• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法10
    10
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2023/欧美/古装/科幻/言情/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：树花凛/
    • 导演：Paul/Alexei/Basinillo/
    • 年份：2023
    • 地区：欧美
    • 类型：古装/科幻/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,日语,英语
    • 更新：2024-12-19 13:02
    • 简介：1食堂(táng )毛血旺的正宗(⏭)做法2毛血旺浇油的正(💽)(zhè(🐭)ng )确方法(🈂)3川菜十大经典名菜做法4最近(🌎)网络(luò )清淡(🔊)美食占巨(😽)一席之地大家今天分(🚯)1食堂(🏝)毛血旺的正宗做法1黄(huáng )豆芽一把放入(rù )盆中宽粉一把切(✴)成段豆腐(fǔ )皮两张切成长(zhǎng )条准备鸭(🆘)血一块切(⏯)成056厘米(🦆)厚(🚡)的薄皮放入盆中(zhōng )2鱿鱼(🕸)须(💨)和鱿鱼筒各(📡)一个先把鱿鱼(yú )须切成段(duàn )再把鱿鱼筒(🍏)切下来撕掉外膜在表面打(🍼)上(📒)花刀切(🗺)成段放进(jìn )去小盆中3准备着去处理好的鳝(shàn )鱼一条(tiá(🖇)o )先斩去头部再切成小段和鸭血(xuè )放进一个盆中(💹)再舀入切好的(de )鱿(🎨)鱼备用(💳)4毛(📌)(máo )肚二(🚂)两左(zuǒ )右切成(👇)长条一起放入(🆘)盆(💙)中小葱一根切成斜(✖)片生(shē(💔)ng )姜一块切(🍠)成(🔢)姜片一起放入大碗中再放入后一(yī(💌) )小把(🧚)红干椒一小(xiǎo )把麻(🌠)椒取(💼)一(🔒)个小(⛱)盆盛有一把花椒和一把红干椒(🎇)备用(yòng )5小葱几根切成葱花放进去小(xiǎo )盆(📖)中蒜子几粒(🐡)拍扁切(🐸)成蒜末和葱花放在(zài )一起等食(🐄)材备好以后以后(🎙)我们(men )开始烹(🐉)饪6起锅烧水水开后倒入(rù(♋) )水黄豆芽(🏼)豆(🎫)腐皮和宽粉用勺(sháo )子晃动一下几下焯水一分钟捞出(🧐)控水布袋中盆(⛽)中7等水立即烧开下次倒入毛肚(🎸)鳝鱼鸭血和鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺子来回滑(huá )动几下(🥖)使食(shí )材受热均匀8焯(🤹)水一分钟捞(lāo )出(🅾)控(📣)水拔(😘)凉9另起锅添入(rù(🌫) )一(🍓)勺食用油油热后倒入水葱(⚫)姜(🌘)和(🐴)大(dà )料(🤪)爆香加(🍤)(jiā )入(🐊)到(🚧)麻辣火锅料20克豆瓣酱10克(🚀)翻(🚠)炒(chǎo )化开(🔣)炒出红油(🚱)10添入适(shì )量的清水参加生抽10克白(💌)糖(💕)2克胡(🏈)椒粉2克均匀搅拌化开调料煮开(🚧)下次全部倒入黄豆芽(yá(⛺) )豆腐皮和宽(kuān )粉开(kā(🛒)i )大(dà )火煮一(yī )分钟11加入到(🔻)食盐1克鸡(jī )粉2克老抽2克调底色(sè )再捞出配菜(cài )然后取出盆(🍆)中排第五(📑)(wǔ )等(💑)汤汁(🏃)再一次(🕥)涌动后慢慢倒入毛肚鳝鱼(🤷)鸭血(xuè )和鱿鱼12开大火煮3分钟捞(lāo )出后盛有(📦)汤盆中13再浇上注(😤)意适(🦊)量(📍)的原汤(🏡)撒上(📷)少(🏔)(shǎo )许蒜末(mò(🈂) )和葱(🏳)花(💧)(huā )14锅中(zhōng )留底(dǐ )油添入半勺食用油倒入(🏥)花(🏤)椒和红(hóng )干(gà(🦆)n )椒迅(🚺)速(♓)再(zài )翻炒炒(chǎo )出香味(🎲)以后关火15再(❎)把热油泼(📷)在汤盆(➖)中在一瞬间放出出葱蒜的香味到最后再放上几朵香菜单独点缀16那样最(🥟)好到(📄)这里(👹)这道麻辣鲜(🙂)香的毛血旺(wà(⚡)ng )就(jiù )做(🎷)了了要会了就在家(🌑)试一下吧下(🍷)面是所会用到(🕡)的食材(🔙)和调料(liào )食(🚖)材豆腐皮(⌚)宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄(huáng )豆芽生姜红干椒麻(➗)椒花椒(🏀)调(📟)料盐鸡粉老抽料酒(🐫)豆瓣酱麻辣(là(✝) )火锅料2毛血(🧔)旺浇油的正(👆)确方(🐜)法1方(fāng )法一(🧣)1净辣椒(🚓)(jiāo )油(🎂)300克郫县豆瓣(🚈)酱约200克鱼香味泡海椒约150克(⭐)精细加工花(🌳)(huā )生油约240千(🏭)克(kè )大葱(cōng )100克(🚫)老姜(jiāng )100克洋葱150克番(fān )茄(🚍)沙(😦)司(👖)约(🎵)150克紫草(📆)20克红蔻(kòu )10克香根10克茴香15克桂皮8克香叶8克甘草(👿)10克草(cǎo )果5个肉(🐉)蔻10克山奈8克(📹)胡(🏣)萝卜(🛎)100克(kè(🍺) )香菜(🌒)根40克(kè )2将郫县(🌉)豆瓣(♿)酱和鱼(🏯)香泡(🍰)海椒排斩成细末(mò )盛(shèng )入盆(🔥)中再加(jiā )辣椒粉(fěn )洗净的紫草和(📕)200克清水(🍣)调(👢)匀3大葱和老姜(🍍)(jiāng )用刀拍松拍松(sōng )下次炸制时容易(yì(📯) )出味洋葱切成48厘米见方的洋(🔎)葱块胡(💉)萝(🗡)卜切大(dà )片香(📙)根茴香(🈁)红蔻桂皮香(xiā(🚊)ng )叶甘(🚻)草(🦍)草果肉蔻和山奈用清水(📒)中浸泡20分(fèn )钟冼净(🏘)捞出沥干(gàn )控(kòng )干或(😞)擦水分(🚶)待用(🚖)4炒锅上(shàng )火(🎼)后(🙆)舀入300克经过精制花生(🎦)油烧至三成(ché(📪)ng )热时排列盛有(➗)大葱(cōng )老姜(jiāng )茴(💖)香香根桂(guì )皮(👷)红(💮)(hóng )蔻香叶甘草草果(🎬)肉蔻山奈用中小火(🚱)使油(🐨)温很缓(💠)慢增加(jiā(😐) )至(zhì )五成热小(🔗)火熬(áo )严重的(🏮)(de )限制(zhì(🥒) )20分钟左右吧待各料(liào )均被烧至金黄色而(🏠)且(📣)香味充分(fèn )融于油(🗂)中时用漏勺捞出(chū )料渣弃之(🙇)不用5再上火把锅里的(de )油烧热(🧓)下(xià )番茄(qié )沙司用小火煸12分钟至油色发红时再倒(✒)入其余(🎣)的精细(🐰)加工花生油(yóu )再(👹)左面参加调匀的(de )辣椒(🔻)粉豆瓣酱泡辣(là )椒紫草(cǎo )及洋葱胡萝卜和香菜根并不(💽)停顺同一方(fāng )向搅出(☕)2做(zuò )法(fǎ )二1野山椒青美人椒节(jiē )各30克鲜花(⬛)(huā )椒8克藤(🥡)椒油3克(kè )盐2克白醋(cù(🦑) )15克料(🤐)酒30克老姜蒜(🕊)各9克干(😄)辣(🛡)(là )椒(⌚)20克雪碧香(💭)料水(🌈)150克老油50克芝麻5克(kè(🚥) )2杀鸭子之前准备着小半碗(wǎn )冷的淡盐水再把鸭血(🖌)就滴到碗里一边(🗞)滴(🥩)一边(😆)轻轻搅(🌠)动把水和血搅(⚡)匀(yún )还没血(😸)(xuè )液静(🍅)置20分钟半小时后凝化成(chéng )块再放进去(🧔)热水中(🕺)蒸熟(shú )木盒切成小块即可3将(🧖)A料(🈷)飞(fē(🕦)i )水猪肚心舌飞水(shuǐ )后(🌶)洗(xǐ )净(jì(🌜)ng )后煮熟后(🥡)切片鳝(👂)鱼加料酒醋(cù )飞水备(👃)用4将潮州咸菜切厚片加野山椒老姜(🔂)(jiā(🏊)ng )蒜片炒香放鲜花椒再爆香(🐷)加入雪碧香(xiāng )料(liào )水及清(qīng )水200克(kè )煮沸调(diào )好味(wè(♉)i )后加全部原料烧至(🖥)更加入(📕)味起(🚿)锅5将(jiā(🔛)ng )干辣椒(👹)节青美(měi )人(rén )椒节(🛄)放在(🍄)上面将(👫)烧至六(👜)成热的藤椒油啊淋(lín )在上面撒(sā )葱花(huā(🎲) )芝麻再试一(yī )下3做法三(sā(🏩)n )1食(🍁)(shí )材鸭血毛肚大虾(xiā )火腿肉豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱(🎏)火锅底(💯)料生(shēng )抽蚝油(🚣)老抽白胡椒粉鸡精料酒(🏪)白(🤜)砂糖(🐛)花椒干辣椒(😮)白芝麻2我们先把(bǎ )大虾剪一下(xià(⛓) )虾须然后再把虾线(🅿)(xiàn )可以去除碱水冲洗干净(💍)滴入几滴(🍢)柠檬汁抓拌均匀(🍷)备用3打算一些火腿肉后再(❣)切成片放(fà(⛳)ng )在盘中(zhōng )4鸭血(xuè )洗(xǐ )干净(🚔)切成片5毛肚清洗干净切成薄片(😆)然后(⏸)滴(🤷)入半个柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜末香(🌸)葱(🥅)切成葱花生姜(🏞)切(🚬)成片豆(🚋)(dò(📏)u )芽洗干净7锅中一(🖼)并加入适量(🧢)的(de )食用油油温(🔆)升高(gā(⛅)o )5成热时把麻椒香葱生姜大蒜干辣椒(🕰)(jiā(💺)o )放入锅中(🚰)炒出香味8加一勺郫县豆瓣酱蒜(🥠)蓉辣酱火(huǒ )锅底料(liào )炒出红油舀入(😚)的清水(shuǐ )大火烧开9汤中放盐白砂(🍋)糖生(🐺)抽老抽蚝油(🚀)胡椒粉(♓)鸡精料酒煮开(✈)先把(💇)豆芽放(👬)进汤中煮2分钟10煮好的(de )豆芽(yá )捞出(chū(🍳) )放入(🔫)碗中(👑)再把鸭血毛肚虾火腿肉(🐍)(ròu )放入(rù )锅(guō )中烫(👖)煮(✖)煮熟后(🤺)捞出来放到(dào )碗(🎀)中其(💸)余(🥥)汤汁倒出11最后在上(shàng )面放上(🍥)蒜(🌚)末葱花辣(🔉)椒麻椒白(🐅)芝麻(má )把(bǎ )烧热的(🚜)(de )油浇(📽)上(🚂)了即可大快朵颐3川(🚌)菜十大经(jīng )典名菜做法一(👵)麻婆豆(dòu )腐食材豆腐250克牛肉75克(🕺)蒜苗(♐)1根(gē(📩)n )豆豉15克花椒(👊)粉3克黄酒5克(kè )盐3克豌豆淀粉5克(😆)花生油(🌽)15克小葱5克等做(zuò )法步骤1将豆(🕓)腐切(🆚)成26厘米见方(🥗)的块后放(🕊)加了少许盐的沸水(🐍)中过(guò )一下去除(chú(👷) )豆(dò(🌪)u )腥(🗝)味然(🗺)后捞(😕)出用(📑)清水浸泡豆(🕛)豉(chǐ(🍶) )等剁碎蒜苗切段姜(jiā(🌁)ng )切末新(🕳)鲜猪肉牛肉(🌳)切成小块或肉末步(🎈)骤2炒锅烧热放油(🎩)后放牛肉猪肉(⏸)(ròu )炒(🚳)散待(🍓)牛肉馅(🍮)炒成金(jīn )黄色放入(😿)豆瓣酱同(❗)炒放(fàng )入豆豉姜末(😐)(mò )辣椒粉同炒至牛肉(🎳)猪肉上(shàng )色效果入味(wèi )儿步骤3下肉汤烧开加入(rù )豆腐煮(🔷)3分钟(🚃)加酱油蒜苗(🍘)段糖用盐调味再(🤙)用湿淀粉芡汁(zhī )盛出后撒上花椒面葱(😑)(cōng )末表就行二回锅(guō )肉材料五(🚊)花肉青(🚭)蒜葱姜蒜干红辣椒花(🙆)椒豆瓣酱糖油做(😘)法(🍊)1带皮五(🔲)花肉冷水(shuǐ )下锅加入(🎊)葱段姜片花椒78粒(🤦)黄酒适(👼)量煮开(kāi )2撇(piě )净撇净煮(🕠)至八(bā )成熟木盒自然(🤞)冷却筷子可再(zài )插入(😈)即可3将(👁)肉切成(ché(🍲)ng )薄片(piàn )姜蒜(🏩)切片葱(cōng )切成斜段4将青蒜的红色部分先用刀拍一下(🍗)然后(hòu )再完全斜切成段备用(yòng )5炒锅上火加大多(duō )的油煸香(xiāng )辣(🚫)椒花椒6下入肉(🔷)片煸炒(⬆)至肉片颜色变透明边缘微微卷过7将(🖱)肉(🤶)(ròu )拨到锅一边下入(rù )豆(👑)瓣酱可以(🍔)先切成(🍔)小粒(👥)炒出红油8适度(🥩)地的加入少(shǎ(🐃)o )许(xǔ )酱油或甜面酱调色与肉片一(🎻)(yī(🗳) )起(🍈)继(jì )续(xù )翻炒均匀9下入(rù )青蒜(suàn )点少许料酒糖调(diào )好(hǎo )味(😆)道(🎁)即(jí )可出(🥙)锅三夫(fū )妻(qī )肺片(🌪)食材牛(🤒)肉(🤴)100克牛舌100克牛头(🐒)(tóu )皮100克牛心(xīn )150克牛肚200克(kè )香料八角三奈大茴香(🌹)小茴香草果桂皮丁香生(📣)姜(😥)等盐红(🐳)油辣椒(jiāo )花(✏)椒(🈸)面(👹)芝(zhī(🖕) )麻熟花生(shēng )米豆油味(🍀)精芹菜(🧦)各适量做(🍡)法步骤1将牛肉(🚨)切成小片与牛杂(🍺)牛舌(🗽)(shé )牛心牛头皮牛(🔑)肚(dù )一起清(👠)洗干净(jìng )用(🐾)香料盐花椒(jiāo )面等各种调料卤制(🛁)先用猛火(huǒ )烧开后集体(🌥)土地登记小火(huǒ )卤制到肉料(liào )耙而不(🌿)烂然(🗝)后(🐴)捞(lāo )入再晾晒切成大薄片备用步骤2将芹菜洗净后切成(🌂)1cm长的(🥞)段芝麻炒熟和熟花生(🎵)(shēng )一起(🌺)压(😏)成末备用步骤3盘中放入后(🏥)切好的牛肉牛(🌗)杂再(zài )参(cā(💿)n )加卤汁豆油(🌤)味精花(🏫)椒面(miàn )红(👭)油辣椒芝麻花生米末和芹菜(🔜)搅拌均匀即成四辣(🐂)子鸡(💔)原料整鸡一只(🔩)(zhī )或鸡腿(🐗)一(✖)盒花(👧)椒(📼)和(hé )干辣椒14葱熟(🛵)芝麻(má )盐味精料酒食用油(yóu )姜(🔴)蒜白(🚡)糖淀粉主(💿)料(lià(🙌)o )鸡腿马耳(ěr )朵葱(📸)(cōng )干辣椒(📫)节花椒盐胡椒味精白糖白芝(🔡)麻醋淀粉(fěn )料(🍲)酒色拉油各(⏰)适量做法(fǎ )干辣椒节去籽(zǐ )后用白开(😊)水浸泡一(🌼)段时(🎙)间半小(🏰)时然后再(zài )捞出(🕞)后(🕜)挤出水分水放碗里加淀粉辣椒(jiāo )粉盐搅(👥)拌均匀(👜)五(🆕)六成热五成热下锅炸至芝麻微黄捞出鸡(🔫)肉(🖇)切(🎉)好(🚾)放料酒生抽(chōu )玉米淀粉胡椒粉盐(🍣)抓(🐐)拌均匀腌(😍)20分(fè(💎)n )钟(zhōng )然后再油烧五成下锅小(🏍)火慢炸至(🌘)变面(miàn )金(💝)黄(🎋)(huá(😠)ng )酥脆再(zà(🐎)i )捞出另起油锅放(👷)姜蒜花椒豆(🤟)瓣酱炒出香味倒(dǎo )入水鸡块儿和炸好的(de )辣(🐰)椒(jiāo )放半勺白糖半勺鸡精翻炒(😜)均匀(🍝)最后(❤)(hòu )放葱段(🔶)大(🌛)火翻炒出锅五(🔠)水煮鱼食材鱼鸡(🙉)蛋白糖干淀粉(fěn )料酒色(🎚)拉油花椒辣椒蒜(😄)(suàn )姜片(piàn )鸡精白(🤟)胡(🌨)椒粉黄豆芽做法步骤(🎏)1将鱼头剁下并之中飞出分两半将鱼身竖放(🧤)(fàng )用坚(jiān )硬(🍥)锋利的刀(🕡)平着(📬)将两整(✉)片鱼肉(🍮)和鱼排分开再将两大片鱼(yú )肉片成注意适量的鱼片将鱼(yú )排分为三(sān )四(👹)(sì(🌆) )段与鱼头(🛀)放一起备(🗓)用步骤2将鱼片内放一个蛋清(👱)少许盐干(🕎)淀(😡)(diàn )粉(fěn )和料(liào )酒(❕)拌匀步骤3将一小(xiǎo )碗色(🆕)拉油(🎢)所有花椒和辣椒全部倒(dǎo )入锅内用小火慢炸在辣(🐔)椒颜色变暗后用铲子然(👧)后捞(😪)出一半的油(👋)和花椒辣椒备用步(bù )骤4将火开(kāi )大(🥪)放入拍好的蒜瓣(🤮)儿和姜片儿(é(🆚)r )出(🧥)香(xiāng )味后(hòu )将鱼头鱼排向锅煸(🐭)(biān )炒两下(👊)倒入料酒约一小碗(🎚)盐半调羹加沸水三(🍎)四(➡)碗等鱼头(✌)汤沸腾起来出(💌)味将(🍌)鱼片一片(🆖)(piàn )一片(👄)横放到出(chū )水滚(⏺)的汤中鱼(yú )片会熟的迅速出锅(🚗)前(😤)后(hòu )放适量鸡精(🥦)白胡(👪)椒(🏩)粉和(hé )椒盐粉(🚑)步骤5盆中放着(zhe )已焯好的黄豆芽将鱼(🧐)片一这款汤汤水水舀入此盆后(🐀)来(lái )将那(nà )半碗(wǎn )捞出后的辣椒和油(🈹)倒在上面(🚎)六鱼香肉丝(sī )食材主料猪(🍞)里脊辅料(👐)青(qī(🚂)ng )笋水发黑(hē(👹)i )木耳调(diào )料(liào )盐(yán )鸡精(📵)味(🉑)(wèi )精(🗻)白糖陈醋(cù )鱼香11生抽老(lǎo )抽鲜汤水水(shuǐ )淀粉兑成(ché(🌒)ng )碗(🦐)汁泡红辣椒剁茸姜米蒜米鱼眼葱味型鱼香特点咸鲜酸甜(tián )二者兼备(🔥)葱(🦁)姜蒜(🤘)香线(❌)条(tiáo )清晰做法步骤1猪里(🎵)脊切长约8cm粗03cm的二粗丝加盐料酒搅(🔳)至上(😑)(shà(🎧)ng )劲后(🚨)(hò(🌞)u )放(💏)水淀粉搅匀(🛺)封油备用步骤(🐝)2起锅烧油中油温滑肉丝(🏜)变白捞出后沥油备用(➕)步骤3锅中(🕚)(zhōng )留底油中油温下泡(🤸)椒茸姜蒜(🙌)米(🏞)炒出(❣)香味和红(hóng )油(🧜)(yóu )后后(hòu )放抚过油的肉丝翻(🏗)炒均匀后淋(🈹)入事先(xiā(📲)n )兑好(💭)的碗汁放入葱(🃏)粒炒制芡汁收匀(yún )葱出香后起锅装盘再试(🚝)一下七宫保鸡丁原(🙂)(yuá(🎌)n )料(💬)主料鸡(jī )脯肉225克花(huā )生米50克(kè )辅料葱45克(kè(👽) )姜10克调(diào )料干辣椒8克花椒15克(🥣)色(sè(🤵) )拉(lā )油60克(😱)盐2克料酒(🎂)2克味精1克(🐠)酱油65克白糖10克醋(cù(🎚) )7克水(shuǐ )淀粉22克做法步骤1鸡腿去骨(🎃)去(qù )皮后冼净用刀(🤹)背拍松(🥓)鸡(jī )肉切成15厘(👕)米(mǐ )大(🏊)小(😈)的(de )丁(dī(💯)ng )姜和蒜切片葱(cōng )白切成小圈(quān )步骤2鸡(jī )肉丁加入少许黄酒一点(💀)点(diǎ(🈸)n )盐用手疼(🙅)时抓粘稠状再(😄)后放干淀(🤺)粉抓(🆑)匀步骤(🆘)3将糖米醋料酒(📴)生抽盐(⏪)放(fàng )入容器(🐥)中调成糊状(zhuàng )放(fàng )入(🌗)葱姜蒜加入适量(🦓)水制作成料(🏤)汁(😌)步骤(💌)4锅烧热倒入油待(🛶)油温(wēn )升高7成热时(🐣)放(fàng )入后腌好(hǎo )的鸡丁翻(🔮)炒至鸡肉(👥)变白盛出步骤5锅中剩少许油放入(rù )花椒干辣(🍪)椒用中(🈲)小(😃)火炒香后将料汁里浸(jìn )泡一段时间(jiān )的葱姜蒜(suà(😆)n )再捞(lāo )出放入(🦐)锅中炒10秒随后把鸡肉倒(dǎo )回(huí )锅(guō )中用大火炒30秒倒入水料(liào )汁(🙌)(zhī )颜色变富有(❗)光(guāng )泽(🕗)(zé )时组建(😹)辣椒油最(zuì(📰) )后后放花(🍂)生米再试一下八开水白(⏺)菜食材大白菜10公斤每棵只用极嫰(🍲)菜心部(bù )分(👪)(fèn )老母鸡(jī )2500克(kè )火腿(⬆)蹄(💧)子200克排骨500克干贝300克去皮净瘦(🍱)鸡(jī )脯肉700克全瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱(cō(🥖)ng )50克姜10克水4升做法步骤(zhòu )1先熬(🕴)好清水(👔)高汤(tāng )将老母鸡(🚐)劏(tā(🧕)ng )好洗净干贝浸发好与(🐶)清(🕛)洗干净后的火腿蹄子排(pái )骨等按(àn )类分别放入差别沸(🍱)水(shuǐ )锅(🐺)中焯(🏦)一下(🚋)水清(📦)除(🧚)掉血水和杂质(zhì )然后捞出再用水洗净一起放入后大汤锅(✏)内加入清水姜葱烧开后加料酒转小火(💒)慢熬3小时步骤2同时把(🐐)鸡脯肉及瘦猪肉剁(📃)成(🥗)蓉(🎑)分(fèn )别加适量(🥅)水调成粥状待(📣)用步骤3汤熬至3小时后(🔸)用筛子把大部分汤渣浮油隔尽把清汤(🦄)(tāng )全部倒入(rù )另一锅中烧(shāo )开放(🧗)入(rù )猪肉蓉搅匀转(zhuǎn )中小火(🗞)待(💨)其渐(🥟)渐(⛑)聚(🌐)拢肉蓉浮起(qǐ )用(🐒)(yòng )小(xiǎo )漏勺捞(lāo )净肉(🧞)蓉后再把汤再(🙄)煮沸把鸡(jī )肉(ròu )蓉分2次按猪肉蓉(🚋)的同(🦑)时处理之后把清(🏓)汤彻底隔渣(📱)去油(👥)(yóu )待汤色(sè )清新明净如水下(🏪)盐(yán )调味待(🚶)用步骤(🔻)4把汤分(fè(🚢)n )成(🕙)(chéng )两(🆑)锅择(🏍)好至嫩的白菜心放进其中一锅高(🚊)汤灼至七成熟用清水漂(piāo )冷用(💧)(yòng )细银针在(zài )菜(🕥)(cài )心上疼(téng )时(🎁)穿刺放进(🕰)漏勺中用原先(xiān )的高汤自上淋(lín )下至(zhì(😭) )使白菜心烫煮(zhǔ )步骤5将(🙌)菜心垫在碗底烧开另一锅高汤舀进(🏇)碗(🐧)内即成九(🏌)毛血旺(🐌)材料主料鸭血白鸭(🌷)500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水发鱿(yóu )鱼50克黄花菜(😇)50克(kè )木耳水发50克莴笋(♎)100克调料大葱50克盐(🥓)3克辣椒红尖干15克花(🏥)(huā )椒5克料酒10克味精10克植物(🌞)油(yóu )50克(🌝)灵材毛血旺是诸位(wèi )加以改(🏩)进之(👰)处加入到了(le )海参毛肚(🛌)鳝鱼(🎚)肉黄喉片午餐肉片(⛷)调料辣椒(jiāo )麻(má )椒等做法(⚾)(fǎ(💎) )步骤1将辣椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅中用小火翻炒香加汤(tāng )熬煮后捞(🌁)出(🕡)后(hòu )渣然后把放进去味精(🔌)白糖醋等调料(liào )步骤2将主(zhǔ )辅料(📴)切片改(gǎi )刀(📘)飞水(Ⓜ)组建(❣)熬好的红汤汁(👎)内(🏟)烧开后然后(hòu )取出(chū )盛(💛)器(qì )撒(sā )入葱花(❤)步骤3将色拉油烧热放(fàng )入(👰)花椒辣椒炝出香(✌)(xiāng )味迅速(⚽)浇在(🧤)上面(🎾)(miàn )即成十(🚌)东(dōng )坡肘子原材(cái )料肘(🍴)子一(yī )只(😹)葱姜蒜冰糖桂(🎭)皮香(📭)叶八(🌵)角五香(📛)粉若干做法1无火去掉(diào )后肘(📑)子皮上(shàng )残留的猪毛扔到沸水(shuǐ )中煮几(jǐ )分钟去掉后污血和脏物(📐)然后(🌖)再将肘(zhǒu )子捞出后用刀在其上(🥢)(shàng )割(gē )几(jǐ )道口子(🥃)那样的(😘)话熟(shú )得快2新水烧(🏧)沸(🍖)放入后(🌥)适量葱姜和香(🛍)(xiāng )叶将去处(🏥)理好的肘子煮(⏺)到七八(🕊)成熟(🍐)捞出上蒸锅3蒸肘(zhǒu )子是(shì )个关键步骤东坡(🚞)肘(➕)子的肥而(ér )不腻就靠它了(✖)上锅(🎱)蒸(🔶)一个半小时这期间(🎎)可调佐料炒锅中慢(màn )慢倒(🚋)(dǎo )入适量色拉油(😛)烧热后炒葱姜蒜至出香味放进去桂(🍗)皮香(😟)叶八角翻炒然(🍤)后加适量水水(shuǐ )量基本都(🖼)(dōu )操纵(🆒)在小(😟)烧红40分钟后剩一小(xiǎ(👔)o )碗为宜再放入若干冰糖(💥)五香粉两三(sān )勺酱(jiàng )油小火渐渐烧之后剩(🌞)那一小碗汤汁(💋)(zhī )应(🌥)该是调料了4肘(zhǒ(✡)u )子(zǐ )蒸好(🏧)后装盘浇(jiāo )上刚调的调料表就行(📧)4最近网络清淡美食占(zhàn )巨一席(⏸)之地(dì )大家今天分香(xiāng )辣(🎿)毛(🕢)血旺的做(zuò )法主(🌞)(zhǔ )料(🔛)鸭血(🔯)一盒鳝鱼(yú(🏅) )一条百叶100克毛(máo )肚100克黄(huáng )喉100克卤肥肠100克火腿100克黄豆芽(🔣)100克辅料(👇)葱20克姜20克蒜20克干辣(⬆)椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣(🐻)(bàn )酱(🤥)50克盐5克香辣毛(🍲)血旺的(de )做法1鸭血(xuè )黄喉火(huǒ )腿切(qiē )片儿鳝鱼肥(🔼)肠切(🍳)蒜切瓣百叶和(🤧)毛肚切(🌤)长条儿葱(🎣)切细条蒜姜切(qiē )片儿(ér )2锅烧开(kāi )水黄豆芽(🎗)煮熟(🌼)捞出(chū )捞出(chū )沥干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开(kāi )水炒好后捞出(🕟)备用(yòng )3锅(🕕)倒(🍶)(dǎo )油烧热放入花(huā )椒干辣(🥅)椒葱(⌛)姜(jiāng )爆(bào )香(🐳)(xiāng )放入豆瓣酱炒出红油加(jiā )适量高汤盐大(🌥)火(huǒ )烧开(🌸)4放(fàng )入(🛀)(rù )鸭(🕢)血鳝鱼肥肠黄(🎪)喉煮5分钟用漏勺再捞出(😷)(chū )放在旁边豆芽上(🕳)(shàng )之后(🥢)水烧开(kāi )放入百叶毛(máo )肚火腿煮30秒钟捞出后5蒜片放在上面锅烧热多倒油(yóu )6油热后放一小(🎹)把(🕗)花椒麻椒和干(🙂)辣椒(jiāo )炸(✡)香后浇在上面去(qù )掉(📕)

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    喜剧排行榜

    更多