• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法7
    7
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2023/中国台湾/科幻/悬疑/恐怖/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：Orien.Richman/Bobby.Eaton/GiGi.Erneta/
    • 导演：爱德华多·德格雷戈里奥/
    • 年份：2023
    • 地区：中国台湾
    • 类型：科幻/悬疑/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,韩语,国语
    • 更新：2024-12-23 00:50
    • 简介：1食堂毛血旺(🐨)(wàng )的正宗(🤳)做(✌)(zuò )法2毛(🍁)血旺浇(🔧)油的正(🐲)确方法3川菜十(🌈)大经典名(mí(🔽)ng )菜(📤)做法4最(🤽)近网络清淡美食(shí(✒) )占巨一席(🐓)之地大家今天分1食(🚯)堂毛血(🎛)旺的正宗做法1黄(💗)豆芽(🐂)一把(🕰)放(🎉)入盆(pén )中宽粉(💉)一(yī )把切成段豆(🌎)腐皮两张切成长(🛴)条准(zhǔn )备鸭血一块(kuài )切成056厘米厚的(de )薄皮放入盆(😧)(pé(☔)n )中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个(gè )先(🐓)把鱿鱼(🐴)须(🦎)切成(🌬)段(⚡)(duàn )再把(✝)鱿鱼(🦁)筒切下来撕掉外膜(😉)在表面打上(shàng )花刀切成(😒)段放进(🌤)去(qù )小盆(🏎)(pén )中3准备着(zhe )去处理(🎬)好的鳝鱼一条先斩去(🍖)头部再切成小段(🤓)和(💆)鸭(🔻)血放进一个盆中再(🌑)舀入切好的鱿(yó(😫)u )鱼备用(yòng )4毛肚二两(🌸)左右(🎩)切(🔘)成长(🍾)条一(🙄)起(qǐ(👀) )放(🧥)入盆中小葱(⚪)一根切(🏴)成(📝)斜片生姜一块切成(🌹)(ché(💱)ng )姜片一起(qǐ )放入大碗中(zhō(🎗)ng )再放入后一(🎵)小把红(hóng )干椒一小把麻椒取(qǔ )一个小盆盛有一(👌)把花椒(⬜)和一把(🥣)红干椒备用(💿)5小葱几根切成(🏻)葱花(huā )放(🐺)进去小盆(pén )中(zhōng )蒜子几粒拍扁切(🥇)成蒜末(mò(🧝) )和葱花放在一起等(🗨)(děng )食材备好以(🎇)后以后我们开始烹饪6起锅烧水水开后倒入(🌫)水(shuǐ )黄豆芽豆腐皮(🔕)和(🐹)宽(kuān )粉用勺(🆒)子晃动一(yī )下几下(💔)焯(chāo )水(shuǐ )一分(fèn )钟捞出控水布袋中盆中7等(děng )水立即(⭐)烧开(📭)下(💯)次倒入毛肚(dù(🈺) )鳝鱼鸭(yā(🤦) )血和鱿鱼加入到(✉)料酒5克去腥用勺子来回(💴)滑动几(💘)(jǐ )下使食(😘)材受热(🛣)均匀8焯(chāo )水(🏃)一(🕛)分钟捞(🐹)出控水拔凉(🖌)9另起锅添入一勺食用(yòng )油油热(🐪)后(hòu )倒入水(shuǐ )葱姜和大料(📕)爆香加入到(⛅)麻辣火锅料20克豆瓣酱10克翻炒(🐶)化开炒(chǎo )出红油10添入适量的清水参(cān )加生(🚚)抽10克白糖(🈯)2克胡椒(💐)粉2克(🚅)均(🗑)匀搅拌化开(👅)调(🤷)料煮(🏏)开下次全部(🌴)倒入(📬)黄豆芽豆腐皮和宽粉开大火煮一分钟11加入到(dào )食盐1克鸡(jī )粉2克老(🎨)抽2克(🐖)调底(🤰)色再(zài )捞出配菜(🆘)(cài )然(rán )后取(🏍)出(🎎)盆中排第五(🍩)等汤(🌕)汁再(🌪)一次涌动后慢(💬)慢倒入毛肚鳝鱼鸭(💣)血(xuè )和(hé )鱿鱼12开大火(huǒ )煮3分(🎉)钟捞出后盛有汤盆中(zhōng )13再浇上注意适(✂)(shì )量的(de )原汤撒上少许蒜末和葱(🕒)花14锅中(💲)留底油添入半勺食用油倒入花椒和红干椒(🔛)迅(🍣)(xùn )速再翻炒炒(🔄)出香味以后关火15再把热(👰)油泼在汤盆(🕤)中在一(🔹)瞬间放出出(📔)葱蒜的(🗡)香味到(dào )最后再放上(🎣)几朵香菜单(🤷)独点缀16那样最好到这(zhè )里(lǐ(📈) )这道(dào )麻辣鲜香的毛(🚅)血旺就做了(🥋)(le )了要会(🏡)了就(jiù )在家试一下吧下面是所会用到的食(shí )材(cái )和调(💠)料食材豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄(huá(👎)ng )豆(💬)芽生姜红干(🐣)椒麻椒花椒调料盐鸡粉(fěn )老(🏰)(lǎo )抽料酒豆(😋)瓣(😁)酱麻辣火锅料2毛(🎄)血(xuè(⚽) )旺(wàng )浇油的正(zhèng )确方法1方(⌛)法一1净辣椒油300克郫县豆(dòu )瓣酱约200克鱼香味泡(pào )海椒约150克精细加(🚭)工(🍋)花生油(🥠)约240千(qiān )克大(🤯)葱100克(📊)老姜(❌)100克洋葱150克番茄(qié(🌥) )沙(🤴)司约150克紫草20克红蔻10克香(xiāng )根10克茴香15克桂皮8克香(🚔)叶8克(kè(🤸) )甘草10克(🏈)(kè )草果5个肉(🏾)蔻10克山(shān )奈8克胡萝卜100克香(xiāng )菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼香泡(pào )海椒排斩(🍰)(zhǎn )成细末盛(🕦)入盆中再加(🆚)辣椒粉洗(🏭)净的紫草和200克(kè )清水调匀3大葱和老姜用刀(🕍)拍(pāi )松(♍)拍松下次(📒)炸制时(😯)容易出味洋葱切成48厘米(🚳)(mǐ )见(🐎)方的洋(yáng )葱块胡萝卜切大片香(xiāng )根茴(📃)香红(hóng )蔻桂皮香叶(yè(💏) )甘草草果肉蔻和(😄)山奈用清水中浸泡(pào )20分钟冼(🗯)(xiǎn )净捞出沥干控干(gà(🚧)n )或擦水分待(🥤)用4炒锅(🆚)上火后舀(🐻)入300克经过精制(🏉)花(🐌)生油烧至三(🕯)成(chéng )热时排列盛有大葱(cō(😩)ng )老姜茴香香根桂(guì )皮红蔻香(⛩)叶甘草(✉)草果肉蔻山奈用中小火使(shǐ )油温很(hěn )缓慢增加至五成(chéng )热小火(huǒ )熬严重的限制20分钟左右(yòu )吧待(🐨)各料(🦁)均被烧至金黄色而且香味充分(👔)融于油(🥁)中(🐫)时(shí )用漏勺捞出料渣(zhā(💥) )弃之(㊗)(zhī )不用(🦄)5再(🐾)上火把(🚾)锅里的油烧热下番茄(📸)沙司用小火煸(Ⓜ)12分钟至(📃)油(yóu )色发(🥢)红时再倒入其余的精(jīng )细加工花生(🍁)油(🤒)再左面参(cān )加调匀(yún )的辣(🚨)(là )椒(🗑)粉豆瓣(bàn )酱泡辣椒紫草及洋葱(🥈)胡萝卜和(🌛)(hé )香(🎭)菜根(🙏)(gēn )并(bìng )不停顺同一方向搅(🕜)出(chū )2做法(fǎ(🍋) )二1野山椒青美人椒节各30克鲜花椒(🔍)8克(kè )藤(té(❄)ng )椒油3克(🥨)盐(yán )2克(🌀)白醋(🐉)15克料酒30克老姜蒜各9克干辣椒(🌝)20克(💽)雪(xuě )碧(✅)香(✔)料水150克老油50克芝(zhī )麻5克2杀(💒)鸭子(zǐ )之前准备着小(xiǎo )半(🚙)碗冷的(💏)淡盐水再把鸭血就滴(🔝)到碗(wǎn )里一边滴一边(biān )轻轻(🙈)(qīng )搅(jiǎ(🦎)o )动把水和血(xuè )搅匀还没血液静置20分钟半小(🌕)时后凝化(🔰)(huà )成块再放进去热(rè(🗄) )水中蒸(🎎)熟木盒切成小块(🦉)即可3将A料飞(🔕)水猪肚心舌飞水后(hòu )洗净后煮(zhǔ )熟后切片鳝(👍)鱼加料酒(jiǔ )醋飞水(shuǐ )备(🍇)用4将潮州咸菜切厚片加野山椒老(lǎo )姜蒜片炒香(⚽)放鲜花(huā )椒(🚹)再爆香加入雪碧香料水及清水200克煮沸(fèi )调好(🐟)味后加全部(💮)原料烧至更(⛽)加入味起锅5将干(gà(🏼)n )辣(🏭)椒节青美人椒(⛅)节放(💡)在上面将烧至六成热的(🐿)(de )藤椒油(⛑)啊淋在上(shàng )面撒葱(🎍)花芝麻(🔝)再试一下3做法三1食材鸭血毛肚大虾火腿肉豆芽姜大蒜葱(🥢)郫(🏯)县豆(🙋)瓣酱蒜蓉辣酱火(🐷)锅底料生抽蚝(🥀)(háo )油(yóu )老抽(💎)白(bái )胡椒粉鸡精料酒白(🍰)砂糖花椒干辣(😘)椒白芝麻2我们(🆑)先把大虾剪(😉)一下虾须然后再把虾(🔥)线可以去(🍾)除碱水冲洗(🚸)干净滴入几滴柠檬(🕦)汁抓拌均匀(yún )备用3打算一些(xiē )火腿(tuǐ )肉后再(zài )切(qiē )成片放(fà(🕛)ng )在盘中4鸭血洗干净切成片5毛(máo )肚清洗干(🥟)净切成薄片然后滴入半个柠檬汁(🏑)抓(zhuā )拌均(🐌)匀6大蒜(🦑)拍(pāi )碎剁(🐑)成(⛱)蒜末香葱(cōng )切(qiē )成葱花生姜切成(chéng )片豆芽洗干净(🈴)7锅中一(📴)并加入适量的食用(yòng )油(🌐)(yóu )油温(🕺)升高5成热(rè )时把(🐰)麻椒(jiāo )香(🥎)葱(🌬)生姜大(🎧)蒜干辣椒(jiāo )放入锅中炒(🎦)出香味8加(🅰)一勺郫(🏂)县豆瓣酱蒜蓉辣酱(🖌)火(💈)(huǒ )锅底料炒出红油舀入的清水大火烧开9汤中放盐白(bá(🎍)i )砂糖生(🥦)抽(🧓)(chōu )老(lǎo )抽(chōu )蚝油胡椒(🏊)粉鸡(🖖)精料(lià(🤫)o )酒煮开先把豆(🗻)芽放(🌉)进汤中煮2分钟10煮好的豆(💂)(dòu )芽(yá )捞(🔆)出(⏰)放(💯)入碗中(🗿)再把鸭血毛肚虾火腿肉放入锅(🕷)中烫煮煮熟后捞出来放(🕥)到(dào )碗(wǎn )中其余汤汁倒(dǎo )出11最(⛺)后在上面放上(🐐)蒜末葱花辣椒麻(♿)椒白芝麻把烧热的油浇上了即可大快朵(duǒ )颐3川(🚶)菜十大经典(⚓)名菜(💢)做法一麻婆豆腐食(🍶)材豆腐(🐒)(fǔ )250克牛肉75克蒜苗1根豆豉(👅)(chǐ )15克花(😥)椒粉3克黄酒5克(🍻)盐3克豌(🦑)豆(⌛)淀(🥪)粉5克(🖍)花生油15克小葱5克等做(📿)法步(😯)骤1将(jiāng )豆腐切成26厘米见(jiàn )方的块后(🆙)(hò(😻)u )放加了少许盐的沸(🚀)水(shuǐ )中过一下去除(🔗)豆腥味然后捞出用(📁)清水浸泡豆豉等剁碎蒜苗切段姜切末新鲜猪肉(💷)(ròu )牛肉切成(😇)小块或肉(ròu )末(mò )步骤2炒锅烧热放(🚅)油(🈺)后放牛肉猪肉炒散待(dài )牛肉馅炒成金(🏌)黄(🥖)色放入豆瓣酱同炒放(🍨)入豆豉(🤦)姜(🌛)末辣椒粉同炒至牛肉(💑)猪(💐)肉上色效果(🛄)入味儿步骤3下(💘)肉汤烧开加入(🔩)豆腐煮3分钟加(jiā )酱油(yó(🏤)u )蒜苗段(👵)糖用盐调味再用湿淀(🚖)粉芡汁(🤰)盛(🈶)出(chū )后撒上花椒面葱末表就(😣)行(🈲)二回锅肉材(🚮)料五(🏣)花肉青蒜葱姜(jiāng )蒜干(🌧)红辣椒花椒(🌌)豆瓣酱(🏽)糖油做法1带皮五花(👡)肉冷水下锅加入葱段姜(✌)(jiāng )片花椒78粒黄酒(jiǔ )适(shì )量(liàng )煮开2撇净撇净煮至八(bā )成熟(💓)木(⛴)盒自(zì )然冷却筷子(🎂)可再(👬)插(chā )入即可(🚁)3将肉切成薄片姜蒜切(qiē(📢) )片葱切(qiē )成斜段4将青蒜的红色部分先用刀(🍙)拍一(🔮)下然后再(🥨)完全(🏣)斜切成段备用(🛰)5炒锅上火加大多的油煸(👞)香(xiāng )辣(🛴)椒花椒(jiāo )6下入(⛽)肉片煸(☕)炒(📭)至(zhì )肉片(piàn )颜(♌)色变透明(🌌)边缘微微(wē(🚰)i )卷过7将肉拨到锅一边下(🧟)入豆瓣酱可以先切(qiē )成小粒炒出红油(yóu )8适度(📼)地的加入少许(🕙)酱(🈲)油(🔐)或甜面酱调色(🗯)与肉片一(🆙)起继(♊)续翻炒均匀9下入青(😓)蒜点少许(🎨)料(🍆)酒糖调好味道即(🖇)(jí(🍀) )可出锅三夫(🚃)妻肺片(🧘)食(🈹)材牛肉100克牛舌100克牛(niú )头皮100克牛(🍹)心(xīn )150克(🐫)(kè )牛肚200克香(xiāng )料八(bā )角三奈大(dà )茴香(🆚)小茴香草果桂皮(🌋)(pí(📺) )丁香(xiāng )生姜等(dě(🅱)ng )盐红油(📈)辣椒花(👌)椒面芝麻熟花生米(mǐ )豆(⭐)油味精芹(🌥)菜各适量做(zuò )法(fǎ(🏫) )步骤(🕐)1将牛肉切成小片与牛(niú )杂牛舌牛心牛(👌)头皮牛肚一起清洗(🎐)干净(🗼)用香(🚋)料盐(yán )花椒(🔘)面等各(🔒)种调料(♓)卤制先用猛火烧(🔦)开(kā(🌾)i )后集(🔩)体土(😶)地登记小(✒)火卤(🦎)制(🚜)到(dào )肉料耙而不烂然后捞(📊)入(rù )再晾(🤞)晒切成(chéng )大(dà )薄片备用(yòng )步骤2将(🔅)(jiāng )芹菜洗净后(👰)切成1cm长(🗝)的段(duà(🔞)n )芝麻炒熟和熟(〰)花生一起压(🏉)成(💍)(chéng )末备(🎅)(bèi )用步骤(zhò(😵)u )3盘(pá(📰)n )中放入后切好的牛肉牛杂再参加(jiā )卤汁豆油味精花椒(🔈)面红油辣椒芝麻(má )花(huā )生(💗)米(mǐ )末(🐬)和芹菜搅(🏬)拌均(jun1 )匀即成四辣子鸡原料整鸡一只或鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱熟芝麻盐味(🦔)精料酒食用油姜蒜(suàn )白(bái )糖淀粉主料鸡腿(🏃)马(🐅)耳朵(duǒ )葱干辣椒节花椒盐胡(hú )椒(jiāo )味(wè(🆓)i )精(🚂)白(🚓)糖白(🎀)芝麻醋淀粉料酒色拉(🚏)油各(gè )适量做法干辣椒节去籽(zǐ )后用白开水浸泡一(🐝)段时间半(💰)小时然(rán )后再捞出(chū )后挤出水分水放碗里加(jiā )淀(🎏)粉(fěn )辣椒粉盐(yán )搅拌均匀五六成热五(🖇)成热下(🏰)锅炸至芝(📏)麻微黄捞出鸡肉切好放料酒生抽玉米淀粉(🙉)胡椒粉盐抓拌均匀腌20分(🔻)(fè(🕥)n )钟然(rán )后再油烧五成下锅小火慢炸至变面(🕦)金(jīn )黄酥脆再捞(lāo )出另起油锅放姜蒜花椒豆(🐒)瓣酱炒出(🏞)香味(😭)(wèi )倒入水鸡块儿和炸好的(de )辣椒放半勺白糖半(bàn )勺鸡精翻炒均(♿)匀最(📝)后放葱段大火(🥇)翻炒出(🎤)锅(guō )五水煮(🕍)鱼食材鱼鸡蛋白糖干淀(🤑)粉料酒色拉油(🎃)花椒辣椒蒜(suàn )姜片(🤛)鸡精(📛)白胡椒粉黄豆(🐕)芽(㊙)做法步骤1将鱼头剁(duò(🐨) )下并之(👙)中(😠)飞(🔎)出分(🌟)两半(🦈)将(jiāng )鱼身竖放(🦂)用坚硬锋(🐥)利的刀平(🌚)着将(jiāng )两整片鱼肉和鱼排(🏾)分开(kāi )再(🎑)将两大片鱼肉片成(🎀)注意适量的(de )鱼(🚽)片将(💙)鱼排分为三四(sì )段与鱼头放一(🥅)起备用(⛱)步骤2将(😆)鱼片内放一个蛋清少许(xǔ )盐干(✏)(gàn )淀(diàn )粉和料酒拌匀(🐥)步骤(🛹)3将一小(🐸)(xiǎo )碗色拉(lā )油(🎚)所有花椒和辣椒(jiāo )全部倒入锅(guō )内用小(🎵)火(🦕)慢炸在辣(⛰)椒颜(⬅)色变暗后用铲(chǎn )子然(🌴)后捞出一半的油和(⛷)花椒辣椒备用步(bù )骤4将火开(🤐)大(🏦)放入拍好的蒜(🍈)瓣儿和(hé )姜片儿出(chū )香味(👹)后将(👽)鱼头(🚫)鱼排向(🏻)锅煸炒两下倒入料酒约一小(⬇)碗(wǎn )盐半调羹加(🏻)沸水三四碗等鱼头汤沸腾(téng )起(🗳)来(〽)出(🚑)味(💕)将鱼片一片一片横放到出水滚的汤中鱼片会熟的迅速(🔄)出锅前后放适量鸡(💴)精白胡椒粉和(hé )椒盐粉步(bù(🗻) )骤5盆(😓)中放着已焯好的黄豆芽将鱼片一这款汤汤水水(shuǐ(🎁) )舀(yǎo )入(💈)此盆后(🎠)来将那半(🙅)碗捞(🌀)出(chū )后(hò(💫)u )的(👭)辣(🚋)椒和油倒在(😫)上面六鱼香肉丝(🍞)食材主料猪(zhū )里脊(jǐ )辅料青(🔁)笋水发(🤣)黑木耳调(diào )料盐(✅)鸡精味精白(bái )糖(🚧)(táng )陈醋(📮)鱼香11生(🦊)抽老抽鲜汤水水淀粉(🌗)兑成碗(🏕)汁泡红(hóng )辣椒剁茸姜米(mǐ )蒜米鱼眼葱(🎀)味(😧)型鱼(🅱)香特(🤶)点咸鲜(💵)酸甜二者兼备(bèi )葱姜蒜香(🥥)线条清晰做(🍽)法步骤1猪里脊切长约(📼)8cm粗03cm的二粗丝(sī(🈚) )加盐料酒搅至上(shàng )劲(🕠)后放水淀(♎)粉搅匀封油备用步骤2起(qǐ )锅烧(shā(🈸)o )油中油温(🍓)滑肉丝变白捞出后沥油备用步骤3锅(guō )中留(liú )底油(🍉)中(💻)(zhōng )油(🆒)(yóu )温下(xià )泡椒茸姜(👇)蒜米炒(🍨)出香(xiāng )味和红油后后放抚(fǔ )过(⚡)油(🛌)的肉丝翻炒(📧)均匀后(🦑)淋入事先兑好的碗(🐼)汁放入葱(🤳)粒炒制芡(🎩)汁收(👼)匀葱出香(🐿)后起锅装盘再(zà(🎱)i )试一(🎱)下七宫保鸡丁原料主(zhǔ )料鸡脯(🤷)肉225克花生(shēng )米50克辅料葱45克姜(jiāng )10克调料干辣(🆔)椒8克花椒15克(🛵)色拉(🕷)油60克盐2克料(🦂)酒2克味精(jīng )1克酱油65克白糖10克醋7克水淀粉(📦)22克做(zuò )法步骤1鸡(🏂)腿去骨去(qù )皮(🤡)后冼净用刀背(bèi )拍(pāi )松(sō(👼)ng )鸡(✳)肉切成15厘米大小的丁(🥗)姜(😏)和(hé )蒜切片葱(cōng )白(🐂)切成小(xiǎo )圈步骤2鸡(🛤)肉丁加入少(🖱)许黄酒一点(diǎn )点盐(yán )用手疼时抓粘(zhān )稠状再后放干淀(🐗)粉(🚫)抓匀(🍠)步骤(🏒)3将糖米醋料(liào )酒生抽(😨)盐放(👈)入容器中调成糊状放入葱姜蒜加入适量(🦆)水制作成料汁步骤4锅烧热倒入油待油温升高7成热时放入后(hòu )腌(yān )好的(de )鸡丁翻炒至鸡肉(ròu )变白盛出步(🍙)骤(zhòu )5锅(🈴)(guō )中剩少许(🔗)油(yóu )放入(rù )花(🐥)椒干辣椒用中小火(🔲)炒香后将料汁里浸泡一段时间的葱姜蒜再捞出放入(🎎)锅中炒10秒随(💊)后把鸡肉(🈹)倒回(🌬)锅中(🛁)用大火(huǒ(🏁) )炒30秒倒入(🦃)水料汁颜色变富有光泽时组建辣椒油最后(hòu )后放花生米再试一下八(bā )开(👝)水白菜食材(⏮)大白菜10公斤每棵只用极嫰菜心部(bù )分(fè(🍤)n )老母鸡(jī )2500克(kè )火腿蹄子(♊)200克排骨500克干贝300克(kè )去皮净瘦(♊)鸡(🍚)脯肉700克全(🍳)瘦(shò(🐌)u )猪肉300克(🔢)盐10克料酒(💛)(jiǔ )10克葱(🆎)(cōng )50克姜10克水4升做法步骤1先(🙁)熬好清水高汤(😨)将老(lǎ(⛳)o )母(mǔ )鸡劏好洗净(🎨)干贝浸发好与清洗干净后的(de )火(🍙)腿蹄子排骨等按类分别放入(rù(🚗) )差别沸水(shuǐ(🏥) )锅中(zhōng )焯一下水清除掉血水和(💁)杂质然后捞出再用水洗净一起放入后大汤(tāng )锅内(nèi )加(💍)(jiā )入清(💿)水(shuǐ )姜(😷)葱烧开后加料酒转(🤨)小火慢(🧞)熬3小时(🕗)步骤2同时把鸡脯肉及瘦猪(🍦)肉剁成蓉分别(bié )加(💁)适量水调成(🕉)粥状待用(yòng )步骤3汤熬至3小(🎟)时(shí )后用筛(🎍)子把(bǎ )大部分汤渣浮油隔尽(jìn )把清汤全(🌁)部(bù(😲) )倒入(🎺)另一锅(🚙)中烧开放(🦇)入猪(zhū )肉蓉搅匀(😇)转(📵)中小火待其渐渐(🔝)(jiàn )聚(🕖)拢肉蓉(🖼)(róng )浮起(qǐ )用小漏勺捞(lāo )净肉蓉后再(zà(🔓)i )把汤(tāng )再煮沸把(🏰)鸡肉蓉(róng )分2次按猪肉蓉(🍇)的(de )同(tóng )时(🚾)处理(🔆)之后把(🥅)清汤彻(chè )底隔渣去油待汤色(☕)清新明(míng )净如水(shuǐ )下(📊)(xià )盐调味(🍺)待用步(🐀)骤4把汤(🔬)分成两(💘)锅(🎚)择好至嫩的白菜(cài )心放(🌪)进其(qí )中一锅高汤灼(🦈)至(🚁)(zhì )七成(🥟)熟用清(👺)水(💆)(shuǐ )漂(piāo )冷用细银针在(zài )菜心上疼时穿刺(🏓)放进漏勺中用原(🚃)先的高汤自(⤴)上淋下至使白菜心烫煮步骤5将(🎃)菜心垫在(zài )碗底烧开另一(yī )锅高汤舀进碗内(🏪)即成九毛血旺材(🍄)料主料鸭血白鸭500克(🏊)黄豆(dòu )芽150克辅料(🍾)鳝(⏸)鱼100克水(🤙)发(🐸)毛(💭)肚100克猪(zhū )肉(ròu )肥瘦(shòu )100克火腿肠150克水(💅)发鱿鱼50克黄花(huā )菜(cài )50克(kè )木耳水(shuǐ )发(🥛)50克莴笋100克调料大葱50克盐3克(kè )辣椒红尖干15克(kè )花椒(🕗)5克(kè(🚿) )料(🍐)酒10克味精(jī(🎴)ng )10克植(🐨)物油50克灵(🗾)材(cái )毛血旺是(shì )诸位加以改(gǎi )进(🌱)(jìn )之处加入(rù )到了海参毛肚鳝鱼(🛀)肉黄(🔙)喉片午餐(💽)肉片调料辣椒麻椒等做(zuò )法(🎍)步(⌛)骤1将辣(là(🏞) )椒花(🎾)椒豆瓣(📐)酱姜蒜(suàn )色拉油放(🔨)入锅中用小火翻炒(🏸)香加汤熬(🛄)煮后(hòu )捞出后渣然后(hòu )把放(👡)进去味精白糖醋等调料(🔢)步(bù )骤(zhòu )2将主辅料切(📢)片(piàn )改刀飞水组建熬(🌾)好的红汤汁(🌏)(zhī(🈶) )内烧开后然后取出盛(😰)器撒入葱花步骤3将色拉(😥)油烧热放入花(🍦)椒辣椒炝出(🛏)香(xiā(🚲)ng )味迅速浇在上(shàng )面(miàn )即成十东(🎛)坡(🥫)肘子原材料(🎂)肘子一只葱姜蒜冰糖桂皮香叶(yè(🏩) )八角五香粉若(📗)干做法1无火去(qù )掉后肘子皮上残留(👄)的猪(🈴)毛扔到沸水中煮几分钟(😒)去掉后污血和脏(zāng )物然(🐽)后再(😒)将肘(zhǒu )子捞(🦁)出后用刀在(💟)其上(shàng )割几道口(kǒu )子那(nà )样(yà(👆)ng )的(de )话熟得快2新水烧沸放入后适量(😞)葱(🎾)姜和(hé )香叶将去处理好的肘子煮(👝)到七(🕥)八成熟捞出上蒸(🧟)(zhēng )锅3蒸(zhē(🏇)ng )肘子是个关键步骤(zhòu )东坡肘子的肥而(👭)不腻(🙈)就靠它了上锅(🚋)蒸一个半小时这期间可调(diào )佐(👽)料炒(🧛)锅中(zhōng )慢慢(màn )倒入适量色拉油烧热(rè )后炒葱姜(🔌)蒜至出香(xiā(👩)ng )味放(🚩)(fà(🚀)ng )进去桂皮香(🚫)叶八(bā )角翻炒然后加适(shì )量水水量基本(🐻)都操纵(🚰)在(🏄)小烧红40分钟后剩一小碗为宜再(🤜)放入(🚨)若干冰(bīng )糖五香粉两三勺(sháo )酱油(🌉)小火渐渐烧(shāo )之(🆑)后剩(🤒)那一小碗汤汁应该是调(diào )料了4肘子蒸好后装(🍳)盘(🌩)浇(💥)上刚调的(🤡)调料表(🛳)就行4最近(🛌)网络清淡美食占巨一(yī )席之(♟)地大家今(🌬)天分香辣毛血旺的做(zuò )法(🆙)主料鸭血一(🏾)(yī(📲) )盒(👫)鳝鱼一条百叶(🌟)100克毛(🧕)肚(dù )100克(kè )黄喉100克卤肥肠100克火(huǒ )腿(tuǐ )100克(kè )黄豆芽100克辅料(liào )葱(🌳)20克姜20克蒜20克(kè )干辣椒50克花椒10克(😖)麻(🍇)(má )椒10克豆瓣酱50克盐5克(❤)香辣毛血(🥥)旺(🌋)的(🎊)做法1鸭血黄(📥)喉火腿切片儿(ér )鳝鱼(yú )肥(🛍)(féi )肠切蒜切瓣百叶(😓)和毛(máo )肚切长(zhǎng )条儿葱切细(🛋)条(tiáo )蒜姜(🥄)切片(👪)儿2锅烧开水黄(huáng )豆芽(🥦)煮熟捞(🕹)出(🏰)捞出沥(🔛)干放入盆底(🍒)鸭血黄喉鳝鱼(🛢)肥(🔒)肠开水炒好后捞出(🎹)备用(🤯)3锅(📌)倒(🐐)(dǎ(🧣)o )油烧热放入花椒干辣椒(🎰)葱(🔓)姜(🎴)爆香放入豆(😭)瓣酱炒出红(🙏)油加(🎗)适量高汤盐大火烧(shāo )开(kā(🐶)i )4放入鸭(yā )血鳝鱼(📉)肥肠(🚛)黄喉煮5分钟(zhō(〽)ng )用漏勺再捞出放(fàng )在(👠)旁(🚧)边(🐥)豆(🍻)芽上(⌛)之后(hòu )水烧(📒)开放入百(bǎi )叶毛(máo )肚(🤓)火腿煮30秒钟捞出后5蒜(suàn )片放(fàng )在上(shà(🐺)ng )面锅烧热多倒油6油热后放一小把花(👒)椒麻椒和干(🚫)辣(là )椒(jiāo )炸香后浇在上面(🌁)去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    大陆剧排行榜

    更多