加全(quán )部原料烧至更加入味起锅(🏕)(guō )5将干(🍶)辣椒节青(qīng )美(🏮)人椒节(jiē )放(fà(🍧)ng )在上面将烧(🚳)至六成热的藤(🎻)椒(jiāo )油啊淋在上面撒葱花(🥓)芝麻再试一下3做法(fǎ )三1食(shí )材鸭血毛肚大虾(xiā(🤝) )火腿肉豆芽姜大蒜葱郫(🏝)(pí )县(🌾)豆瓣酱蒜(🌡)蓉辣酱(jià(🆎)ng )火锅底(♌)料(liào )生(🏹)抽蚝油(🦆)老抽白胡椒(🎗)粉鸡精料酒(🛵)白砂糖花(😽)椒(🔝)干辣椒白(🤼)芝麻2我们先把大虾剪(jiǎn )一(😜)下(xià )虾须然(💖)后再(🍆)把虾线可(🥫)(kě(🍟) )以(🔪)去除(chú )碱水(shuǐ )冲洗干净滴入(📕)(rù )几滴柠檬汁(zhī )抓拌均匀备用3打算一(⌛)些火(🏭)腿(🤡)肉后再切成片放在盘中4鸭血洗干净切(💽)成片5毛肚(🌮)清洗干净(🌎)切(qiē )成薄片然后滴入(rù )半(bàn )个柠(níng )檬汁抓拌均匀(🥔)6大蒜拍碎剁(duò )成蒜末香葱切成(chéng )葱花生姜切成片豆(🏡)芽洗干净7锅(guō )中一并加入适量的食用油油温升高(🏫)5成热时把麻椒香(🤶)葱(🍳)生姜大蒜干辣椒放(fàng )入锅中炒(chǎo )出香味8加(💵)一勺郫(🤽)县(🐕)豆(✌)瓣酱蒜蓉辣(🦏)酱火锅底料(🕎)炒出红(🐺)油舀入的清水大火烧(shāo )开9汤(💻)(tāng )中放(🤟)盐(🔂)白砂(🐄)糖生抽(⛩)(chōu )老抽(⏮)蚝(🏋)油(🦒)胡椒粉鸡精(jīng )料(🔎)酒煮开先把(🤽)豆芽放进汤中煮2分钟(zhōng )10煮(🐄)好的豆芽(yá )捞(lāo )出(🥩)(chū )放入碗中再(zài )把鸭血毛肚虾火腿肉(🐃)放入锅中烫煮煮熟后捞出来(🔐)放(fàng )到碗中其余汤(🌋)汁倒出11最后在上面(miàn )放(🐠)上蒜(suàn )末(mò )葱花(🌏)辣(🍂)椒麻椒白芝(🌻)(zhī )麻把(📩)烧热(⚪)的(de )油(♐)浇(🕸)上了(le )即可大快朵颐(🚩)3川菜十(🎖)大(dà )经典名菜做法一麻婆(😧)豆腐食材豆腐250克牛肉(ròu )75克(🐅)蒜苗1根豆豉15克花椒粉3克(🥍)黄酒5克盐3克豌豆淀粉5克花生(shēng )油15克小葱5克等做法步骤1将豆(🐳)腐(🎟)切成26厘米见方的块后放加了(🔽)少(shǎo )许盐的沸水(➗)中过一下去除豆(🤢)腥味然后(🚑)捞出用清水(😂)浸泡豆(✊)豉等剁碎蒜苗切段(🐓)姜(🏰)切末新(xīn )鲜猪肉牛肉切成小块或肉末步骤2炒锅烧热放油后放(😨)牛肉猪(zhū )肉炒散待牛肉馅炒成金(jīn )黄(〽)色放(🍲)入豆瓣酱同炒(chǎo )放入(🦀)豆豉姜末辣椒(🏮)粉(fěn )同(tóng )炒至牛肉(🌶)猪肉上色效果入味(🔇)儿(ér )步骤(zhò(📛)u )3下肉汤烧开加入豆腐(fǔ )煮(zhǔ )3分钟(🏿)加(🕓)酱油(yóu )蒜苗(🍫)(miáo )段糖用盐(yán )调味再用湿淀(⛹)粉芡汁盛出后(🅱)撒上(🕵)花椒(jiā(🍴)o )面葱(cōng )末表就行二回锅(🍒)肉材料五花(huā )肉青蒜葱姜蒜干(🔍)红辣椒(🔄)花椒豆(😦)瓣酱糖油做法(🍨)1带皮五花肉冷水下(💦)锅加入葱段姜片花椒78粒(🕗)黄(🚐)酒(🚘)适(💔)量煮开(kāi )2撇净撇净煮(zhǔ )至(zhì )八成(chéng )熟(shú )木(mù )盒自(zì )然冷却(⛄)筷子(zǐ )可再(zài )插入即可3将肉切成薄(báo )片(💤)姜(🎾)(jiāng )蒜(suàn )切片(🕋)葱切(qiē )成斜段(🤯)4将(🥨)青(🏄)蒜的红(hóng )色部分先(xiān )用(📜)刀拍一下然后再(zài )完全(quá(🚸)n )斜切(qiē(👑) )成段备(bèi )用(🚄)5炒锅上火加大多的油煸香辣椒(jiāo )花(🏪)椒6下(xià(🎮) )入肉片煸炒至肉片颜色变透明边缘微微卷过(🚧)(guò )7将肉拨到(🧣)锅一边下入豆(dòu )瓣酱可以先切(qiē )成小(xiǎo )粒炒出红(🐠)油(👶)8适(🌘)度地(👱)的加入少许酱(💋)油或甜(🎭)面酱调色(sè )与肉(🔧)片(piàn )一起(🔲)继续翻炒均匀9下入青蒜(📚)点少许料(🐄)酒(🗞)糖(🔉)调好味(wèi )道即可出锅三夫妻肺(🏚)片(🦕)食材牛(😒)肉100克牛舌100克牛头(🥦)皮100克牛(niú )心(👅)(xī(🥅)n )150克牛肚200克香料八(bā )角三奈大茴(💑)香小茴香草(cǎo )果桂皮丁香生姜等(děng )盐(📽)红油辣(🤖)椒(jiāo )花(huā )椒面(😶)芝麻熟花生米豆油味精芹(qín )菜(🤦)各(🏂)适量做(🖼)法步骤(🚢)1将牛(🗄)肉切成小片与牛杂牛(niú )舌(shé )牛心牛头(👥)皮牛肚一(yī )起清洗干净用香料盐花椒面等各种调料卤(🔯)制先用猛火烧(🍅)开后集体土地登(🚳)记小火卤制到肉料耙而不烂(🏮)然后(hòu )捞入再晾(🍥)晒切成大薄片(piàn )备用步骤2将芹菜洗(🉑)净后切成1cm长(♊)(zhǎng )的段(duàn )芝(🦕)(zhī )麻(🎻)炒(💎)熟和(hé(🌳) )熟(🏓)花(🌟)生一起压成(🛁)末备用步骤3盘中(🍑)放入(🤒)后(🖤)切(✈)(qiē )好的牛肉(🔚)牛杂再参加卤(🛳)汁(🐛)(zhī(🐃) )豆油味(wèi )精花椒面红油(💘)辣椒芝麻(🌦)花生米末和芹(qín )菜搅拌(bàn )均匀即成四(📴)辣子鸡原料整鸡(🌛)一只(🏹)或鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱熟芝(📛)麻(má )盐味(💦)精料(👄)酒(jiǔ )食用油姜蒜白糖淀粉主(❗)料鸡(♿)(jī )腿马(mǎ )耳(ěr )朵(duǒ(💺) )葱干辣椒节花椒盐(yán )胡椒(jiāo )味精白糖白芝麻醋淀粉料酒(jiǔ )色拉油各适量做法干辣椒(📖)节去籽后用白开水浸泡(pào )一段(📃)时(shí )间半小时然后再捞出后(💚)挤出水分水放碗里加(jiā )淀粉辣(🎌)椒粉盐搅(⏸)拌(📦)均(🐊)匀五(🦖)(wǔ )六成热五成热(rè )下锅(🏟)炸至芝麻微(🛐)黄捞出鸡肉切好(hǎo )放料酒生(shē(🤳)ng )抽玉米淀粉胡椒粉(fěn )盐抓(zhuā )拌均匀腌(yān )20分钟然后再油烧五成下(🌜)锅(✌)小火慢炸至变(🌩)面金黄酥脆再(zà(💮)i )捞出另起(🔜)油锅(guō )放(fàng )姜蒜花(huā )椒(👒)豆瓣酱炒出香味倒入(🕜)水鸡(jī )块儿和炸好的辣(là )椒(🚱)放(fàng )半勺白(🏼)糖半勺鸡精翻炒(chǎo )均匀(yú(🚒)n )最后放葱段(🙀)大火翻炒出锅五水煮(zhǔ )鱼(yú )食(🅾)材(cái )鱼鸡蛋(👱)白糖(👕)干(🚻)淀粉料酒(jiǔ )色拉油(🎤)花椒(🎱)(jiāo )辣椒(jiāo )蒜姜片鸡(📨)精白胡(hú )椒(⚾)粉黄(🦋)豆芽做法(fǎ )步骤(🕤)1将(⤴)鱼头剁下并(🥘)之中飞(🎣)出分两半将鱼身竖放用(yòng )坚硬锋利的刀平着将两整片鱼(yú )肉和鱼排分开再将两(🛬)大片鱼(🧚)(yú(💹) )肉片成(😲)注意(😠)适量(👶)的鱼片将鱼排分(🍋)为三(🎗)四(🎫)段与鱼头放一起备用步(bù )骤2将鱼片(piàn )内(nèi )放一个(gè )蛋清少许盐干(🈴)淀粉(fěn )和(🌆)料酒拌(🌂)匀步骤3将一小(xiǎo )碗色(🐱)拉油所有花椒和辣(🏆)椒全部(🏄)(bù )倒入锅内(⚡)(nèi )用小火慢炸在辣椒颜色变(🛺)暗后用铲子然后(🎄)捞出一(yī )半(🌖)的油和(🥧)花(huā )椒(jiā(🐨)o )辣椒备用步骤4将火开大放(👯)入(rù )拍(pāi )好的蒜(🈵)瓣(🌲)儿和姜(🏘)(jiāng )片儿(ér )出香味后将鱼头(tóu )鱼(👱)排(🍣)向锅煸炒两下倒入料酒约一小碗盐(yán )半(📔)调羹(gēng )加沸水三四碗等鱼(yú )头汤沸腾(🌦)起来出味将鱼片(😥)(piàn )一片一片横放到出水滚(gǔn )的汤(🍌)(tāng )中鱼片会熟(📓)的(😜)迅速(sù )出锅前后(🍔)放适量鸡精白胡椒(👲)粉和(🏌)椒盐(🎦)粉(🔼)步骤5盆中放着已焯好的黄豆(🚒)芽将鱼片(🌀)一这款汤汤水水舀入此盆后来将那(🚣)半碗捞出后的辣(⚫)椒和油倒在上面(miàn )六鱼香肉丝(sī )食材主料猪里脊(📒)辅料青笋水(shuǐ )发黑(hē(⭕)i )木耳(ěr )调料(lià(🕘)o )盐鸡(jī )精味精白糖陈醋鱼香(🏡)11生抽老抽鲜汤水水淀粉兑(➖)成碗汁泡红辣椒剁茸(🐀)姜米(mǐ )蒜米鱼眼葱味型(xíng )鱼香(🍑)特点咸鲜酸甜(🥔)二者兼备(👣)(bèi )葱姜蒜香线(🥦)条清晰做法步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的二粗丝加盐料(💢)酒搅(🥄)至(zhì )上(🌜)劲后(👟)放(fàng )水淀粉(fě(🌏)n )搅(🐽)匀封油备用(🏬)步骤2起锅烧(💵)油中油温(🔹)滑肉丝变白捞(🕟)出后沥油备用步骤3锅(guō )中留(liú )底(dǐ )油中油温下泡椒(🐪)茸姜蒜米炒(🚇)出(🙃)香(🚃)味和红油(🌦)后后(hòu )放抚(😖)过油的肉丝翻炒均匀后淋(🍬)入(🤯)(rù )事(😎)先兑好(🏯)的碗(🐂)汁放入葱粒炒制芡汁收匀葱出香后起锅装盘再试一(🐜)下七(qī )宫保鸡丁(dīng )原(yuán )料主料(🗂)(liào )鸡脯肉225克花(huā )生米50克辅料葱45克姜10克调料干辣椒8克花椒15克(🥊)(kè )色(㊗)拉油60克盐2克料酒(🎾)2克味精1克酱油65克(👺)白糖10克醋(cù )7克水淀粉(fě(👯)n )22克做法步骤1鸡腿去(qù )骨去(qù(♓) )皮后冼(xiǎn )净用刀背拍(pāi )松鸡肉切成15厘米大小的丁(🤦)姜和蒜切片葱白切(❇)(qiē )成小圈步骤(zhòu )2鸡肉(🚼)丁加入少许黄酒一(🚻)点点盐用手疼时抓(🏨)粘稠状(💈)再后放(⛷)(fà(🌨)ng )干淀粉抓匀步骤(🙃)3将糖米(📢)醋料酒(jiǔ )生抽(chōu )盐放入容器(qì )中调成糊状放入葱姜蒜加入(🌤)适(🆒)量水制(🚿)作成(😌)料(🔊)汁步骤(zhòu )4锅烧热(🙀)(rè )倒入(✳)油(🌹)待油温升高7成热(🙀)时放入(🐤)(rù )后腌好的(de )鸡丁翻炒(chǎo )至鸡肉变白盛出(👇)步骤5锅中剩少(🆑)许(🎿)油(🔅)放(fà(📂)ng )入花椒干辣椒(jiāo )用中(🥑)小火炒香后将料汁里浸(jìn )泡(😛)一(🏙)段时(shí )间的葱姜(👓)(jiāng )蒜再(zà(🐅)i )捞出放(💹)入(rù )锅中炒(📙)(chǎo )10秒(🍎)(miǎ(🌳)o )随后把鸡肉(ròu )倒(dǎo )回锅中用大火炒30秒倒(🛥)入(🏿)水(✔)料汁(🕷)颜色变富有(yǒu )光泽时组建辣椒油最后后放花生米再试(💏)一(yī )下八(bā )开水白菜食材大白菜10公(🔚)斤(jīn )每棵只(zhī )用(yòng )极(😦)嫰(✡)菜心部(🍻)分(📲)老母鸡2500克火腿(🈹)蹄子200克排骨500克干(gà(🕋)n )贝300克去(🚮)皮净瘦鸡脯肉(🔷)700克全瘦(shòu )猪肉(ròu )300克盐10克料酒10克葱50克姜10克水4升做法(fǎ )步骤(🦀)1先熬好清水(shuǐ )高汤将老母鸡劏(tāng )好洗净干贝(😣)浸发(fā )好与清洗干(⬜)净后的火(huǒ )腿蹄子排(pái )骨(🎭)等按类(🛐)分别放入差(🎅)别沸水锅中焯一下水清(📠)除掉血水和杂(🈶)质然后(📗)捞出再用水洗净一(🖖)起放入后大汤(🧒)锅内(👾)加(jiā )入(rù )清水姜葱烧开(🍞)后加料酒转小(xiǎo )火慢熬(áo )3小(🏬)时(😮)步骤2同时把鸡脯(pú )肉及瘦(shòu )猪(📀)肉剁成蓉分别加适量水调成粥(zhōu )状(zhuàng )待用步骤3汤(💰)熬至3小(xiǎo )时后用筛子把大部分(🥏)汤(🥑)渣浮油隔尽(jìn )把清汤全部倒(🥞)入另一锅中(⛸)(zhōng )烧开放入猪肉(ròu )蓉搅匀转中小(xiǎ(♌)o )火待其渐渐聚(🌶)拢肉(ròu )蓉浮起(qǐ )用小漏勺(sháo )捞(lāo )净肉蓉(🚑)后再把汤再煮沸(🛒)(fèi )把(🦆)鸡(🔘)肉蓉(⛽)分(🐛)2次按猪(zhū )肉蓉(🍃)的(de )同时处(🐼)理之后把清汤彻底隔渣去油待汤(👫)色清新明(⛵)(míng )净(jì(💖)ng )如水下盐调(diào )味待用步(👸)骤(📕)4把汤分成两锅(🙀)择好至嫩的(de )白菜心(✏)放(🚩)进其中一锅高汤灼至七成熟用清水(shuǐ )漂冷用(💪)细银(📇)针在菜心上疼时(shí )穿(chuān )刺放进漏(lòu )勺中(🏽)(zhōng )用原先的高(🚫)汤(tā(😯)ng )自上淋(🚌)下至(🔖)使白菜心烫煮步(🅱)骤5将菜心(🚑)垫在碗底烧(🍯)开另一锅高汤舀进碗内(🍪)即成九毛血旺(wàng )材料主料鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克(🕚)水发(🕘)毛肚100克猪(😸)肉肥瘦100克(🕋)火腿肠150克水发(fā )鱿(✏)鱼50克黄花菜50克木耳水(🎴)发50克莴笋100克(kè )调料(😪)(liào )大葱(😮)50克盐(📌)(yán )3克辣椒(🤥)红(hóng )尖干15克花椒(🖊)(jiāo )5克料酒(jiǔ(🌔) )10克味精10克植物油(💶)50克灵材毛血旺是(shì )诸(zhū )位(😇)加以改进(😌)之(zhī )处加(🥅)入到了海参毛(máo )肚(🎅)(dù )鳝鱼(🕌)肉黄喉(🏟)片(🈷)午(wǔ )餐肉片(🎇)调(diào )料辣椒(jiāo )麻椒等做法步骤1将(👜)辣椒花(🥂)椒豆(😸)(dòu )瓣酱姜蒜色拉油(👌)放入锅中用小火翻炒香加汤熬煮后(📲)捞(🍏)出(chū )后渣然后把放(💂)进去味精(jīng )白糖醋等调(🔧)料步骤2将主辅料切片改(📏)刀飞(🌌)水组(🎊)建熬好的(🛶)红汤汁内烧开后然后取出(➕)盛器撒入葱(🍋)花步骤3将色拉油(yó(🍍)u )烧热(🍺)放(fà(🧒)ng )入花椒辣(😩)椒炝出香味迅速(✝)浇在上面即成十东坡肘子原材(🥏)料(liào )肘(zhǒu )子(zǐ )一只葱姜蒜冰糖桂皮香(xiāng )叶八(bā )角(🌍)五香粉若干做(🗓)法1无(😸)火去掉后肘(zhǒ(⏰)u )子皮上残留的猪毛扔到(🔫)沸水中煮几分钟去掉(🎟)后污血和脏物(💕)然(😇)后再将肘子捞出后用(🕡)刀在其上割几道口子那(nà )样的(🌀)话(🍨)熟得(😑)快2新(👁)水烧沸放入后适量葱姜和香叶将(🏣)去处(😃)理好的肘子煮到(📫)七八成熟(🎽)捞出(🐠)上蒸锅3蒸肘子是(🍸)个关键步(🐲)骤东坡肘(🤘)子的肥(🎂)(féi )而不腻就(🚳)靠它了上锅蒸(🤪)(zhēng )一个半小时(🕟)这期间(🍙)可调佐料(😡)炒锅中(👱)慢(màn )慢倒入(💟)适量色(🆔)(sè )拉油烧(🔖)热后炒葱姜(🍢)蒜至(zhì )出香味放进去桂皮香叶八角翻炒然后(hòu )加(jiā )适量(😚)水水量基(⛱)本都(🌹)(dō(🕌)u )操(🚰)纵在小烧红(hóng )40分钟后剩一小碗为宜再放入(🛎)(rù(📦) )若(ruò(🐫) )干冰糖五(💸)香粉两三勺酱油小(🤑)火渐渐(jià(🕴)n )烧之后剩那(nà )一小(🤶)碗汤汁应该是调料了4肘子(zǐ )蒸(🔣)好(💰)后(✈)装盘浇上刚(💜)调的调(📽)料(liào )表就行(🔝)4最近网(🏾)(wǎng )络清(⚾)淡美食占巨一(yī )席(xí )之地(dì )大(🚯)(dà )家今天(🍟)分香辣毛血旺的做法主料鸭血(xuè )一盒(💌)鳝鱼一条(🧦)百(🗡)叶100克(kè )毛肚100克黄喉100克(kè )卤(🎙)肥肠100克火腿100克黄豆芽100克辅料葱20克(kè )姜20克蒜20克干辣(là )椒50克花椒(jiāo )10克麻椒10克豆瓣(bàn )酱(😝)50克(⏪)盐(🚫)5克香辣毛血(xuè )旺的做(😻)法1鸭血(🍍)黄喉火腿切片儿鳝(⏹)鱼(🙅)肥肠(🚕)切(♒)蒜切瓣百叶和(🗂)毛(👹)肚(dù(🔲) )切(📙)长条(tiáo )儿葱切(🥠)细条蒜姜切(qiē )片儿2锅烧开水黄豆芽煮(🌚)熟捞出捞出沥干放入盆(pén )底(dǐ )鸭血黄(huáng )喉鳝鱼肥肠开(⛹)(kā(〰)i )水(👾)(shuǐ(🔌) )炒(chǎo )好(👸)后捞出(🍰)备用3锅倒油烧热(😺)放入花椒(🕢)干辣椒葱姜爆香放入(💃)豆瓣酱炒出(chū )红油(💕)加适量(🐟)高(gāo )汤(🍆)盐大火烧开4放(fàng )入鸭(🍂)(yā )血鳝鱼(yú )肥肠黄喉(⭐)煮(zhǔ )5分钟用漏勺再捞出放(fà(🆙)ng )在旁边(biā(🍟)n )豆芽上之后水烧开放入百叶毛肚火(😪)腿(tuǐ )煮(🏓)30秒钟捞出后5蒜片放在上(shàng )面锅(📡)烧热多(duō )倒(dǎo )油6油热后放一小把花椒麻椒和干辣椒炸香(❌)后浇在上面去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    悬疑排行榜

    更多