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    食堂毛血旺的正宗做法7
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    已完结/2016/印度/古装/悬疑/恐怖/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：安吉拉·多森/Julia/Lehman/
    • 导演：이도시/
    • 年份：2016
    • 地区：印度
    • 类型：古装/悬疑/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,印度语,韩语
    • 更新：2024-12-23 12:38
    • 简介：1食堂(🍸)毛血(👐)旺(🚳)的正宗做(zuò )法2毛(📭)血(🖊)旺浇油(❔)的正确(🧡)方法3川菜十大经(👢)典名菜(😘)做法(👵)4最近网络(luò )清淡美食占巨一席(🕊)之地大家今天分1食堂毛(💗)(má(🗽)o )血旺(🌶)的(🥤)正宗(😀)(zōng )做(zuò )法1黄(🍳)豆(🎬)芽(🎻)(yá(🔋) )一把放入盆(🏏)中宽(🔸)粉一把切成段豆腐皮两张(🎅)切(🏹)成长条准备鸭血一块切成(chéng )056厘米厚的薄皮放(fàng )入(⛸)盆(♿)中(zhōng )2鱿鱼须(📚)和鱿鱼筒各一(yī )个(gè )先把鱿(🍞)鱼须切成(🤢)段再把鱿鱼筒(tǒng )切下来撕掉外膜在(zài )表面(mià(🔓)n )打(💐)上花(🐌)刀(dāo )切(📊)成段放进去小盆中3准(🦌)备着去(qù )处理好的鳝鱼一条(😫)先(xiā(✨)n )斩去头(👴)部再(zài )切成小段和鸭血放进一个盆中(🤜)再舀入切好(🔗)的鱿鱼备用4毛肚二两左右切成长条一(🤰)起放入盆(pén )中(zhōng )小葱(🎊)一根切(🥈)成斜(🌻)片生(shēng )姜一块切成姜片一(yī )起放入大(dà )碗中再放入后一小把红干椒一(🖤)小把(🆕)麻椒取一(🧛)(yī )个小盆盛(🎃)有一把花椒(jiā(🆚)o )和一把红干(👧)椒(💰)备(🌺)用5小(xiǎo )葱几根切成葱花放进(🤸)(jìn )去(🚃)小(xiǎo )盆中(zhōng )蒜(🙋)子几粒(📴)拍扁切成蒜末和葱花(🔀)放在一起等食材备(bèi )好以后以(yǐ )后我(🦉)们开始(🏉)烹饪6起(qǐ )锅烧水水开后(hò(😭)u )倒(dǎo )入水黄豆芽(🚅)(yá )豆(dòu )腐皮和宽粉用勺子晃(🖐)动一下几下焯水一(yī )分钟捞出控水布袋中(zhōng )盆中7等水立(🔯)即烧开下次(cì )倒入毛肚鳝鱼(🤐)鸭(yā )血和鱿鱼加入(🤶)到料(〰)酒5克(💤)去腥(🕟)用(😍)勺(🛵)子来(🦇)回滑动(🍡)几下使(shǐ )食材受热均匀8焯水一分钟捞出控(🍊)水(🈚)拔凉9另起(🎀)锅添入一(📙)勺(sháo )食用油油热后(🌔)倒(🎲)入(rù )水葱姜和(🌨)大料爆香加(❌)入到(dào )麻辣火锅(🍸)料20克豆瓣(😰)酱10克翻炒化开炒出红油(yó(🐦)u )10添入适(🐮)量的清水参加生抽10克白糖(táng )2克胡椒粉2克均匀搅(⛩)拌化开调料煮开下次全(🍴)(quán )部(bù )倒入黄(huáng )豆(♍)芽豆腐皮和(♈)宽粉开大火(🎻)煮(zhǔ(🔣) )一分钟11加入到食盐1克鸡粉2克(🚷)老抽2克调底(🦆)色再捞(🛸)(lāo )出配菜(🕹)然(rán )后(💍)(hòu )取出盆中排第五等汤汁再一次涌动后慢慢倒入(📚)毛(🧟)肚鳝鱼鸭血和(hé(🐯) )鱿鱼12开大火煮(🌰)3分钟捞出后盛(😙)有汤(🗞)(tāng )盆中13再浇上注意适量的原汤撒上(shàng )少许蒜末和葱(🎑)花14锅中留底油添入半勺食用(🤩)油倒入花椒和红干椒迅速再(💐)翻炒炒出香味以后(📔)关火(huǒ )15再把热(rè(✂) )油(👗)泼在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的(de )香味(wèi )到最后再放上几朵(😪)香菜单独点缀16那样最好(hǎo )到这(zhè )里这道麻辣鲜香的(🤚)(de )毛血旺(🥪)就做了了要会(huì(🦋) )了就在(zài )家试(🖨)一(yī )下吧下面(👹)是所会(huì )用到(📤)的食材和调料食材(🔕)豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱(cōng )黄豆芽生姜红干(👵)椒麻椒花椒调(diào )料盐鸡粉老(lǎo )抽(🎬)(chōu )料酒豆瓣酱麻(má )辣火(🕍)锅(🎵)料2毛血旺浇油的正确方(fāng )法1方法一(yī(🌍) )1净辣椒油300克郫(🤕)县豆(😥)(dòu )瓣酱约200克鱼(yú )香味泡海椒约(👵)150克精细加工(gōng )花生(🤑)油约240千(qiān )克大葱100克老姜100克(👿)洋葱(cō(👥)ng )150克番茄沙司约150克紫草(🚷)20克(kè(🥗) )红蔻10克香根10克茴香15克桂(🗄)皮8克香(xiāng )叶8克(kè(♐) )甘草(cǎo )10克草果5个(🍣)肉蔻10克山奈8克(🔵)胡(🍠)萝(🍙)卜100克香菜根40克2将郫县豆(🛫)瓣酱和鱼香泡海(🍭)椒(🍏)排斩(㊗)成(🌃)(chéng )细(🐼)末盛入盆中再加辣椒粉洗(🏨)净的紫草和200克(🚤)清水调匀(yún )3大葱和老姜用刀拍松拍松(sōng )下次炸制时容易出味洋葱切成(chéng )48厘米(mǐ )见方(fāng )的洋葱(cō(📟)ng )块胡萝卜切大(🍯)片香根茴香(xiāng )红蔻(🎫)桂(📷)(guì )皮香叶甘草草果肉(ròu )蔻(🐥)和山奈(nài )用清水中(zhōng )浸(jìn )泡20分钟冼(🐳)净捞出(🖌)(chū )沥(❣)干控干或擦(cā )水分(⚽)(fèn )待用4炒锅上火后舀入300克(kè )经过精制花(🕵)生油烧(shāo )至三成热时排列盛有(📸)大(🤬)葱(😉)老(🐔)姜茴香(xiāng )香(💼)根桂皮红蔻(🤲)(kò(🍪)u )香叶甘草(👏)草果肉蔻(kòu )山奈用中小火使(shǐ )油温很缓慢增加至五(🖼)成热小火熬严重(chóng )的限制20分(🙎)(fèn )钟左右吧待(dài )各料均被烧至金黄色而且香味(🥐)充分融于油中时用漏(🏆)勺捞出料渣弃之不(🐺)用5再上火(huǒ )把锅(👚)里的(🎶)油烧热下番茄沙司(🐎)用小火煸(📇)(biān )12分钟至油色发红时(📔)再倒入(rù )其(qí )余的精(jīng )细(xì )加(jiā )工花生(shēng )油再左面参加调匀(🧥)的辣椒粉(🐮)豆瓣酱泡(pào )辣椒紫草及洋葱胡萝(🗾)(luó )卜和香菜(cài )根并(🥤)不(🐷)停顺同一方向搅出2做法二1野山椒(🎻)青(qī(👚)ng )美人(🏛)椒节各30克鲜花椒8克(🎑)藤椒油3克盐2克(🧘)白醋15克料酒30克老(🎭)姜(jiā(🚦)ng )蒜各(❤)9克干(📼)辣椒(📊)20克雪(🐦)碧香料水150克老油50克(⬅)芝麻5克2杀鸭子之前准备着小半碗冷(lěng )的淡盐(yán )水再把鸭血(🎏)(xuè )就滴(🛍)到碗(💈)里一(🐃)边滴一边轻(🥅)轻搅动把(🌪)水和血搅匀(yún )还没血(🌬)液静置(📗)20分钟半小时后(📦)凝化成块再(zài )放进(✉)去热水(shuǐ )中蒸熟(🚇)(shú )木(mù )盒(😥)切(🌾)成(🥈)小块即可3将(🐈)A料飞水(🍯)猪肚心舌飞水后洗净后(hòu )煮熟后切片鳝鱼加料(lià(🗝)o )酒(jiǔ )醋飞(📃)水备用4将潮州(🐮)咸(😵)菜切厚片(piàn )加野山椒老姜(🌋)(jiāng )蒜(📪)片炒(🚚)香放鲜花椒再爆香(🥧)加入雪碧(🥒)(bì(🎓) )香料水及清水200克(🏵)煮沸(fèi )调好味(wèi )后加全部原料(liào )烧(🦔)至更加入味(wèi )起锅5将干(🆔)(gàn )辣椒节(🖌)青美人椒节放在上面(miàn )将烧至六成(chéng )热的藤椒(jiāo )油(💇)啊(ā(🏧) )淋在上面撒葱花芝麻(🙅)(má )再试一下3做法三1食材鸭血(xuè )毛肚大虾火(huǒ )腿肉豆芽(yá )姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉(🍇)(ró(⛅)ng )辣(là )酱火锅底(💕)料生(😓)抽蚝油老抽(🏳)白(📽)胡椒粉鸡精料酒白砂(🌗)糖花椒干辣椒白芝麻2我们先把(bǎ )大虾剪一下虾须然后再把虾线可(🛩)(kě )以去(〰)除碱水冲(😱)洗干(👼)净滴入几滴柠檬汁(😶)抓拌(bàn )均匀备(🎧)用3打算一(👫)些(🥞)火腿肉后再切成片(📢)放在盘中4鸭(🗄)血洗干净切成(chéng )片5毛(🗝)肚清洗(xǐ )干净(🚰)切(🎂)成(🛂)薄片然后滴入半(👫)个柠檬汁(zhī )抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜末香葱切(👵)成葱花(huā )生姜切成片豆芽洗干(gàn )净7锅中一并加入适量的食用油油温(🕠)升高5成(🎀)热时把麻椒香葱生姜大蒜(🍜)干辣(🐼)椒放入(🧓)锅中炒出香味8加(jiā )一勺郫县豆瓣酱(👍)蒜蓉(👔)辣酱火锅底料炒出红油舀入的(de )清水大火(huǒ(🍹) )烧开9汤中放盐白砂糖生抽老抽蚝(háo )油胡椒粉(👕)鸡精料酒煮开(😬)先把(👊)豆(🐺)芽放进汤(tāng )中(zhōng )煮2分(🆓)钟10煮好的豆芽(💃)捞出(chū )放入碗中再(zài )把鸭血(xuè )毛(⏮)肚虾火腿肉放入锅中烫煮煮熟(shú )后捞出来放到碗中其余汤汁倒出(👽)(chū )11最后(⏸)在上面(⏳)放(💰)上(shàng )蒜末(🤱)葱花辣椒(⚽)麻椒(🛒)白(bái )芝(zhī )麻(má )把烧(⚫)热的油浇上了即(🎒)可大快朵颐3川菜十大经(🎒)典名菜(cài )做(zuò )法一麻婆豆腐食(⛔)材(🔦)豆(⛰)腐250克牛肉75克蒜苗1根豆(dòu )豉15克(🌼)花椒(jiāo )粉3克(kè )黄酒(👏)5克盐3克豌豆淀粉(fěn )5克花生油15克小葱(👁)5克等(dě(🎋)ng )做(🙂)法步(✉)骤(zhòu )1将(🀄)豆腐切(qiē )成26厘米见方(👏)的(✳)块(kuài )后(hòu )放(🕷)(fà(🤼)ng )加了少(🚐)许盐(😉)的沸水中(🦍)过一下去(⚽)除豆(🌬)腥味然后捞出用(🌥)清水浸(🥚)泡豆(dòu )豉等剁碎蒜苗(miáo )切段姜切末(🐭)新鲜猪肉牛肉切成(ché(🤙)ng )小块或肉末步骤2炒锅烧热放油后放牛肉(🐹)猪肉炒散待牛肉馅炒(chǎo )成金(🆚)(jīn )黄色放(🛴)入豆(dò(🐕)u )瓣酱同炒放(fàng )入豆豉姜末辣(👳)(là )椒粉同(tóng )炒至(🛅)牛肉(ròu )猪肉上色(🥟)(sè(👙) )效果入味(wèi )儿步骤3下肉汤(🧘)烧开(🈷)加入豆腐煮3分(🚛)钟加(jiā )酱油蒜苗(🏯)段糖用盐(🔥)(yán )调味再用湿淀粉(🔁)芡汁盛出后撒(🕷)上(🚵)花(🕤)(huā )椒面葱末表就行(🏷)二回锅肉(ròu )材料五花肉(📐)青蒜葱姜蒜干(🍆)红辣椒(jiāo )花椒豆瓣(🔙)酱糖油(⏪)做法1带皮五花肉冷水下锅加入(🐿)葱(🙁)段(➿)姜片花椒(jiāo )78粒黄(huáng )酒适量煮开2撇(🚶)净(✖)撇净煮(🐉)至八成熟木盒(🛫)自然冷却(🏉)筷子可(kě )再插(chā )入即可(♈)(kě )3将肉(ròu )切成(🎪)薄片姜蒜切片葱(🚄)切成斜段4将青(💏)蒜(🤹)的红色部(bù )分先(🥢)用刀(dāo )拍(pāi )一(🎛)下然(⤴)后再完全斜(🐅)切成段备用5炒锅(🥗)上火加大多的油煸香辣椒花(🍀)椒6下(xià(🔙) )入肉片煸(biā(⛱)n )炒(🌃)至肉(🛐)片(piàn )颜(😌)色变(🚉)透明边缘微(🚖)微卷过7将肉(🥁)(ròu )拨到锅(🌁)一边(biān )下入豆(dòu )瓣酱可以先切(💳)成(chéng )小(🔊)粒炒出红油8适度地的加入(🥫)少许酱油或甜面酱调色与肉片一起继续(xù(⛑) )翻(✉)炒均匀9下(🔳)(xià )入青蒜点少许料酒糖调好味道即可(🛳)出锅三(🐰)(sā(🕹)n )夫(💫)妻肺片食(shí )材牛肉100克牛舌100克牛(niú )头(tóu )皮(📇)100克牛(niú )心150克牛肚(💕)(dù(🗼) )200克香料(liào )八角三奈大茴香小茴香草果桂皮丁香(xiāng )生姜等盐红油辣椒花椒面(🐹)(miàn )芝麻熟花生米(mǐ )豆油味精芹菜各适量做法步骤1将牛(📃)肉切成小(🚆)(xiǎ(🛫)o )片与牛杂牛(💔)舌(shé )牛心牛头皮(🎀)(pí )牛(🦗)肚一(🎾)起清洗干(gàn )净用香料(liào )盐花椒面等(🔁)(děng )各(gè )种调料(liào )卤制先用猛火(🎫)烧(🍇)开后集(jí )体土地登记小火卤制到(⭕)肉(ròu )料耙而不烂(là(🏰)n )然后捞入再晾晒(🐱)切成大薄(🐴)(báo )片备用(🥜)步骤2将(♓)芹菜(cài )洗净后切(❌)成1cm长(🗻)的段(🍍)(duàn )芝麻(⚽)炒熟(👇)和熟花生一起压成末备用步(🚩)骤3盘(😜)中放入后(hòu )切好的(🐂)牛肉牛杂再(🛹)参(💖)加卤汁豆油味(👫)精花(👊)椒面红(❗)油辣椒芝麻花生米末和芹菜搅(🤰)拌均匀即成(chéng )四(sì(👿) )辣子鸡原(⛰)(yuán )料(🤬)整鸡一(yī )只或鸡腿一盒花椒和(🔆)干辣椒14葱熟芝麻盐(🙈)味精料酒食用油(yóu )姜蒜白糖淀粉(📲)主料鸡腿马耳朵葱(🚫)干辣椒节(jiē )花(👤)椒盐胡(hú )椒味(wèi )精(jīng )白糖(💙)白芝麻(😇)醋淀粉料(lià(🐋)o )酒色拉油各(gè )适量做法干辣椒节(jiē )去籽后用白(📵)开水浸(❎)(jìn )泡一段时(😒)间半(🕝)小(🤷)时然后(hòu )再捞出(🌭)后挤出水(🈚)分水(🍼)放碗里加(🐁)(jiā )淀(😒)粉辣椒粉盐搅(🤛)拌(🎗)(bàn )均(👯)匀五六(liù )成热(⛸)五(🔶)(wǔ )成热下(💹)锅炸至芝麻(má )微(🐵)黄捞出鸡肉切(🥖)(qiē(🚴) )好放料酒(😠)生抽玉米淀粉(⏭)胡椒粉盐抓拌(🍪)(bà(🕍)n )均匀腌20分钟然后(🛺)再油烧五成下(🏂)锅小(🔄)火慢炸至变面(miàn )金黄酥脆再(💅)捞出(chū )另起油锅放姜蒜(suàn )花椒豆瓣酱(🐾)炒出香味倒(🌳)入水鸡块儿和炸好的辣椒放半勺白糖半勺鸡精翻(🍊)炒均匀最后放葱段大火翻(🍗)炒出(chū(🌊) )锅五水煮鱼(yú )食材鱼鸡蛋白糖干(gàn )淀粉料酒色拉油(🐯)花(huā(🔷) )椒辣(là )椒蒜姜(🧠)片鸡精白(bái )胡椒(jiā(👜)o )粉黄(😙)豆芽做法步(bù )骤(zhòu )1将(jiāng )鱼头剁下并(🍁)(bìng )之中(zhōng )飞出分两半将鱼身(🐥)竖放(👋)用(🤶)坚硬锋利的刀平着将两(liǎng )整片(🔐)鱼肉和鱼排分开再将两(🚱)(liǎng )大片鱼肉片成注(🧡)意(⏰)(yì )适量的鱼(🚷)片将鱼排分(🍎)为三四段与鱼(yú(🏥) )头放一起备用步(🌳)骤2将鱼片内(🌍)放一个蛋清少(🎑)许盐干淀粉和(🚗)料酒拌匀步骤3将一小碗(🛰)色拉油所有花椒和辣椒全部倒(🌕)入(🐩)锅内用(🐊)小(xiǎo )火(huǒ(💊) )慢炸(zhà )在辣椒颜(🐝)色变暗(à(🔓)n )后用铲子然后捞出一(💙)半的油和花椒辣椒(💷)备用步骤4将火开大放(🗣)入拍好(hǎ(🐛)o )的(🎣)蒜瓣儿和(🆙)姜片儿出香(🕎)(xiāng )味(📋)后(👖)将鱼头鱼排向锅(🚗)(guō(🌁) )煸炒两下倒(dǎo )入(rù )料酒约一小(xiǎo )碗盐半调(🎍)羹加(🐠)沸(⛵)水三四碗等(📢)(děng )鱼头汤沸(🍸)腾起来出味将鱼片(🔴)一片一片横放到出水滚的汤中(zhōng )鱼片会熟的迅速出(chū )锅(🕓)前后放适量鸡(💞)精(❗)白胡椒(🚀)粉和椒(jiā(📩)o )盐(yán )粉步(bù )骤5盆中放着已焯好的黄豆(dò(📨)u )芽将(jiāng )鱼片一这(zhè )款汤汤(tāng )水水(🥗)舀(😎)入此(💯)盆后来将那半碗捞出后的辣椒和油倒在上(👷)面六鱼香肉丝食材主(🗂)料猪里(🌸)脊辅料青(😓)笋水发黑木耳调(🧥)料盐鸡精味(📿)精白(bái )糖陈醋鱼香11生抽老抽(chōu )鲜(xiān )汤水水淀粉(🌃)兑成(📅)碗汁(zhī )泡红辣椒剁茸(ró(💆)ng )姜米(🕑)蒜米鱼眼葱味(🔋)型鱼香特点(🙀)咸鲜酸(🌴)(suān )甜(tiá(💛)n )二者兼备(bèi )葱姜蒜(suàn )香(🎤)线条清(qīng )晰做法步骤1猪(♌)里脊切长约(yuē )8cm粗03cm的二粗丝(🕍)加盐料酒搅至上(🐓)劲后放水淀(🌡)粉搅匀(🌨)封油备用(yòng )步骤2起锅烧油中油温滑肉丝变(👻)白捞出后沥油备用(🌛)步(bù )骤3锅中(⛸)留底油中(🛀)油温下泡椒茸姜(🎺)蒜米炒出香(🔲)(xiāng )味(wèi )和红(hóng )油后后放抚(📞)过油的肉丝(🐀)翻炒均(🎄)匀后(🏜)淋入事先兑好的(🚽)碗(🧞)汁放入葱粒炒制芡(🆚)汁收匀葱出香(🤯)后起锅装盘再(zài )试(shì )一下(xià )七(qī )宫保鸡丁原(😁)料(🎰)(liào )主料(📔)鸡脯(pú )肉225克花生米50克辅(😷)料葱45克姜10克(kè )调料干辣椒(jiāo )8克花椒(📩)15克色拉油(👓)60克盐2克料酒(🍂)2克(kè(🌟) )味(wèi )精1克酱油65克白糖10克醋7克水淀粉22克做法步骤(👒)1鸡(jī )腿(🤽)去骨去皮(pí(🗄) )后冼(🧦)净用刀(dāo )背拍松(🍲)鸡肉切(🥄)成15厘米大小(🧣)的丁(➿)姜和(⛴)蒜切(🛴)片葱(🏊)白切成小圈步骤2鸡肉丁加入(😥)少许黄酒一点(🌅)点盐用(yòng )手疼时抓粘(🛍)稠状(zhuà(💪)ng )再后(hòu )放干(🤜)淀粉抓匀步(✴)骤3将糖米醋料酒(jiǔ )生抽盐放入容器(🆑)中调(diào )成糊状放(😞)入葱(🍔)姜蒜加入适量水制作成(🔌)料汁步骤4锅烧(🌫)热倒入油待油温升高7成热时(🤗)放入后腌好的鸡丁翻炒(chǎo )至鸡(jī )肉(📢)变白盛出步骤5锅中剩少许油(yóu )放入(rù )花椒干辣椒用中小火炒(🔺)香后将(🔰)料汁里浸(jìn )泡一段时间的(🚉)葱姜蒜再捞(⛄)出(chū )放入锅中炒10秒随后把鸡肉(😑)倒回锅(🦌)中用(yòng )大火炒30秒倒(dǎo )入水料汁颜色变富有光(🤶)泽(🐄)时组建辣椒油最后后放(📡)花生米再试一下八开水白菜食材大白菜10公斤每棵只(zhī )用极(🧥)(jí(🏝) )嫰菜心(🔆)部(bù )分老(lǎo )母(⛩)鸡(🔓)2500克火腿(🔲)蹄子200克排骨(📻)500克(kè )干贝300克去皮净瘦鸡脯肉(ròu )700克全(🍎)瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱(🤶)(cōng )50克姜10克水4升做法步骤1先熬好(hǎo )清水高汤将老母鸡(🌉)劏好(hǎo )洗净(🥪)干(🏬)贝浸发好与清(qīng )洗干净后(🌭)的火腿蹄子排骨等(dě(🈶)ng )按类(🔱)分别(🚖)(bié(🚕) )放入差别沸水(🍫)锅中焯一下水(♊)(shuǐ )清(⬆)除掉(🤷)(diào )血(🌸)水和杂(🎢)质然后捞出再用(📀)水洗净一起放(🖼)入(📒)后大汤锅(🐚)内加入清水(🤞)姜葱烧开后加(😈)料酒转小火(huǒ )慢熬3小时(🐲)步骤2同(🧛)时把鸡脯肉及瘦猪(🌻)肉剁成蓉分别(bié(😺) )加适(shì )量水调成粥状待用步骤(😋)3汤熬至3小时(🎷)后用(🎥)筛子把大部分汤(🤾)渣浮油(🔐)隔尽把(bǎ )清汤全部倒入另(lìng )一(🍨)锅中烧开放(🎍)入猪(zhū )肉(🗡)蓉搅匀转中(🔖)小火待其渐渐(jiàn )聚拢肉蓉(🔛)浮(😣)起用小(💘)漏(🚍)勺捞净肉(🌀)蓉后(🦎)再把(bǎ )汤再煮沸把鸡肉蓉分2次按猪(💜)肉蓉的同时处理之后(hòu )把(bǎ )清汤(👢)彻底隔渣去油待汤色清新(🎛)(xīn )明净如(💃)水下盐调味待用步(🎴)骤4把汤(tāng )分(fèn )成两(liǎ(🥙)ng )锅择好(🙁)至嫩(nè(🖕)n )的白(bá(🤳)i )菜心放进(🚚)其中(zhō(✨)ng )一锅高汤灼至七成熟用清水漂(🏫)(piāo )冷用细(xì )银(🍊)针在菜心上(🏁)疼时穿刺放(⛵)进漏勺中用原先的(🚗)(de )高汤自上淋下至(🕧)使白菜(cài )心(🍊)(xīn )烫煮步骤5将(👮)菜心垫(dià(📤)n )在碗底烧开另一(🏽)(yī )锅高汤舀进(jìn )碗内即成九毛(má(💅)o )血旺(😚)材料主料鸭血(xuè )白鸭500克黄豆芽150克辅(fǔ )料鳝(shàn )鱼(yú )100克水发毛肚100克猪肉肥瘦100克(🈹)火腿肠150克水发鱿鱼50克黄花(✉)菜50克木耳水发(💹)50克莴笋100克调料大(💚)葱(🔘)50克盐3克辣椒(📑)红尖干15克(👠)花椒(🎥)(jiāo )5克(kè )料酒10克(kè )味精(🔊)10克植物油50克灵材毛血(🌰)旺是诸(💁)位加(📹)以(🚦)改进之(🚗)处加入到了海参毛(🚸)肚鳝鱼肉黄喉片午餐(🛋)肉(🛰)片(📈)调料辣椒麻(má )椒等做法步(✊)骤1将辣(〰)椒(🌨)花椒豆瓣酱姜蒜(🚊)色(🚙)拉油放入锅中(🕰)用(yòng )小(xiǎo )火(🚝)翻(fān )炒香(xiāng )加汤熬煮(🖖)后捞(🍛)出后渣然后把(bǎ )放进去味(🗑)精白(bái )糖(📁)醋等调料步骤2将主(🧝)辅(fǔ )料切片(piàn )改刀飞(🔴)水组建(🍘)熬好的红汤汁内烧(shāo )开后然后(hòu )取出(🦌)盛(shèng )器撒入葱花(🤮)步(📖)骤3将色拉油烧热放入(rù )花(✖)椒辣(💯)椒炝出香(👙)味迅速(❎)浇在上面即成十东(dōng )坡肘子原材(⏩)料(liào )肘子一只(🐂)葱姜(jiāng )蒜(🍱)冰糖(🛄)桂皮香叶八(bā )角五香(🎨)粉若(🎷)干做法1无火去掉(diào )后肘子皮上残(cán )留的猪毛扔到沸(💶)水中煮几分钟(🦓)去(🐩)掉后(🍢)(hòu )污(😺)血(📼)和脏物然后再(zài )将肘子捞(🖕)(lā(🤣)o )出后用刀在其(💗)上割几道口子那(🐪)(nà )样(yàng )的(de )话(🤫)熟得(dé )快2新水烧沸放(fà(🍦)ng )入后适量葱姜和(🥇)香叶将去处理(🖼)好的肘子煮到(dào )七八成熟捞出上(shà(✋)ng )蒸锅(🌈)3蒸肘子(🧚)是个关(📽)键步骤东坡(🗃)肘子的肥而不腻就靠(🤨)它了上锅蒸一个半小时这(🐏)期间可调(👹)佐料炒(😎)锅中慢慢倒入适量色(➗)拉油(⛩)烧热(🚬)后炒葱姜蒜(🤵)至出香味放进去桂皮香叶(🗾)八角翻炒然后(hòu )加适(🚒)量(lià(📀)ng )水水量(🎻)基本都(dōu )操纵在小烧红(🎯)40分钟后(😎)剩一小碗(💭)为宜再放入(🚀)若干冰(🎼)糖(🔺)五香粉两(🎹)三勺酱油(yóu )小火渐渐烧之后剩(shèng )那(🍻)一小碗(🌇)汤汁应该是调料了4肘子蒸好(🦍)后装盘浇上刚(✌)调的调(💗)料(💶)表就行4最近网络清淡美食占巨一席之(🐗)地大(dà )家今天分香辣(là )毛(máo )血旺(wàng )的做法(🌌)(fǎ )主料鸭血(xuè )一(yī(📏) )盒鳝鱼(yú(⛄) )一条百叶100克毛肚100克黄喉100克卤肥肠100克火腿100克(😕)黄豆(🥒)芽100克辅料葱(📃)20克姜20克蒜20克干辣椒50克花椒10克麻椒(🐁)10克(🌹)豆瓣酱50克盐(🎟)5克香辣毛血旺的(🤴)做法(fǎ )1鸭血黄喉火腿(〽)切片儿(🏁)鳝鱼(yú )肥肠切蒜切(qiē )瓣百叶和(hé )毛肚切长条儿葱切细条蒜(🌰)姜(🕯)切片儿2锅(🧥)烧开水黄(huáng )豆芽煮熟捞出捞出(chū )沥干(gàn )放入盆底鸭(yā )血黄(🌤)(huáng )喉鳝(shàn )鱼肥肠(🌀)开水炒好后捞出备(bèi )用3锅倒油(⏰)烧热(😜)放(🗳)入花椒干(gàn )辣椒葱姜爆香放(💸)入豆瓣酱(jià(🆒)ng )炒出(🗓)红油加适量高(gāo )汤盐大火(🥔)烧开4放入鸭血(💍)鳝鱼肥肠黄喉(🆑)煮(📭)5分钟(zhōng )用漏勺(🕤)再(🕛)捞出放在旁(💋)边豆芽上之后水烧开放(fà(♟)ng )入(🤟)(rù )百叶毛(máo )肚火腿(🔷)煮30秒钟捞出后5蒜片放在上面锅烧热多倒油6油(💒)热后(🌭)(hòu )放一小把花椒(📟)(jiā(🐚)o )麻椒和干辣椒炸香后浇在上面(🔁)(miàn )去掉

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